Odmiana pomidora serce Volovye
Wśród różnych „pożywnych” odmian pomidorów serce Volovye w żaden sposób się nie zgubi dzięki ciężkim owocom. Odmiana została ogłoszona w 1998 roku przez CJSC Scientific and Production Corporation NK. SP. Z O.O ". W 2000 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji, otrzymał dopuszczenie we wszystkich regionach kraju. Jednak najkorzystniejsze jest uprawianie tego gatunku w regionach południowych. Polecana do uprawy w otwartym terenie i pod osłonami filmowymi na działkach ogrodowych, w gospodarstwach indywidualnych i małych. Nie hybryda.
Opis
Roślina nieokreślona, wysokość według różnych źródeł od 120 do 180 cm Zdolność pędu umiarkowana, ulistnienie znikome. System korzeni pomidora jest dobrze rozwinięty - korzeń centralny zagłębia się w glebie o 1 metr, a boczne gałęzie mogą zajmować przestrzeń o promieniu ponad 2 metry. Liście Serca Wołu są od średnich do dużych, o regularnym kształcie, o długich ogonkach, lekko pomarszczone, koloru zielonego. Żółte kwiaty tworzą 2 rodzaje kwiatostanów - proste lub pośrednie. Pierwsza kępka owoców układana jest dość wysoko - powyżej 9 - 11 liści. Kolejne powstają co 3 arkusze. Każda gromada ma od 3 do 5 jajników. Szypułka jest przegubowa.
Owoce odmiany sercowate, lekko wydłużone, średnio srebrzyste, stosunkowo gęste. Niedojrzały pomidor jest koloru zielonego z ciemnozieloną plamką na szypułce, gdy dojrzały, staje się różowo-szkarłatny. Skórka jest cienka, błyszcząca. Miąższ doskonałej jakości - niesamowicie mięsisty, mało płynny, ale soczysty, delikatny, średnio gęsty, przyjemna konsystencja i bardzo aromatyczny. Z 1 kg owoców można dostać 700 gram gęstego soku, który zawiera 4,7% suchej masy i 2,2% cukru. Nasion jest niewiele, komory nasienne, choć liczne (ponad 4), są bardzo małe. Walory smakowe są doskonałe, według opinii sercem Volovye jest to, że hodowcy pomidorów kładą większy nacisk na smak Wołowy... Jak już wspomniano, pomidory są dość ciężkie, ciężkie. Średnia waga owoców 150 gramów, maksymalnie 300 gramów (według rejestru państwowego). Producenci nasion obiecują 800 i 1000 gramów.
Charakterystyka
- Odmiana należy do odmian późno dojrzewających, których charakterystyczną cechą jest niesamowity smak i aromat. Od momentu pojawienia się pełnych pędów do początku dojrzewania pomidorów w różnych regionach trwa od 105 do 115 dni;
- plony nie są tak wysokie, jak by sobie życzyli niektórzy ogrodnicy, niemniej jednak z 1 metra kwadratowego można zebrać 6,3 - 6,9 kg produktów nadających się do sprzedaży. Według innych źródeł z jednej rośliny usuwa się 3-5 kg;
- odmiana ma dość wysoką odporność na większość chorób charakterystycznych dla kultury. Wielu hodowców pomidorów potwierdza dobre zdrowie serca Wołu, ale nie zapomina o zabiegach profilaktycznych;
- przy dużej wilgotności, szczególnie w szklarniach, cienka skórka owocu może pęknąć;
- utrzymanie jakości i możliwości transportu pomidorów nie są zbyt dobre: duża waga i cienka skórka nie są najlepszym połączeniem podczas transportu plonu;
- celem wykorzystania owoców tej odmiany jest przede wszystkim sałatka. Dlatego zaleca się, aby nie sadzić dużej liczby krzewów, aby nie szkoda było przenosić delikatnego produktu na tłuczone ziemniaki i makaron później. Chociaż wielu chwali sok uzyskany z pomidorów, który jest używany jako nadzienie do konserwowania różnych warzyw;
- jeśli zbiory spełniły oczekiwania, nasiona można zebrać samodzielnie.
Agrotechnika
Aby wyhodować krowie serce, potrzebujesz, choć małego, ale wciąż doświadczenia w uprawie odmian o dużych owocach. Ale nie powinieneś się bać z góry, wyjazdu nie można nazwać czasochłonnym. Pożądane jest sadzenie odmiany sadzonkami, które mają co najmniej 60-65 dni. Najlepiej samodzielnie określić termin wysiewu nasion, biorąc pod uwagę warunki pogodowe regionu. Sadzonki nurkują w wieku 2 prawdziwych liści, a następnie twardnieją 2 tygodnie przed przesadzeniem na stałe.Zalecana gęstość to 4 rośliny na metr kwadratowy. Aby nie przeciążać krzewu pomidora, uformuj go w 1-2 łodygi. Konieczne jest związanie go na kratownicy lub podporze. Pojawiające się pasierbowie są regularnie usuwane. Gleba musi być żyzna i luźna; w tym celu miejsce jest wcześniej wykopywane i dodawane są składniki odżywcze. Bez podlewania i karmienia nie będziesz w stanie osiągnąć pożądanych rezultatów. Musisz regularnie nawilżać, ale w razie potrzeby. Aby dłużej zatrzymać wilgoć w glebie i zahamować wzrost chwastów, stosuje się ściółkę. Nawozić rośliny co najmniej 3 razy w okresie wegetacji. Aby uniknąć zarazy, nasadzenia są regularnie kontrolowane i, jeśli to konieczne, pilnie podejmują działania. Na początkowym etapie infekcji mogą pomóc środki ludowe, na przykład roztwór na bazie serwatki mlecznej z dodatkiem jodu.
Serce krowy to idealny pomidor dla tych, którzy dużo wiedzą o smaku pomidorów. Ta odmiana jest dla duszy i rodziny, ponieważ 1 lub 2 duże owoce mogą naprawdę nakarmić wszystkich domowników. Wady tej odmiany są względne. W zimnych regionach kultura będzie mogła pokazać przyzwoity wynik tylko w szklarni, w zależności od warunków wzrostu. Cóż, podwiązka i przypięcie wcale nie są problemem dla tych, którzy lubią rosnąć wgłębienia.
Różowe serce uprawiam drugi rok z rzędu. Rośliny są wysokie, ale w rozsądnych granicach. Producenci nasion obiecali 5 gron owoców, ale nawet przy wszystkich zasadach (ściółkowanie, szczypanie) wyrosły tylko trzy grona. Każdy z nich miał 6-7 pomidorów. Pomidory nie są zbyt duże, ale nie nadadzą się do przetworów (nie zmieszczą się do słoika), tylko do soku pomidorowego. Są dobre, świeże, mają nietypowy kształt, ale wielkość owoców jest taka sama, smaczne i żylaste.
Na mojej stronie sadzę głównie duże pomidory. Jedną z odmian, która najbardziej mi odpowiada, jest różowe serce krowy. Nie tylko świetnie smakuje, ale też świetnie wygląda. Wystarczy spojrzeć na niego, a apetyt już rośnie. Bezpretensjonalny w odejściu. Uprawiam od wielu lat z własnych sadzonek. Rzadko podlewam i staram się leczyć phytophthora kilka razy w sezonie. Nie powiem, że jest ich dużo na krzakach, ale jeśli weźmiesz je na wagę, dadzą szanse wielu odmianom. Jemy całe lato i używamy go do wszelkiego rodzaju przetworów, od soku pomidorowego po dressingi barszczowe. Gotuję nawet z nich keczup i adżikę. Okazuje się, że nie jest kwaśny, ale nawet lekko słodkawy smak. Czasami patrzysz na pomidora i szkoda go kroić, jest taki piękny.
Ta odmiana jest jedną z moich ulubionych. Jego główną zaletą jest bardzo dobry smak, jędrny miąższ i odporność na suszę. Nie trzeba ich podlewać tak często, jak inne odmiany. Więc dla osób, które nie są częstymi gośćmi na daczy, jest to bardzo dobra opcja. Zawsze sam hoduję sadzonki z nasion zebranych w zeszłym sezonie (oczywiście Volovye Heart nie jest zbyt hojny w dzieleniu się nasionami, ale to mi wystarcza). W tym celu od jesieni przygotowuję glebę i pod koniec lutego przenoszę ją do ciepłego pomieszczenia, aby dokładnie się nagrzała. Pomidory sieję pojedynczo w dołkach w odległości 7-8 mm. To kłopotliwe, ale skuteczne. Zwykle wszystkie nasiona dobrze kiełkują i nie trzeba ich przerzedzać. Sadzonki hartuję na 3-4 tygodnie przed sadzeniem w otwartej glebie. To jest bardzo ważne! Wtedy krzewy są mocne i szybko się zakorzeniają.Nawozów nie nadużywam, bo sadząc (rosną w jednym miejscu od kilku lat - pod baldachimem) zawsze całkowicie zmieniam glebę, rozcieńczając ją humusem, piaskiem (wszystko w równych proporcjach). Ale podlewam to regularnie. W efekcie od 5 lat nie kupuję past pomidorowych, keczupów, sosów, bo wszystko jest moje!
Doskonała odmiana do sałatek i świeżej konsumpcji. Uprawiam go już od kilku lat, sadzę tylko kilka krzewów, bo przeważnie służy do jedzenia, nie można go włożyć do słoika. Ponadto mam wiele innych odmian. Ale to „serce” ma wspaniały gust, dzieci bardzo je uwielbiają. Aby owoce były duże, do każdego dołka należy włożyć próchnicę i trochę nawozów mineralnych. Same rośliny są bardzo wysokie, więc zdecydowanie je związuję. W przeciwnym razie pielęgnacja jest taka sama, jak w przypadku innych odmian. Nasiona zbieram sam z najlepszych okazów.
Uprawiałem tę odmianę przez kilka lat, niestety mi się to nie podobało. Smak nie jest słodki, owoce nie są szczególnie duże, miąższ jest mięsisty, a plon raczej niski, tylko dwa lub trzy pomidory z krzewu. Moim zdaniem pomidor Bovine Heart jest znacznie smaczniejszy i bardziej produktywny. Być może chodzi o ziarno i producenta.