Odmiana pieprzu Jaskółka
Pepper Swallow to półrozkładająca się standardowa roślina o wysokości 45-60 cm.Owoce dojrzewają razem. Wydajność osiąga 5 kg na 1 mkw. metr. Odmiana przeznaczona do uprawy w gruncie chronionym i otwartym. Pod względem dojrzewania jaskółka należy do odmian średniosezonowych. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej trwa 120 dni.
Owoce mają kształt stożka i gęstą skórkę. Masa owoców sięga 100 g. Ścianki o grubości do 7 mm. Kolor owocu uzależniony jest od stopnia dojrzałości: jasnozielony - techniczny, czerwony - biologiczny. Walory technologiczne i smakowe dojrzałych owoców są doskonałe.
Odmiana odporna na więdnięcie pionowe.
Ten pieprz nadaje się do konserw i gotowania, a także świeży. Gęsta skórka zabezpiecza owoce przed uszkodzeniami podczas transportu i lekkimi mrozami jesienią, gdy inne odmiany o delikatniejszej skórce ulegają uszkodzeniu. Słodka papryka Jaskółka jest ceniona za zwiększoną plastyczność: łatwo dostosowuje się do kaprysów rosyjskiej pogody. Gęsta skóra przyczynia się również do długiego przechowywania plonu. Dojrzewanie polubowne zapewni jednorazowe zbiory, a ogrodnik może mieć pewność, że wystarczy go na zaplanowane przez niego preparaty i potrawy.
Pepper Swallow poradziła mi, żebym zasadził matkę. I nie bez powodu. Odmiana ta daje dobre zbiory prawie każdego roku, niezależnie od pogody. Nasiona wysiewam w połowie lutego w tacach na parapecie. Pędy pojawiają się po około 25 - 30 dniach. Po około miesiącu zanurzam sadzonki w szklarni iz czasem zaczynam stopniowo twardnieć na słońcu. Gdy rośliny staną się silniejsze, można je sadzić na otwartym terenie w połowie maja. Zaczynam obficie podlewać, ponieważ pieprz nie toleruje braku wilgoci. Ponadto regularnie karmię je nawozami mineralnymi i materią organiczną. Wilgoć i karmienie są najważniejsze w uzyskaniu dobrych zbiorów pieprzu. Czasami konieczne jest leczenie fungicydami, aby zapobiec chorobom roślin. Od połowy sierpnia można zbierać duże, czerwone, soczyste papryki.
To nie pierwszy sezon, w którym uprawiam jaskółkę. Kiełkowanie nasion prawie 100%, sadzonki dobrze znoszą twardnienie, szybko się aklimatyzują. Ta odmiana jest bezpretensjonalna w opiece, nie choruje, najważniejsze jest dobre podlewanie i regularne karmienie. Spryskuję raz w sezonie, ale tylko ze względu na to, że w łóżkach współistnieją pomidory, bakłażany i cukinia.
Krzewy są małe, bujne, na jednym krzaku spora ilość owoców. Papryki dojrzewają razem, kształt i wielkość są takie same. Mięsista, jędrna skóra, bardzo soczysta, nie mdła. Dobrze komponują się z sałatkami, farszem i zimowym przechowywaniem.
Bardzo dobra odmiana, polecam spróbować! Jeśli mam jakieś pytania - napisz, chętnie odpowiem.
Sadzę jaskółkę od kilku lat z rzędu! Być może jedna z odmian w połowie sezonu, na którą zawsze można liczyć pod względem zbiorów. Dobrze dostosowuje się do niesprzyjających warunków pogodowych, krzew jest zwarty, różni się masą zawiązania owoców, a tym samym przyjaznym powrotem zbiorów. Jeśli usuniesz pierwszą falę owoców, to przy sprzyjających warunkach pogodowych i dodatkowym nawożeniu możesz spodziewać się drugiej fali zbiorów.
Papryka ma łagodny smak, a ścianki miąższu nie są zbyt grube, nie należy jej używać do suszenia i gotowania papryki. Ale ze względu na to, że papryka jest schludna, średniej wielkości, prawie skalibrowana, Swallow stała się ulubionym miejscem do konserwowania lub zamrażania całości do późniejszego nadziewania. Świeżo „brzmi” świetnie w sałatkach i gulaszach.
Nie tak dawno uprawiałem paprykę.To lato było trzecim sezonem. Jedną z odmian, które siałem przez wszystkie trzy lata, jest jaskółka. Dobra odmiana dająca dość obfity jajnik na krzaku. Ale przez pierwsze dwa lata nie mogłem osiągnąć „mięsistości” samej papryki. Okazało się, że skórka i nasiona. Ale w tym roku grubość ściany jest doskonała. Myślę, że powodem tego było obfite podlewanie. Ponieważ papryka wyrosła w pobliżu ogórków i podlewając ogórki, podlewam ją również. Byłem bardzo zadowolony z wyniku. Na pewno podlewam go w przyszłym sezonie.
„Jaskółkę” zamykam w słoikach na zimę, robiąc sałatkę z papryki, kapusty i marchewki. Bardzo smaczne.
Jaskółka to klasyk! Znam tę odmianę od wielu lat, hoduję ją co roku i nie zamierzam z niej rezygnować, mimo że teraz można kupić i wyhodować ogromną liczbę nowych odmian. Jaskółka to papryka, którą niedoświadczony ogrodnik musi zacząć uprawiać. Bezpretensjonalny, „nie obolały”, nie kapryśny i jednocześnie bardzo owocny. Jedyne, co jest bardzo wymagające, to podlewanie, a przy najmniejszym braku wilgoci rośliny zrzucają pąki, jajniki i owoce. Krzewy jaskółki są bardzo zwarte i luźne - pozwala to na wyhodowanie dużej ilości roślin na niewielkiej powierzchni (sadzę dwie rośliny w jednym dołku), co znacznie zwiększa plony. I jeszcze jedna wskazówka - aby papryki były częściej i chętniej wiązane, nie trzeba czekać, aż dorosłe papryki nabiorą charakterystycznego dla odmiany koloru, zbieramy je na etapie dojrzałości technicznej (dojrzeją doskonale w chłodnym miejsce).
Każdego roku sadzę taką paprykę w szklarni. Nadaje się do sałatek, mrożonek i gulaszu. Z sadzonkami nigdy nie było problemów, zawsze rosło (kupione nasiona nie zostawiam własnych). Owoce grubościenne, pachnące i pyszne.