Odmiana ziemniaka Azhur

Ażurowa to średnio wczesna rosyjska odmiana ziemniaka (Solanum tuberosum) do użytku stołowego. Wyhodowany przez specjalistów z All-Union Potato Research Institute im. A. G. Lorkha we współpracy z firmą Agrofirma Sedek LLC. Niedawno, w 2017 roku, trzy lata po złożeniu wniosku o rejestrację, został wpisany do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Strefowy w centralnym regionie kraju (Moskwa, Tuła, Ryazan, Smoleńsk, Iwanowo, Kaługa, Włodzimierz, Briańsk). Różni się doskonałą prezentacją, wczesną tuberyzacją, dobrą jakością utrzymania. Ceniony za wysoką wydajność.

Od wschodu do pełnego dojrzewania mija 70-85 dni, ale pierwsze kopanie można przeprowadzić już w 45 dniu wzrostu ziemniaka. Nadal należy powiedzieć, że najwyższy plon można uzyskać podczas kopania pod koniec sezonu wegetacyjnego.

Roślina średnia lub wysoka, typ pośredni, o częściowo wyprostowanych łodygach. Liście średniej wielkości, typ pośredni, ciemnozielony kolor. Kwiaty są czerwono-fioletowe. Korona jest średnia; jej wewnętrzna strona ma silnie zaznaczone zabarwienie antocyjanowe.

Azhur ma dobrze rozwinięty system korzeniowy, w jednym gnieździe powstaje 7-13 średniej wielkości bulw. Ziemniaki handlowe ważą 98-135 gramów, ale okazy często rosną jeszcze bardziej. Bulwy mają wydłużony owalny kształt, płaską powierzchnię bez defektów (wybrzuszenia i dziury). Skórka koloru czerwonego, gładka w dotyku. Miąższ ma jasnożółty kolor. Oczy są małe, powierzchowne, prawie niewidoczne. Ogólnie bulwy mają doskonałą prezentację, doskonale nadają się do sprzedaży, poza tym proces ich czyszczenia jest ułatwiony dzięki płaskiej powierzchni i niepozornym oczkom. Należy również wspomnieć o wyrównaniu ziemniaków w gnieździe - bulwy są jednorodne, zbliżone wielkością i wagą.

Zgodnie z wynikami badań stanu odmiany plon handlowy odnotowano na poziomie 187-410 c / ha, o 24-99 c / ha więcej niż wskaźniki Elizabeth i Newski... Najwięcej uzyskano w rejonie briańskim - zebrano 443 centy ziemniaków z hektara powierzchni sadzenia, czyli o 70 centów / ha więcej niż normy Święty... Zdaniem pomysłodawcy potencjalny plon może wynieść 500 c / ha. Zbywalność jest bardzo dobra - 78-98%, utrzymanie jakości - 94%.

Azhur ma doskonałe walory smakowe. Warzywa bulwiaste są słabo ugotowane, najlepiej nadają się do gotowania w „mundurze” lub obrane, smażenia, pieczenia, farszu, doskonale uzupełniają sałatki, zupy i mieszanki warzywne. Miąższ ma bardzo przyjemną konsystencję, nie traci koloru podczas obróbki cieplnej, po skończeniu wygląda apetycznie i atrakcyjnie. Zawartość skrobi w bulwach kształtuje się na średnim poziomie - 13,7-16,4%. Ziemniaki nadają się do stosowania nie tylko w kuchniach gospodyń domowych, ale także w dużych zakładach przetwórczych. Doskonale nadaje się do mechanicznego czyszczenia, mycia i cięcia dzięki spłaszczonemu kształtowi bulwy i płytkim powierzchownym oczkom.

Odmiana jest mało wymagająca dla gleb, może być uprawiana w różnych warunkach, ale nadal na glebach żyznych, w regionach o łagodnym klimacie, jest w stanie dać najlepsze plony. Pomimo faktu, że Azhur jest oficjalnie zatwierdzony do uprawy tylko w centralnym regionie Rosji, rozprzestrzenił się na prawie całe terytorium kraju i poza nim. Odmiana jest również poszukiwana na Ukrainie i Białorusi.

Rośliny są bezpretensjonalne, nie wymagają specjalnej opieki. Należy jednak rozumieć, że im więcej uwagi poświęcasz swoim nasadzeniom, tym większych plonów możesz się po nich spodziewać. Ziemniaki mogą tworzyć bardzo duże bulwy, a ponadto w dużych ilościach, ale do tego potrzebują wystarczającego odżywiania. Zapewnij roślinom terminowe nawożenie organiczne i mineralne, a wtedy zachwycą Cię doskonałymi zbiorami.Nie zapomnij o standardowych technikach rolniczych - hulaniu, odchwaszczaniu, zabiegach profilaktycznych przeciwko szkodnikom i chorobom owadów, spulchnianiu gleby, a także podlewaniu. Jeśli chodzi o to drugie, według niektórych doniesień Azhur jest odporny na suszę, więc jest to bardzo dobry wybór dla tych ogrodników, którzy nie mają możliwości częstego odwiedzania ich miejsca i regularnego monitorowania wilgotności gleby.

Z cech technologii rolniczej można zauważyć jeszcze jeden niuans. Zdecydowanie zaleca się kiełkowanie materiału siewnego w celu polepszenia kiełkowania i skrócenia czasu dojrzewania. Nawiasem mówiąc, ze względu na wyraźny okres spoczynku bulwy są doskonale przechowywane, bez kiełkowania i bez utraty smaku i przydatności handlowej. Innym niuansem agrotechnicznym jest to, że niezwykle ważne są wysokiej jakości zabiegi zapobiegawcze w przypadku zarazy i przestrzegania płodozmianu na danym terenie. Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są obornik zielony, cukinia, kapusta, czosnek, rośliny strączkowe, cebula, buraki.

Odmiana jest odporna na wirusa liściozwoju, mozaikę prążkowaną, parch pospolity, czynnik wywołujący raka. Wrażliwy na mątwika cysty aureus. Według Ogólnorosyjskiego Instytutu Fitopatologii jest podatny na zarazę zarazy zarówno u wierzchołków, jak i bulw.

Ażur zebrał wiele pozytywnych, a nawet podziwiających recenzji o sobie. Szczególną zaletą jest wysoka wydajność. Zdaniem ogrodników robi naprawdę wrażenie i często przekracza zadeklarowane przez pomysłodawcę limity. Zwracają też uwagę na plastyczność naszego bohatera, jego umiejętność przystosowania się do radykalnie różnych warunków wzrostu. I oczywiście bardzo chwalono ziemniaka za doskonały smak. Ponadto dojrzewa wcześnie i polubownie, co pozwala na uzyskanie młodego plonu znacznie wcześniej niż deklarowany okres wegetacji. Tak więc, wśród innych odmian średnio wczesnych, naszego bohatera można przypisać liście liderów pod względem tempa tuberyzacji.

Do innych zalet odmiany należy dobra jakość utrzymania, odporność na uszkodzenia mechaniczne i różne choroby. Osobno warto zwrócić uwagę na doskonałą prezentację bulw. Sam pomysłodawca twierdzi, że Azhur jest analogiem różnych europejskich odmian bulw. I w to stwierdzenie można śmiało uwierzyć - ziemniaki wyglądają naprawdę świetnie! Staje się więc niemal idealnym wyborem dla tych, którzy chcą uprawiać ziemniaki na sprzedaż.

Ale taki „idealny” przedstawiciel kultury ma też pewne wady. Główne z nich to słaba odporność na mątwika złotego cysty i zarazę późną. Z drugiej strony, przy kompetentnej technice rolniczej, problemy te są bardzo łatwe do rozwiązania. Do pewnego stopnia wady można przypisać wymagającej żyzności gleby, ale zjawisko to jest w pełni uzasadnione - rośliny potrzebują wystarczającego odżywienia, aby rosnąć i „karmić” dużą liczbę dużych bulw.