מגוון צנוניות אדום מוקדם
אדום מוקדם הוא זן צנוניות ישן אך עדיין פופולרי. מוגש על ידי עובדי ה- N.N. טימופייבה (מוסקבה). נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 1978. ממוקד ברחבי רוסיה.
נביטת זרעים גבוהה. ממראה יורה מלא עד הקציר הראשון, עוברים 20 - 25 ימים.
שושנת העלים קומפקטית, מעט עלהית.
גידולי שורש מעוגלים, בצבע אדום כהה, במשקל 20 - 30 גרם, בקוטר 2.5 - 5 ס"מ. העור חלק. העיסה צפופה, עסיסית, זכוכיתית, בצבע לבן, ללא מרירות. תשואה סחירה - עד 1.6 ק"ג / מ"ר. מטר.
צנון אדום אדום מוקדם יוצר יבול שורש בקרקעות פוריות שונות, בתנאים של טמפרטורות גבוהות וימים ארוכים. הוא מאופיין בהתנגדות לגזע מוקדם. עמידות למחלות היא יחסית.
מגוון לשימוש בשולחן, בעל טעם מעט חריף. לא מאבד מטעמו ומאפייני השוק שלו במהלך אחסון ממושך.
ערך הזן: תשואה גבוהה, בגרות מוקדמת, עמידות בתנאים קשים ופריחה.
לא משנה כמה ניסיתי לשתול את הצנון האדום המוקדם באביב, מוקדם, מעולם לא הצלחתי. הוא עולה, כמובן, טוב. אבל, ברגע שהוא מתחמם פחות או יותר, העלים מוכים על ידי רכס ותוך מספר ימים הצנון נעלם. אני לא רוצה להשתמש בכימיה, והאפר, שפיזרתי על השתילים, לא נתן את התוצאה הראויה. אבל הסתגלתי לשתילת צנוניות בסתיו, כשאחרי קציר בצל ושום יש מקום פנוי. אני מנסה לזרוע בדלילות, ואם זה יוצא סמיך אחרי הכניסות, אני פורץ דרך בלי רחמים. אני יודע שזה רק ירוויח. בתא המטען, אפשר לומר, כמעט לא הולך. אני שותל בסוף סוף אוגוסט, ובסוף אוקטובר ונובמבר אני כבר מקבל צנון מן המניין. הטעם מעולה, המצגת גם צפופה, עסיסית. באופן כללי, זה תענוג.
בעבר היה גם אמצע, הוא החל לפזר אבקת חרדל, פלפל חריף אדום חריף או צ'ילי.
צנון אדום צמח מוקדם כל הזמן. ובאביב בחממה לגידולים העיקריים, ובסוף הקיץ במיטות חופשיות. באופן ידידותי נותן את הקציר ומה! אני מאוד אוהבת את הצנוניות היפות האלה - חלקות, בהירות, אדומות! ירק השורש פריך ועסיסי מאוד. אך צמחים דורשים השקיה ודילול על מנת לקבל קציר גדול. זה מגיב היטב להזנה עם אוריאה עבור קבוצה של מסה ירוקה וצמיחה פעילה. ניסיתי לאסוף את הזרעים שלי ולשתול אותם על מיקרו-ירוקים בחורף. קרה!
בבישול, בנוסף לסלטים יפים ועסיסיים, אני משתמשת בו לאפייה שלמה עם שמן ותבלינים. טעם נהדר ותוספת לא שגרתית.
אני יכול להמליץ בבטחה על מגוון זה גם למתחילים.
אני מגדל את הצנון הזה אך ורק בחממה. השתילה מתחילה באמצע מרץ, לפני כן אני מתכונן ומתחיל לחמם את החממה כדי לחמם את האדמה. פשוטו כמשמעו בעוד חודש אתה כבר יכול לאכול צנוניות, אין מרירות והכי חשוב, כנימות ופרעושים לא תוקפים, כמו סוגים דומים אחרים של צנון. אבל מה שבטוח, אני מעבד את זה עם אפר רגיל, כך שלא יהיו מזיקים כחבישה עליונה. זכור לדלל בזמן כי הוא יכול להיות דק וארוך ללא פירות טעימים. האדמה חולית ברובה, ללא תערובות של כרנוזם. סידרתי השקיה בטפטוף, אך לא דורשת הרבה. ניתן לאחסן אותו במקרר עד שבועיים, הוא לא הופך רדום ויבש.
אמנם הופיעו זנים חדשים רבים, אך פיח זה בכל עונה.האביב מגיע כאן מוקדם, אז אני זורע אותו באמצע מרץ מתחת לסרט, רק לאורך הרכס אני עושה צד קטן. זאת במטרה להסיר את הסרט במהלך היום ולכסות אותו בלילה. אבל הכל תלוי במזג האוויר. באופן עקרוני אני לא משתמש בכימיה, אבל כשמופיע פרעוש, אני מרסס עליו תמיסת אמוניה ומפזר עליו אפר עץ. שיטה זו מצליחה גם לחסוך את הקציר. צנון טעים, עסיסי, ללא חללים בפנים ולא נכנס לצבע הרבה מאוד זמן. אני שותל ירק טרי וצבעוני על שולחני בסתיו - באוקטובר, נובמבר.
בגינה שלי תמיד יש מיטה עם המגוון הזה. נביטת צנון היא טובה. בנוסף, זה לא דורש הרבה תחזוקה. העיקר הוא לפרוץ בזמן, כדי שהוא לא יהיה סמיך, ולהרעיל את הרכס. אני לא יודע מדוע האפר לא עזר לך, אנטונינה, אבל אני כל הזמן משתמש בתרופה זו, ולא רק בצנוניות, אלא גם בכרוב. בזמן שהכל היה בסדר, הרכס נעלם. השנה כבר זרענו, עכשיו נחכה לזריקות. כן, אני גם כל הזמן משנה את המקום, אני משתדל לא לשתול על אותו אחד. צנון אדום מוקדם נותן יבול טוב, יש לו מרירות חלשה, שהיא מאוד נעימה, לא מימית וטעימה בכל סלט אביב.