זן גזר NIIOH 336

כאשר אנו ממשיכים לשקול זנים של הבשלת הבשלת הביניים, אי אפשר להתעלם מהזן הנקרא NIIOH 336. הוא כבר נבדק על ידי זמן ותנאים לא נוחים, והוא גם מושלם לאחסון. מקור: מתקבל על ידי חציית ויטמין 6 והיבריד 5, ואחריו בחירה למאפיינים אישיים. המבקש ואחד היוצרים היה המוסד המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות". הגיבורה שלנו עברה בדיקות מגוון מאז 1973, ונכנסה למרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1978. קיבל קבלה לטיפוח באזורים עם אקלים ממוזג וקריר: מרכז, צפון-מערב, וולגה התיכונה, ניז'נבולז'סקי, וולגו-ויאטקה, מערב סיביר, מזרח סיביר, מזרח רחוק. לאחר מחקרים (1983-1988) שבוצעו על ידי MoVIR, גזר התאפיין בכושר הסתגלות גבוה מבחינת התשואה, חומר יבש ותכולת קרוטן ותכולת סוכר כוללת.

תיאור

הצמח שייך לזן ברליקום-נאנט המעבר. שושנת העלים עוצמתית, זקופה או זקופה למחצה, גובהה כ -50 ס"מ. להב העלה ארוך-פטולי, סוג פלחי העלים הוא אזמתי, צבע החלקים ירוק עמוק. יבול השורש בצורתו גלילי, עם קצה קהה. הראש בינוני, מעט מדוכא. פני הפרי חלקים, העיניים רדודות, בהירות. העיסה פריכה, עסיסית, מתוקה מאוד. הליבה קטנה, עגולה בחיתוך, ומהווה 26 - 35% מהקוטר הכולל של יבול השורש. הבשר והלב צבעוניים היטב בצבע אדום-כתום. יבול השורש אורכו כ- 18 ס"מ, קוטר 4 - 5 ס"מ. משקל 100 - 122 גרם. העיסה צוברת כמות גדולה של סוכרים וקרוטן (19 מ"ג (או 27%) לכל 100 גרם חומר גלם, יותר מאשר בזנים אחרים), ולכן ל- NIIOH 336 יש טעם גבוה.

מאפיינים

• מבחינת ההבשלה, הגזר הוא אמצע ההבשלה. תקופת הזריעה ועד הקציר, תלוי באזור הגידול, אורכת 98 - 113 יום;
• התשואה טובה. נכון, אין מידע מדויק עליה במרשם המדינה. אך מקורות אחרים נותנים נתונים על 9 ק"ג למ"ר. אם ניקח אינדיקטורים בקנה מידה גדול יותר, אז התשואה לדונם היא בין 49 ל -83 מרכזים;
• עמידות בתנאי מזג אוויר קשים מעולה. לא פלא שהגיבורה שלנו מומלצת לגידול באזורי אירקוצק, טומסק, נובוסיבירסק, צ'יטה ויאקוצק, שם זנים רבים אחרים פשוט לא יכלו להראות יציבות;
• גזר עמיד בפני המחלות העיקריות בתרבית, אך עדיין לא כדאי להזניח טיפולים מונעים;
• בשל יכולת הסתגלות גבוהה, עמידות בפני פריחה או ירי, הוא ציין;
• נצפית גם העמידות של גידולי שורש לפיצוח;
• עם גידולים מעובים או כאשר הם גדלים על אדמה אבנית, גידולי שורש יכולים להיות לא אחידים, מעוותים;
• היבול סובל באופן מושלם תחבורה לטווח ארוך;
• איכות השמירה מעולה, המגוון מתאים לאחסון בחורף;
• דרך השימוש היא אוניברסאלית. NIIOH 336 משמש בצורתו הטבעית, מיץ מוכן מגזר, משמש להכנת מנות עיקריות, קפוא, מיובש.

בשל העובדה שבמהלך הצמיחה יבול השורש קבור לחלוטין באדמה, חלקו העליון אינו הופך לירוק.

אגרוטכניקה

הזריעה מתבצעת באביב, באפריל - מאי. הגיבורה שלנו מעדיפה קרקעות מעובדות ומופרות, לכן לפני הזריעה, לבצע חפירה עמוקה עם הפריה. אך זכור כי לא מקובל לחרוג מנורמת החנקן שנקבעה, אחרת זה מוביל להצטברות של חנקות בגידולי שורש ולירידה חדה באיכות השמירה שלהם. הוא אינו סובל תרבות וחומרים אורגניים טריים; לאחר הצגתו ניתן להשתמש באתר לגזר רק לשנה הבאה. אבל דשנים לאשלג עדיפים יותר. המבשרים הטובים ביותר לסיבוב היבול הם מלפפונים, עגבניות, קטניות, כרוב מוקדם ותפוחי אדמה, שמעדיפים גם אדמה עם חומציות ניטרלית.השקיה חייבת להתבצע בזהירות, עם עודף לחות, הירק מפסיק לגדול, אך אסור לייבש את האדמה יתר. זרעו זרעים קלויים במרחק של 4 - 5 ס"מ זה מזה. מרווח השורות הוא כ -20 ס"מ. היבול מושלם לזריעה לפני החורף.

NIIOH 336 הוא זן פופולרי מאוד באמצע העונה. ערכו העיקרי נעוץ בפריון גבוה, בטעם מעולה וביכולת להטיל יבולים לאחסון ארוך טווח. בהתחשב בכך שהזן מיועד לאזורים קרירים, ישנה חשיבות רבה לעמידותו בתנאים קשים, שבזכותם ניתן להימנע מפריחה.