מגוון סלק מולאטו

למרות שסלק המולאטט הוא זן חדש יחסית, הוא בכל זאת נחשב לאחד הטובים ביותר מבחינת איכות העיסה. מועמדים - LLC "Agrofirma Poisk", רשמו אותו בשנת 2001, הוא הועלה במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 2003. אזורי הכניסה הם המזרח הרחוק, כדור הארץ השחור המרכזי, מרכז וולגו-ויאטקה. מומלץ לחלקות גינה, גינות ביתיות וחוות קטנות. פופולרי במולדובה ובאוקראינה.

תיאור

שושנת העלים העומדת קטנה בגודלה. עלה הסלק הוא ירוק בהיר, צורתו אליפסה, עם שלפוחיות קלות, קצה גלי מעט וקצה קהה. המשטח מעט מבריק, רצוף פסים אדומים. עלי הכותרת אינם ארוכים מדי, סגול בצד התחתון בגלל התכולה הגבוהה של אנתוציאנינים.

גידולי שורש של המולאטו מפולסים, מעוגלים במשטח חלק. קוטר - 10 ס"מ. משקל 160 - 360 גרם. השורש הצירי הוא סגול. תת-תת הראש של הראש נעדרת לעיתים קרובות או חלשה מאוד. העור חלק, אלסטי, בורדו כהה. העיסה צפופה, עסיסית, אדומה, אינה מכילה טבעות אור גליליות. הטעם סוכר. כשהוא מבושל הוא לא מאבד מצבעו העשיר. הטעם טוב ומצוין. תכולת החומרים ב 100 גרם עיסה - חומר יבש 18.3 - 19.8%, סוכר כולל - 14.2 - 14.6%.

מאפייני מגוון

• הסלק הוא באמצע העונה, מרגע הנביטה ועד תחילת המסיק, עוברים 125 - 130 יום;
• התשואה טובה. באזור כדור הארץ השחור המרכזי הוא היה 249 - 405 סמ"ק, שהוא 33 - 53 סמ"ק גבוה יותר מה TSKHA הסטנדרטי עם שני זרעים. באזור וולגה-וויאטקה, האינדיקטורים גבוהים עוד יותר - 258 - 447 סמ"ק / רמה, ברמת התקן של TSKHA דו-זרעי. התשואה המקסימלית הוצגה ברפובליקה הצ'ובאשית והסתכמה ב -470 סמ"ק, בדומה לתקן בורדו 237;
• תפוקת המוצרים השווקים של מולאטקה גבוהה - 81 - 98%;
• שונה בעמידות לפריחה;
• המגוון הוא פלסטי, מסתגל היטב לקיצוניות הטמפרטורה;
• העמידות למחלות עיקריות של התרבות גבוהה;
• אחד היתרונות העיקריים של סלק הוא איכות השמירה המצוינת שלהם. גם אם לא ממש מקפידים על כללי האחסון, גידולי שורש יכולים לשקר כל החורף מבלי לאבד את טעמם ואת סחירותם;
• דרך השימוש היא אוניברסאלית. הירק טוב בצורתו הטבעית, מבושלת, מבושלת. מתאים לקציר ושימורים.

אגרוטכניקה

באדמה פתוחה נזרעים זרעי מולאטו החל מאמצע אפריל לערך. באזורים קרירים יותר, העבודה עשויה להתחיל בחודש מאי. דפוס זריעה: 8 ס"מ בין הצמחים, מרווח שורות - 30 ס"מ. עומק השתילה - 3 - 4 ס"מ. טמפרטורה ידידותית לצמיחה - 15 - 23 מעלות צלזיוס. סלק דורש אור, לכן עליכם לבחור אזור מואר היטב לגינה. האדמה צריכה להיות טובה, אך לא רטובה יתר על המידה. לכן, יש לשלוט בקפדנות על כמות ההשקיה. בנוסף, הטכנולוגיה החקלאית כוללת התרופפות חובה של האדמה ועישוב.

קל ונעים לגדל מולאטו. היא לא יומרנית ולא תובענית. על ידי ביצוע אמצעי טיפוח סטנדרטיים, בתמורה מקבלים יבול גדול ואיכותי הניתן לאחסון לאורך זמן ללא בעיות. לא נמצאו פגמים חמורים במגוון.