Odmiana ziemniaka Nevsky
Jedną z najpopularniejszych rosyjskich odmian ziemniaków był i nadal jest Newski. Został wyhodowany w 1976 roku w Północno-Zachodnim Instytucie Badawczym Rolnictwa przez skrzyżowanie dwóch odmian - Candidate i Veselovskaya. Okazał się bardzo udany, łącząc dobry smak, plon, a także odporność na wiele chorób i niekorzystne czynniki środowiskowe. Obecnie na tę odmianę przeznacza się ponad 26% wszystkich powierzchni przeznaczonych pod sadzenie ziemniaków w całym kraju. Polubił zarówno dużych producentów, jak i amatorów letnich mieszkańców, pokazując wiele zalet i zalet.
Nevsky należy do odmian średnio wczesnych - 75-90 dni mija od kiełkowania do dojrzałości technicznej.
Opis
Bulwy
Bulwy mają podłużny, zaokrąglony kształt, skórka jest równa, bez szorstkości, biało-żółta z lekko różowawymi otwartymi oczami. Na nacięciu bulwy widoczny jest bladobiały miąższ, który nie ciemnieje przez długi czas. Skrobia w bulwach jest zawarta w umiarkowanej ilości - od 10,4 do 14,8%. Masa przeciętnej bulwy to 90 - 130 g. To właśnie ze względu na atrakcyjność bulw ziemniaki te zyskały sobie uznanie, a poza tym są łatwe do mycia, obierania i nie rozpadają się podczas gotowania.
Krzewy
Część naziemną reprezentują niskie krzewy z licznymi wyprostowanymi pędami, które są silnie rozgałęzione. Liście są zielone i ciemnozielone, średniej wielkości. Co ważne - zjadane przez stonkę ziemniaczaną bardzo szybko regenerują się. Kwitnienie jest krótkie, ale przyjazne, przyjemne dla oka z bujnymi śnieżnobiałymi kwiatostanami.
Wydajność
Newski ma dość wysoką wydajność. Przy dobrej pielęgnacji jego krzew daje średnio 8-15 bulw, czyli około 1,5 kg. Bardzo ważne jest, aby miał duży potencjał: bardzo wrażliwy na nawożenie i terminowe przetwarzanie. Uprawiana w sprzyjających warunkach daje 60 ton z hektara, co jest wartością bardzo wysoką.
Adaptacja do warunków atmosferycznych
Nevsky jest odmianą odporną na suszę ze względu na mocny system korzeniowy, który pozwala wchłaniać wilgoć z głębszych warstw gleby. Krzewy o gęstych liściach również nie pozwalają na odparowanie wilgoci z obszarów korzeni. W bardzo upalne dni liście wyglądają na lekko zwiędłe, ale w rzeczywistości po prostu zwijają się w rurkę, aby zmniejszyć parowanie wilgoci. Z tego samego powodu mają błyszczącą powierzchnię, która odbija promienie słoneczne.
Z obserwacji długoterminowych można również wywnioskować, że ziemniak ten jest odporny na podlewanie. Jedyna rzecz: nadmierna wilgotność jest wysoce niepożądana w przypadku niedostatecznie ogrzanej gleby.
Oporność na choroby
Ziemniaki Nevsky dobrze znoszą uszkodzenia mechaniczne, które występują podczas zbioru i transportu, dlatego są mniej podatne na infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze. Odmiana bardzo odporna na parch pospolity, raki ziemniaka, rizoktonię, czarną nogę, ale co najważniejsze - na strasznego wroga rodziny psiankowatych - zarazę późną. Nawet w takich latach, kiedy choroba rozprzestrzenia się bardzo masowo, wymagane jest minimum zabiegów fungicydowych.
Żniwa
Już od połowy lata wierzchołki zaczynają się układać i więdnąć, a do połowy sierpnia mogą całkowicie wyschnąć. Oznacza to, że nie można już opóźniać czyszczenia. Roślina nie lubi zimnej gleby, a przed jesienią konieczne jest wykopanie zbiorów. Zbywalność przy terminowych zbiorach jest wysoka - 90 - 95%.
Inne cechy
Bulwy są dobrze przechowywane do wiosny, po czym oczy zaczynają energicznie kiełkować.Ważne jest, aby nie przegapić tego momentu i rozpocząć wstępne sadzenie na czas, ponieważ ten ziemniak nie toleruje dobrze kiełkowania.
Nevsky reaguje dobrymi zbiorami na wstępne przygotowanie przed sadzeniem, które obejmuje dezynfekcję i kiełkowanie bulw w świetle przez 2-3 tygodnie.
Chociaż odmiana ta może rosnąć na każdej glebie, to przede wszystkim preferuje żyzną glinę piaszczystą i lekko gliniastą. Bardzo reaguje na zapłodnienie. Słabo reaguje na długotrwałe niskie temperatury, szczególnie w okresie sadzenia.
Te ziemniaki są idealne do zup i sałatek, ponieważ dobrze trzymają kształt i nie przypalają się. Ale do robienia tłuczonych ziemniaków jest mniej odpowiedni; wymaga to odmian o większej skrobiowości.
Newski uznawany jest za jedną z najlepszych odmian nie tylko w naszym kraju, ale także za granicą. Daje stabilne zbiory nawet w najbardziej niesprzyjających latach i ma duży potencjał przy tworzeniu najlepszych warunków.
Uprawiam Nevsky od bardzo długiego czasu, ponad 20 lat. Krzewy są krępe, piękne, w ogrodzie widać już z daleka, gdzie rośnie ta odmiana. Różni się od innych większymi, szerszymi, niezbyt mocno rozciętymi liśćmi. Bulwy są również dość charakterystyczne, różowe w zagłębieniach przy oczach. Jest to dla mnie wygodne, istnieje małe prawdopodobieństwo przypadkowego zmieszania ich z innymi odmianami.
Używam go do sałatek, gotuję w mundurkach - nie gotuje się miękko i nie pęka, pysznie.
Główną wadą jest słabe kiełkowanie po zerwaniu lub przypadkowym uszkodzeniu pędów podczas sadzenia. Bulwy przeznaczone do sadzenia najlepiej rozsiać w jednej warstwie wczesną wiosną w skrzynkach z mokrymi trocinami. A kiedy nadejdzie czas, ostrożnie przenieś je na ziemię. Rok, z powodu braku doświadczenia, zerwałem kiełki. Około jedna trzecia krzaków nie wyrosła. A jesienią pod takimi krzakami, które nie miały wierzchołków, ale rosły tylko u nasady, wykopano 2-3 ziemniaki wielkości orzecha włoskiego.
Zawsze sadzimy część ogrodu na Newskim. Nie oddajemy za to całego terenu, bo zauważyliśmy, że nie każdego roku są dobre zbiory. Do sprzedaży sadzimy w dużych ilościach, ponieważ ma bardzo przyjemny wygląd, a takie ziemniaki łatwo obrać.
Nie radzę kiełkować, kiełki wciąż się odrywają. Po posadzeniu taki ziemniak długo siedzi w ziemi. Materiał siewny pobieramy z piwnicy na 3-4 dni przed sadzeniem i po prostu podgrzewamy. Sadzonki są normalne.
Uprawiam Newski od ośmiu lat. W tym czasie doszedłem do wniosku, że te ziemniaki są bardzo poszukiwane na nawozy i na czas. Jeśli przygotujesz glebę dla tej odmiany i wymieszasz ją z próchnicą lub kompostem, a sadząc pod macicą, umieść na wpół zgniły obornik, wtedy plon będzie lepszy niż podczas sadzenia w zwykły sposób.
Również w mojej praktyce wykazał dobre wyniki przy sadzeniu w siano lub słomie. Robię to w ten sposób: przed lądowaniem wykopuję rów, w którym będzie borowik. Siano układam grubą warstwą na dnie wykopu, kładę ziemniaki na siano, a pod każdą macicą - na wpół zgniły obornik i wlewam garść lub dwa popioły na wierzch. Następnie zakopuję go ziemią i wyrównuję za pomocą grabi.
Jedna z najbardziej lubianych i stabilnych odmian! Wśród różnych podobnych odmian jesteśmy rozpoznawalni, Newski ma bardzo piękne i równe bulwy, płytkie różowawe oczy, delikatny biały miąższ. Sadzona pod słomą, nawet w chłodne i deszczowe lata w północno-zachodniej Rosji, daje dobre plony. Odporne na strupy. Odmiana jest wczesna, więc możesz delektować się młodymi ziemniakami od połowy lipca. Możesz go usunąć już w drugiej połowie sierpnia. Jednocześnie jest doskonale przechowywany.
Wszechstronna odmiana kulinarna.Ze względu na to, że ma prawidłowy kształt, cienką, jasną skórę i brak głębokich oczu, czyszczenie jest przyjemnością. Dobry do smażenia i przygotowywania zapiekanek, idealny do sałatek.
Na mojej działce w ogrodzie próbowałem nie mniej niż trzydzieści odmian ziemniaków. Z tego czy innego powodu odmówiłem większości odmian po dwóch lub trzech latach. Obecnie pozostawiono tylko cztery odmiany, w tym Newski. I właśnie tą odmianą zajmuję większość ogrodu. Ten ziemniak przyciąga mnie przede wszystkim bezpretensjonalnością. Zapewnia niezmiennie dobre plony w okresach suchych, deszczowych, gorących i chłodnych. Bulwy w gnieździe są raczej zwarte, nie „rozsypują się”, co jest istotne przy naszym ręcznym sposobie zbioru. A jeśli chodzi o utrzymanie jakości, to znaczy możliwość przechowywania przez długi czas, moim zdaniem odmiana Nevsky nie ma sobie równych. Nie pamiętam, bym spotkał choćby jedną zgniłą lub pomarszczoną bulwę!
Moim zdaniem jedyną wadą tej odmiany jest to, że bulwy bardzo szybko zazieleniają się w świetle.
"Newski" to dość stabilna odmiana, w różnych warunkach pogodowych zawsze daje dobre plony (uprawiam ją pod słomą). Odporny na zarazę późną. Dzięki dodatkowemu mulczowaniu na czas krzewy mają czas na rozwój i stają się potężne, zbyt szorstkie dla stonki ziemniaczanej.
Przed sadzeniem zawsze wernalizuję bulwy w klatkach na jajka, pod osłoną celofanu, aż do powstania pąków liściowych. Rośnie więc szybciej i daje silny impuls do wzrostu, mając czas na wykorzystanie wiosennej wilgoci z gleby.
Gdzie można kupić tę odmianę?
Mieszkam w Chita. Klimat dla rolnictwa jest okropny, jak mówią miejscowi - nie spłonie, zgnije. Co roku eksperymentujemy - sadzimy kilka odmian. To Newski pomaga nam już drugi rok. W zeszłym roku była silna susza, tylko dzięki temu ziemniakowi zbiory były możliwe. W tym roku dosłownie utonęliśmy, a on znowu pomógł. Zamierzamy porzucić inne odmiany i zostawić tylko to.