זן אגסים קרסוליה

קרסוליה הוא אגס של ראשית הקיץ לבחירת מכון המחקר הדרומי אוראל לגידול פירות וירקות ותפוחי אדמה (בקיצור GNU YUNIIPOK, צ'ליאבינסק). מופקע באמצעות הכלאה של 2 זנים - מאוחר x שמחה קטנה. מחבר הזן הוא E.A. פלקנברג. בשנת 1987 הוקצה השתיל לאליטה. בשנת 2002 תואר המגוון באזור אורל.

הנטיעות של אגס זה נמצאות בעיקר באזורי אוראל ומערב סיביר: בנוסף לשתילות בשדות הניסוי של YUNIIPOK עצמה, קרסולה מתרבית הן לייצור תעשייתי והן למטרות אישיות על ידי גננים חובבים.

העצים בגודל בינוני ובעלי מרץ ממוצע, עד לגובה של 4 מטרים. הכתר בגובה בינוני ומעוגל, מתפשט מעט; הענפים מסודרים בצורה קומפקטית ובעלי צורה ישרה, הקצוות מכוונים כלפי מעלה, כאשר הם עוזבים את תא המטען, הם יוצרים זווית כמעט ישרה. מאפיין מובהק של זן זה הוא נוכחותם של קוצים בכתר, דבר המסבך מעט את אוסף הפירות. הקנה מחודד ומעט מסולסל. הקליפה על תא המטען והענפים הראשיים היא בצבע ירקרק, עם קילוף. הפרי הוא מסוג מעורב: תצורות פרי נקשרות על רינגטות פשוטות ומורכבות, זרדי פרי קצרים, לפעמים עצים מניבים פרי במרווחים של השנה שעברה.

פריחה מתרחשת בתקופה האמצעית: בין 15 ל -20 במאי. הזנים המאביקים הטובים ביותר: קשת, סווריאנקה.

יורה בגודל בינוני, חלקה, שעירה, בצבע חום. העלים בגודל בינוני, רחבים, מעוגלים, בצבע ירוק, עם קצוות מחודדים וקצוות קטנים. להב עלה ללא התבגרות, עם אוורור קל ועיקול כלפי מטה. עלי הכותרת עבים למדי, ארוכים וגמישים. הצמרות גדולות, אזומיות.

ניצני הפרחים גדולים, מוארכים בצורתם. הפרחים גדולים, ריחניים מאוד, בצורת כוס קטנה, בצבע לבן. עלי הכותרת הם בצורת אליפסה. עמוד האקדחים בגודל בינוני; סטיגמות הן ברמה של אנתרס.

פירות אגס הקרסול קטנים, מתחת לגודל הממוצע (במשקל 90 גרם בממוצע, הדגימות הגדולות ביותר אינן עולות על 120 גרם), חד ממדי בינוני, מעוגל שטוח, דמוי ברגמוט. העור רך, שמנוני, עם משטח חלק וברק מבריק. ברגע ההבשלה, הפירות הם ירוקים, הצבע הלא-תיעודי תופס חלק קטן יותר מהפרי בצורת סומק אדום. בתקופת הבגרות הצרכנית, הצבע העיקרי הופך לצהוב ירקרק, והצבע הכללי כבר מתפשט על פני חלק ניכר מהפרי בצורת סומק סגול בהיר או אדום כהה. באופן כללי, חיצונית, הפירות נראים מושכים מאוד, מה שבא לידי ביטוי בשם הזן. הנקודות התת עוריות נראות בבירור, נוכחות במספרים גדולים וצבען אפור. הגבעולים קצרים, צורתם ישרה. המשפך נעדר; במקומו נוצרים גידולים בעלי צורה בלתי מוגדרת, וזה אחד המאפיינים הזניים. תאי זרעים הם קטנים בגודל, סוג פתוח למחצה. צינור כוס המשנה ארוך למדי וצורתו. הזרעים גדולים, רחבים, חומים כהים.

העיסה בגוון שמנת, מבנה רופף, שמנוני למחצה, נימוח, עסיסי מאוד, ארומטי בינוני, טעם מתוק עשיר מעולה עם טעם לוואי חריף בהיר. בסולם טעימות של 5 נקודות, הטעם של הזן נאמד ב -4.7 נקודות. עם הערכה השוואתית של הטעם עם זן קרסנושצ'קאיה (פירותיו הובאו מהגן הבוטני של ניקיצקי), התגלו כי פירות קרסולי טעימים יותר.מבחינת ההרכב הכימי, פירות אגס זה מכילים: חומר יבש (13%), כמות הסוכרים (11.2%), חומצות ניתנות לטיטול (0.49%), חומצה אסקורבית (8.5 מ"ג / 100 גרם). המטרה העיקרית של הפירות היא צריכתם טריים ובצורת מיצים.

הפירות מבשילים במחצית הראשונה של אוגוסט (7 ימים לפני סווריאנקה). אגסים מאוחסנים לזמן קצר, כ- 10 - 12 יום, במקרר - לכל היותר 15 יום.

הזן גדל במהירות, בזמן פרי העץ נכנס 4 - 5 שנים לאחר השתילה בגינה. מניבים גבוהים, בגיל 10 שנים, העצים נותנים עד 40 ק"ג פרי. קשיחות החורף גבוהה. העמידות למחלות ומזיקים גדולים היא טובה: במשך כל שנות התצפית לא נרשם מקרה אחד של גלד, קרדית מרה אגס וכוויות חיידקים.

הזן מופץ על ידי השתלת שתילי אגס אוסורי.

המלצות לטיפול בעץ: גיזום כתר בשנים הראשונות לגידול, ואז סניטריים; עצים בני 20 - 25 ייהנו מגיזום אנטי אייג'ינג. תכנית שתילה בגינה 6 × 3 מ '.

היתרון העיקרי של אגס קרסוליה: פירות יפים מאוד, אלגנטיים עם טעם גבוה.

בין החסרונות הזעירים: גודל הפרי לא גדול ונוכחות הקוצים בכתר.