Odmiana jabłkowa Bashkir przystojny

Baszkirski przystojny to stara wczesnozimowa odmiana jabłoni narodowej selekcji, pozyskiwana w sposób naturalny. Oryginalna nazwa odmiany nie jest znana, zaginęła na początku ubiegłego wieku. Baszkirski przystojny mężczyzna otrzymał swoją obecną nazwę w 1928 roku, kiedy odmianę opisał pracownik eksperymentalnej stacji pomologicznej V.P. Strelyaev. Odkryte wówczas przemysłowe nasadzenia jabłoni należały do ​​1886 roku i znajdowały się we wsi. Topornino na terenie ogrodu, który do 1917 roku należał do kupca Gribushina. Ponadto udział przystojniaka Baszkirów w ogólnej liczbie nasadzeń jabłek wynosił wówczas 34%. Obecnie wieś została przemianowana na Kushnarenkovo, a na jej terytorium znajduje się Baszkirski Instytut Badawczy Rolnictwa.

Zdjęcie: Sergey Khodotov

Odmiana jest wpisana do rejestru państwowego. Przystojny Baszkirski mężczyzna był najbardziej rozpowszechniony w republikach Baszkirii, Mari El, Tatarstan, a także w regionach Wołogdy, Kirowa, Moskwy, Samary i Orenburga. W Baszkirii jej nasadzenia zajmują obecnie około łącznej powierzchni plantacji jabłoni.

Drzewa charakteryzują się średnim wigorem. Korona młodych jabłoni ma kształt zaokrąglony, w wieku owocowania szerokopiramidalna, lekko rozłożysta, zgrubienie liści średnie. Gałęzie mocno rosną razem z pniem, kąt zejścia jest zbliżony do linii prostej. Kora na pniu i głównych gałęziach jest zielonkawo-brązowa i ma gładką powierzchnię. Owocowanie odmiany należy do typu mieszanego, zawiązywanie owoców występuje głównie na prostych i złożonych lokach, krótkich i długich gałązkach owocowych.

Pędy średniej wielkości, proste, zaokrąglone, wełniste, brązowawo-brązowe. Dzięki końcówkom na rosnących pędach odmianę tę można łatwo odróżnić wśród młodych nasadzeń i szkółki: są prawie białe i silnie owłosione. Soczewica jest niewielka, jasnoszara, wypukła, dobrze widoczna, jest niewiele. Pąki są średniej wielkości, zwarte, stożkowate, wełniste. Liście są duże, zielone, szerokie, kulisto-jajowate, z wierzchołkami krótko ostro zakończonymi. Brzegi liści są ząbkowane, ząbkowane. Powierzchnia blaszki liściowej jest płaska, lekko pomarszczona, z delikatnym żyłkowaniem, od spodu silnie włochatym. Ogonki są średniej grubości i długości, z pokwitaniem. Przylistki są średniej wielkości i wydłużone.

W warunkach klimatycznych Baszkirii jabłonie kwitną średnio (w drugiej połowie maja). Kwiaty są duże, z różowawym odcieniem, kredowe, raczej pachnące. Kolumna słupków jest długa, ze słabym pokwitaniem, znamiona znajdują się powyżej poziomu pylników. Kwiatostany średniej wielkości.

Owoce przystojnej jabłoni baszkirskiej są zwykle średniej wielkości, waga jednego jabłka wynosi średnio 90-100 gramów, ale przy dobrym żywieniu drzew może osiągnąć nawet 140 gramów. Pod względem wielkości i kształtu jabłka są jednowymiarowe, regularne, szeroko stożkowate. Skórka owocu jest dość gruba i szorstka, powierzchnia gładka, oleista, z silnym nalotem woskowym, bez rdzewienia. Jabłka mają w okresie dojrzewania kolor główny zielonkawy, barwa powłokowa wyrażona jest na nieznacznej części jabłka w postaci pasiastego, czerwonego rumieńca. Na początku okresu konsumenckiego kolor okrywy nieznacznie się zmienia, jabłka nabierają jaśniejszego, białawego odcienia z prążkowanym czerwonym rumieńcem. Kropki podskórne są małe, szare, na skórze jest ich niewiele i są ledwo zauważalne.Łodygi są krótkie, średniej grubości, ustawione pod kątem prostym. Lejek jest średniej głębokości i ma kształt stożka. Spodek jest raczej mały, wąski, z gładkimi ścianami. Zamknięta miseczka, nie spadająca. Rurka sub-cup jest średniej wielkości, nie ma wnęki osiowej. Serce jest dość duże, bulwiaste. Komory nasienne są zamknięte. Nasiona są duże, szeroko jajowate, w kolorze czerwono-brązowym.

Miąższ ma białą barwę, średnią gęstość, drobnoziarnistą strukturę. Jabłka mają słodko-kwaśny smak, są bardzo soczyste, średnio aromatyczne, często z przyjemną goryczką. Atrakcyjność zewnętrzną owocu w 5-stopniowej skali degustacji ocenia się na 5 punktów. Ocena smaku wynosi 4,4 punktu. Zgodnie ze składem chemicznym owoce przystojnego Baszkiru zawierają: sumę cukrów (12,4%), suchą masę (16,3%), kwas askorbinowy (11,3 mg / 100 g), kwasy organiczne (0,57%). Zgodnie z przeznaczeniem odmiana jest uniwersalna: jabłka nadają się do świeżego spożycia, przetwarzania, konserwacji, suszenia.

Okres dojrzałości usuwalnej owoców jest dość nietypowy dla odmian wczesnozimowych (ale typowy dla jesiennych) i przypada na przełom sierpnia i września (w zależności od upałów). Należy zauważyć, że w okresie dojrzewania jabłka mają tendencję do zrzucania, zwłaszcza gdy drzewom brakuje wilgoci. Dojrzałość konsumencką owoców następuje po 7 dniach od zbioru. W pełni dojrzałe iw dobrych warunkach przechowywania jabłka można przechowywać do 130 dni. Transportowalność i jakość handlowa owoców są na wysokim poziomie.

Baszkirski przystojny jest odmianą samopłodną. Najlepszymi dla niego zapylaczami mogą być: Antonovka zwykły, Buzovyazovskoe, Seedling Titovka.

Owocowanie jest roczne i rozpoczyna się w 6 roku po posadzeniu. Plony są wysokie (140 - 257 c / ha), z jednej jabłoni można zebrać do 80 kg owoców.

Zimotrwalosc jest na wysokim poziomie, drzewa dobrze przystosowują się do trudnych warunków i łatwo się odsuwają po uszkodzeniach i przemarznięciu. Odporność odmiany na różne choroby jest stosunkowo dobra. Jednak porażka przez ćmę jest dozwolona.

Głównymi zaletami przystojnego jabłka baszkirskiego jest wysoka zimotrwalosc, trwałość i zdolność przystosowania się do różnych warunków panujących na drzewach, a także ich zdolność do szybkiego powrotu do zdrowia i zwiększenia plonu po surowych zimach; wysoka ocena walorów handlowych i konsumenckich owocu; dobra wydajność.

Mówiąc o niedociągnięciach, warto zwrócić uwagę jedynie na średnią odporność odmiany na choroby.