Odmiana ziemniaka Picasso
Picasso to późno dojrzewająca, wysokowydajna odmiana ziemniaków stołowych. Został wyhodowany w Holandii przez specjalistów firmy Agrico. Został wpisany do państwowego rejestru zakładów Federacji Rosyjskiej w 1995 roku. Pełen okres wegetacyjny wynosi 110 - 120 dni. Okres więdnięcia i obumierania wierzchołków mieści się w przedziale 140 - 150 dni. Korzystne regiony dla wzrostu tego ziemniaka to regiony Centralne (regiony Briańsk, Włodzimierz, Iwanowsk, Kaługa, Moskwa, Ryazan, Smoleńsk i Tula) i Środkowa czarna ziemia (regiony Biełgorod, Woroneż, Kursk, Lipieck, Orzeł i Tambow).
Roślina w Picassie jest wysoka, średniej wielkości, z rozłożystymi dużymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze. Korona jest mała. Obfite kwitnienie. Kwiaty są białe. Tworzenie się jagód jest rzadkie.
Bulwa ma zaokrąglony owalny kształt. Skórka jest żółta. Oczy są płytkie, czerwonawe, równomiernie rozmieszczone na bulwie. Wygląd bulwy jest bardzo atrakcyjny, w rzeczywistości ze względu na gamę kolorów bulwy ten ziemniak ma swoją nazwę. Miąższ jest kremowy.
Bulwa jest wystarczająco duża (około 100 - 120 gramów), o równej powierzchni. Zawartość skrobi jest stosunkowo niska dla ziemniaków późno dojrzewających - 10 - 12%. Podczas gotowania ziemniaki nie są gotowane. Bulwa nadaje się do wszystkich potraw kulinarnych i dobrze smakuje.
Plon handlowy w regionie centralnym to 190 - 315 c / ha, czyli na poziomie standardu Veras i 95 c / ha wyższy od wskaźników odmiany Temp. Maksymalny plon wynosi 320 c / ha, co jest na poziomie standardu Istrii. W regionie Central Black Earth plony handlowe wynoszą 190 c / ha, czyli o 67 c / ha więcej niż standardowe Lorch... Masa bulwy handlowej wynosi 75 - 130 gramów. Zbywalność 80 - 95%, czyli o 4,3% wyższa niż odmiany Temp, na poziomie standardu Veras. Utrzymanie jakości 83 - 90%, czyli 2 - 10% wyższej niż standardy.
Odmiana Picasso jest całkowicie bezpretensjonalna, dobrze znosi suszę i ciepło, ale wymaga dobrego nawożenia, w przeciwnym razie smak degeneruje się z czasem. Przed sadzeniem nie jest wymagane kiełkowanie, ale zaleca się przyspieszenie dojrzewania. Sadzenie powinno odbywać się w odległości 40-50 cm między krzewami, wynika to z rozłożystych wierzchołków rośliny. Jeśli sadzenie jest częstsze, bulwy są wyrwane z korzeniami i zmieniają kolor na zielony. Przestrzegając tak prostych zasad uprawy, można osiągnąć dobre plony - około 17 - 19 bulw z krzaka.
Prezentowana odmiana ziemniaka jest odporna na raka, choroby wirusowe, takie jak YN i A, a także na nicienie ziemniaka. Doskonale przeciwdziała parchowi i zarazie bulw, ale odporność wierzchołków na zarazę późną jest niewielka. Bardzo podatny na wirusa Y NTN. Umiarkowanie dotknięte skręcaniem się liści i parchem pospolitym.
Odmiana Picasso jest doskonale przechowywana do późnej wiosny bez sadzonek, bulwy zachowują dobrą prezentację i nie więdną. Zachowanie około 90%.
Główną zaletą tej odmiany jest jej wspaniały smak. Ziemniaki gotują się dobrze i szybko. A z niego otrzymujesz tłuczone ziemniaki bez grudek. Bulwy są równe, podczas obierania pozostaje minimum skórki. Przechowywany jest w piwnicy do czerwca, nie marszczy się i nie czernieje.
Po raz pierwszy spróbowaliśmy tego ziemniaka w regionie Azov na naszej stronie 2 lata temu. Posadziliśmy 4 odmiany, w tym tę. Lato okazało się bardzo gorące i suche, więc większość ziemniaków cierpiała na choroby, brak wilgoci i szkodniki. Tylko Picasso był zadowolony ze zbiorów. Bez zgnilizny pierścieniowej, bez parcha, bez zarazy. Bulwy były dość duże iw jednym otworze nieznacznie wyprzedzały inne odmiany.Ziemniaki smakują dobrze, ale osobiście lubię, gdy są bardziej miękkie, gotowane, jak Kubanka. Dobrze przechowywane, to kolejna zaleta. Podczas sadzenia nasion nie wykiełkowaliśmy. Nasze ziemie to czarna ziemia, nie użyźnili. W drugim roku zbiory były również dobre i znowu praktycznie nie zaszkodziły.
Podobała mi się różnorodność. Najważniejsze jest to, że wiosną ziemniaki wyglądają tak, jakby zostały właśnie zebrane. To jest główny argument na sprzedaż, mamy dużą osobistą działkę. Przed sadzeniem zdecydowanie podgrzewamy nasiona, wtedy ziemniaki szybko rosną i dają dobre zbiory. Picasso jest przyjemny do obierania, bardzo mało skórki marnuje się z powodu braku oczu. Staramy się długo nie używać jednej odmiany, po trzech - maksymalnie czterech latach odnawiamy sadzeniaki. Potrawy są doskonałe. Uwielbiam, gdy ziemniaki są w zupie lub barszczu, a nie gdy są ugotowane i ich tam nie znajdziesz.
Iwana da Marya sadzimy od dwudziestu lat. Od trzech lat ziemniaki zaczęły być bardzo podobne, ale wciąż różniące się smakiem. Okazało się, że to Picasso. Mamy ogródek warzywny bez podlewania, czarną ziemię. Rozlewamy tylko raz w lecie w czasie silnej suszy (jest to bardzo pracochłonne - przepompownia, węże strażackie do sztucznego kanału). Oto nasze wnioski. Ivan da Marya to smaczna odmiana o średnim plonie. Prawie nie kwitnie. Nadaje się do zupy i tłuczonych ziemniaków, a po prostu gotować okrągłe drewno. Na kawałku białe, delikatne, cięte jak masło. W roku suchych zbiorów nie ma dużych bulw. Picasso to bardzo wydajna, dobra odmiana. Nadaje się również do wszystkiego, ale szybko gotuje się w zupie, jeśli nie nadążasz. Przecier bez grudek. W kontekście jest kremowy, po krojeniu smakuje jak ziarno (nie jest krytyczny). Krzewy są ogromne, w ciągu roku, gdy występuje przedłużające się upały, potem pada, bulwy powstają w postaci poczwarek. Jest to niewygodne - ani do czyszczenia, ani do sprzedaży. Przy normalnej pogodzie zbiory są doskonałe. To jest nasze doświadczenie.