זן גזר נאנט 4
נאנט 4 - גזר הבשלה אמצעית שהושגה במכון המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית למוסדות המחקר הרוסיים לבחירת גידולי זרעים וגידולי זרעים (התיישבות VNIISSOK, אזור מוסקבה). מנביטה מלאה לקציר עוברים 80 - 100 יום. הזן בולט בזכות הפלסטיות הגבוהה שלו לתנאי גידול. מומלץ לגידול בכל האזורים. מיועד לעיבוד בחוץ.
צילום: VNIISSOK
יבול שורש כתום, גלילי, עם חלק עליון מעוגל קהה ומשטח חלק, באורך 14 - 17 ס"מ, במשקל 90 - 160 גרם (גודל בינוני). הראש מעט קעור, קוטר 2 ס"מ, בסוף עונת הגידול הוא מקבל צבע ירקרק או סגול. ליבת הפרי קטנה ומעוגלת. העיסה כתומה בהירה, טעימה מעולה, מתוקה למדי, רכה ועסיסית. תכולת הקרוטן בגזר זה מוגברת - עד 19 מ"ג%. מכיכר אחת. מטר להגיע מ 2.5 ל 6.5 ק"ג של תשואה (25 - 65 t / ha). סחירות - 78%. במהלך האחסון, הגזר אינו מושפע מריקבון ועובש, שומר על עסיסיות ומוצקות.
יורה הם ידידותיים. בשלות טכנית, יבול השורש בולט מעט מעל פני האדמה. כדי לקבל שורשים יפים, נדרש חריש עמוק של האדמה.
מגוון Nantskaya 4 הוקצה מחדש לעיבוד, לצריכה טרייה ולאחסון בחורף. מושלם לאוכל תזונתי ותינוק, כי מכיל כמות גדולה של ויטמינים.
היתרונות של גזר Nantes 4 כוללים: טעם גבוה, איכות שמירה מעולה ופרודוקטיביות, עמידות בפני פריחה.
באתר שלי אני תמיד מגדל כמה זנים של גזר באיכויות שונות. נאנט הוא גם אחד מהם. הוא טעים, מתוק, עסיסי, מעוצב להפליא, צבעו בהיר. אבל אני מנסה להשתמש בזה קודם. בסתיו אנחנו מכינים סלטים, בעיקר אני משתמש בו להכנת ירקות לחורף, אני טוחן חלק מהיבול על פומפיה ושולח לאחסון במקפיא, אנחנו מכינים מיצים. או שהמרתף שלנו לח מדי, או שננטס הוא העדין ביותר מבין הזנים שלי, אבל אחרי ראש השנה הוא מתחיל להירקב, ואם אתה מאחסן אותו עד האביב, אתה מקבל הרבה פסולת.
אנא ספר לי אילו זנים יציבים, על מה אתה יכול להמליץ, תודה!
המגוון לא חשוב במיוחד. הסוד הוא שבתיבות ירקות מפלסטיק אנו מפזרים גזר עם נסורת בשכבות. ולתוך המרתף. עד הקציר החדש, הוא מאוחסן מיד מהגן. ללא הפסד בכלל.
אנחנו נוטעים את נאנט 4 כבר 5 שנים בסתיו. אם ספטמבר הוא גשום, אז בסוף, ואם שטוף שמש, יבש, אז באמצע. האמינו לי, בשנה הבאה, בסוף אפריל, הגן שלכם עם גזר נטוע ישמח את העין! אנחנו מתחילים לאכול ביולי. ילדים אוהבים את הגזר הזה כי הוא כל כך מתוק!
אני מגדל גם גזר של נאנט בגינה שלי. גזר נטול חללים וטוב בסלטים. אני זורע בשני שלבים באפריל ובמאי. חופרים את אפריל אחרי תפוחי האדמה. אני לא מחכה עד סוף הסתיו, כשהיא נובלת באדמה. ובמאי שאחרי הכפור הראשון. אני שומר אותו בשקית במרתף. עומד עד האביב, מפונק נתקל, אך לעיתים נדירות ביותר.
אני משתמש בגזר הזה כבר למעלה משבע שנים. התוצאות הטובות ביותר הוצגו בעת זריעת זרעים באדמה עם תערובת חול (מכיוון שהאדמה באזור היא אדמה שחורה עם תערובת חימר, על מנת להקל עליה, התווסף חול). בשיטת שתילה זו השורשים היו הומוגניים, עסיסיים, ללא סדקים ולא מגושמים.הטעם מתוק, ללא מרירות. מאחסן היטב במרתף בעזרת תערובת של חול יבש ואפר.
אחד הזנים הטובים ביותר עבור אזור כדור הארץ השחור. אנחנו שתולים הרבה זמן. לעולם לא אאכזב אותך. הטעם טוב מאוד, הכין מיצים לילדים. אנו זורעים גם עם חול - שעה אחת של זרעים ל- 15 חלקי חול - באמצעות בקבוק פלסטיק עם חור במכסה. אנחנו רצים לאורך התלם, מנערים מעת לעת את החול ואת הבקבוק - למטה. אנו טומנים את השורשים הטובים ביותר בסוף הסתיו על זרעים ומבודדים אותם. הזרעים הם תמיד שלך.
למען האמת, אני לא מגדל גזר בעצמי (אין מקום מתאים באתר). אבל אבי הצליח בכך. גזר נטוע למטרות מסחריות - זן נאנט מתאים בדיוק למטרות אלה. בתהליך הגידול אני לוקח חלק ישיר וכתוצאה מכך - כמות עצומה של גזר בפחים שלי (יותר מ 100 ק"ג השנה). מה אני עושה איתה? מגוון זה מאוחסן בצורה גרועה, ולכן אנחנו טוחנים אותו על קומביין ובמקפיא. והכי חשוב, השנה גיליתי ריבת גזר ופירות מסוכרים. אני ממליץ!
אני נוטע אותה כבר השנה הרביעית. מאז הקציר הראשון מאוד שמח אותי. ניסיתי זנים שונים, אבל זה אף פעם לא נכשל. גזר מגיע עם דגימות גדולות ואינך צריך לדלל אותו. כמעט כל הפירות שווים וזה הגורם העיקרי עבורי. אני לא אוהב לסבול עם תמנונים. 2017 ברפובליקת אודמורט הייתה קרה ושופעת בגשמים. רבים זרקו גזר בגלל ריקבון, בעוד שלי גדל באיכות שהייתי רגיל לה. כל ירקות השורש כתומים וללא סימני ריקבון. שמתי אותה בשורה מוגבהת. הבעיה היחידה היא אחסון לקוי. עליכם לעבד ולהקפיא.
אני ממליץ על הגזר הזה לגידול בקרקעות כבדות (שם זנים אחרים לא גדלים טוב).
באתר שלי האדמה היא טיט, וגזר כמו קרקעות קלות יותר. לכן, קציר הגזר שלי תמיד היה גרוע מאוד. החלטתי לעשות "ניסיון אחרון" ואז לנצח להתחבר לנחיתה. קניתי את זרעי הגזר הראשון שנתקלתי בו. זה היה נאנט 4.
ובפעם הראשונה שקיבלתי יבול רגיל. השורשים היו עסיסיים, קטנים (כ -12 ס"מ), אך אחידים, ולא מסוקסים או מפוזלים כרגיל.
והבנתי שזני גזר ארוכים וגדולים מדי אינם מתאימים לקרקעות כבדות, מכיוון שקשה להם לנבוט באדמה כזו. וה"נאנטס 4 "הקטן והמעוגל צומח בשכבותיו העליונות, כך שתוכלו לקבל קציר טוב על נזילות ואפילו על אדמות חרס.
למרבה הצער, אני לא יודע איך הוא מאוחסן, מכיוון שאני לא מגדל אותו למטרות אלה.
סבתא אחת יעצה לי למגוון זה בחנות: "קנה לא תתחרט! זה קלאסי, וקלאסיקה היא נצחית. " וכבר יותר מ -25 שנה אני מגדל את נאנט כזן העיקרי, אם כי אני מתנסה כל הזמן עם אחרים.
נאנט "פורץ" את לימי שלי, לא נסדק באותו זמן ולא יוצא להסתכל על המיטות הסמוכות.
ועוד איכות אחת חשובה. לא משתמשים בזנים רבים לאחר שנמשכים. ולזו יש צמרות ריחניות שמשתלבות טוב עם סלטים אביביים ומרקים, וירקות שורש צעירים כל כך פריכים ועסיסיים!
כדי לקבל יבול טוב, אני ממליץ לכולם להוסיף אפר לנתיבי הזריעה.
נאנט 4 הוא זן הגזר החביב עלי ביותר. בעבר גידלתי את ננדרין, אך חלק מהגזרים נשברו כשנחפרו, מכיוון שיבול השורשים ארוך מאוד. האדמה כבדה, אי אפשר לנהוג בחפירה. וננטס הוא רק באורך רגיל, זה נוח לחפור. אבל זה לא העיקר - הוא טעים ומאוחסן היטב, העיקר להיות מסוגל.אני מייבש את החול היטב, אם הוא רטוב, הוא יירקב במהירות. ושמתי אותו בשכבות בקופסת עץ, מטופלת בטיט סיד מכל צדדיו. עד האביב כמו טרי. ואתה צריך גם לעבד את הקירות עם סיד כדי להרוג את הפטרייה, זה גם מקלקל ירקות. זה צריך להיעשות בכל קיץ.
אני אגיד לך איך אני מגדל גזר של נאנט 4. באזור הוולגה הקיץ חם, אז אני זורע אותו פעמיים: באפריל וביוני. אנו אוכלים שמן אפריל לאורך כל הקיץ, מוסיפים אותו להכנות לחורף; נטוע ביוני, נכנס לאחסון. הייתי משוכנע מניסיוני שלי כי נאנט, שנזרע מאוחר יותר, שומר על הצגתו עד לקיץ הבא - הוא לא נרקב, אינו משתולל בניגוד לשתילת אפריל. שמנו אותו בקופסאות עץ, מפזרים נסורת ומורידים אותו במרתף. אוסיף גם שכאשר אני גדל, עלי לדלל את הגזר, אני מכין מיטה ליד הבצל, שכן ריח הבצל מפחיד מזיקים.