צילינדר מגוון סלק

בין הסוגים השונים של סלק השולחן בולטים זנים בעלי צורה יוצאת דופן של יבול השורש. לאחד מהם יש שם התואם לחלוטין את המראה שלו - צילינדר. בקשה לרישום ירק והכנסתו למרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית בוצעה בשנת 1998. היזם הוא Agrofirma Marinda LLC. כל האזורים זמינים לטיפוח. מומלץ לחלקות גינה, גינות ביתיות וחוות קטנות. פופולרי מאוד במולדובה ובאוקראינה. לא הכלאה.

תיאור

שקע העלה קטן, זקוף למחצה. העלים בגודל בינוני, מוארכים, עם קצה גלי בולט למדי. הצלחת מבריקה, ירוקה בהירה, עם ורידים סגולים ורודים-סגולים. עלי הכותרת אינם ארוכים מדי. כמו הוורידים, הוא צבע באינטנסיביות עם אנתוציאנינים.

יבול השורשים מוארך, גלילי, אחיד, לפעמים מעוגל מעט, עם קצה מחודד קטן, ראש בינוני, שטוח, בולט מעל פני האדמה. אורך מ- 16 ס"מ, קוטר 4 - 5 ס"מ. משקל בין 250 ל- 600 גרם. העור דק, אדום כהה, אך על החלק הבולט של ירק השורש הוא עשוי לקבל גוון ירקרק קל. עיסת הזן אדומה כהה, ללא טבעות מנוגדות (אם כי יש מקורות המעידים על צלצול קל), רכה בעקביות ועסיסית מאוד. לטעם הסלק נעים, מתוק. אנשים רבים מציינים ארומה נעימה. טעם הגלילים מאופיינים כטובים ומצויינים.

מאפיינים

• מבחינת הבשלה, התרבות היא באמצע העונה. התקופה מנביטה ועד בשלות טכנית היא, בהתאם לאזור, בין 80 ל 128 יום. לכן, תקופת הקציר יכולה להיות מאוגוסט עד אוקטובר;
• התשואה הסחירה מצוינת - 700 - 1000 ק"ג / דונם;
• יש לציין עמידות לפריחה;
• חסינות חזקה;
• עמידות לבצורת מאפשרת לטפח בהצלחה סלק זה גם באזורים הדרומיים, עם השקיה לקויה;
• המגוון יכול לעמוד בכפור קל על האדמה;
• בשל הצורה יוצאת הדופן והטבילה השלמה באדמה, קל להסיר את קרקעי הגליל מהקרקע, נוחים לאחסון ולהובלה;
• בנוסף, נפח קטן יאפשר לכם להשתמש כלכלית בכל חלקת אדמה בגינה;
• יכולת הובלה מעולה;
• חיי מדף - עד 7 חודשים בכפוף לתנאי אחסון;

• דרך השימוש בגידולי שורש היא אוניברסאלית. בשל הרכב הויטמינים העשיר שלהם, הם נצרכים גולמיים, כמרכיב בסלטי ירקות. כאשר רותחים צבע העיסה אינו משתנה ולכן הסלק מבושל ונבשל. זה מתאים גם לשימור.

אגרוטכניקה

הגליל אינו יומרני, כך שגם גננים חסרי ניסיון יכולים לקחת על עצמם את גידולו בבטחה. אתה רק צריך לבחור ולהכין אתר נחיתה. המגוון בררן בתאורה, לכן לא כדאי לסדר מיטות מתחת לעצים. הצורך בלחות הוא גבוה. אבל, כאמור, הצמח יכול לסבול תקופות יבשות. התרבות מגיבה גם להאכלה, עדיף להשתמש בדשנים מורכבים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן.

אבל מה שהצמח לא אוהב זה קרקעות חומציות וכבדות. לכן, לפני השתילה האתר נחפר עמוק ובמידת הצורך מחטא אותו. זריעת זרעים מתבצעת באפריל או במאי, ומעמיקה את חומר השתילה של הזן ב -2 - 3 ס"מ. בספטמבר או באוקטובר תוכלו לבצע זריעה לפני החורף, מה שיאפשר לכם לקבל קציר מוקדם יותר.

היתרונות העיקריים של הצילינדר הם תפוקה ושיווק גבוהים, מראה יפה של גידולי שורש וטעם מעולה, המאפשר שימוש נרחב בירק בבישול. בנוסף, ניתן לאחסן סלק טרי עד האביב מבלי לאבד את טעמם.