Odmiana kapusty Amager 611
Amager 611 to stara sprawdzona odmiana późno dojrzewającej białej kapusty wyhodowanej przez VNIISSOK. Od pojawienia się masowych pędów do zbiorów mija 117-148 dni. W 1943 r. Odmiana została zatwierdzona do użytku na całym terytorium Federacji Rosyjskiej (północno-zachodnia, środkowa, Wołgo-Wiatka, Centralny Czarnoziem, Północnokaukaska, Środkowa Wołga, Dolna Wołga, Ural), z wyjątkiem regionów najbardziej wysuniętych na północ , w którym główki kapusty nie mają czasu dojrzeć ... Ze względu na zwiększoną odporność na zimno kapustę tę można sadzić w jak najwcześniejszym terminie.
Rozeta półrozkładalna z wypukłymi, wystającymi liśćmi, średniej wielkości (70 - 80 cm). Długość pnia zewnętrznego 15-28 cm, łodygi wewnętrznej 16-20 cm Liście całe lub niewyraźne. Blaszka liściowa jest szeroko jajowata, okrągła, ścięta, wklęsła, rzadko płaska, skierowana w dół, długość 40-50 cm, szerokość 35-45 cm Ogonki liściowe są średniej wielkości (10-15 cm), otoczone płytką biegnącą w dół. Liście przykryte są mocno wklęsłe. Powierzchnia liści jest gładka lub lekko pomarszczona, szaro-zielona z silnym woskowym nalotem. Krawędź jest lekko falista i gładka. Żyłka ma kształt półwachlarza. Główka kapusty jest bardzo gęsta, kulisto-płaska (czasem okrągła lub płasko-wypukła), o wadze 2,5 - 4 kg. Wydajność - 5-6 kg / mkw. metr. Plon handlowy wynosi 35 - 65 ton z hektara. Możliwy jest zmechanizowany zbiór i transport na duże odległości.
Amager 611 polecany jest do długotrwałego przechowywania w okresie zimowym, podczas którego nabiera smaku. W czasie zbioru liście są szorstkie, z wyraźną goryczką. Wiosną kapusta staje się soczysta, gorycz znika.
Odmiana ta wykazuje niską odporność na tak powszechne choroby kapusty, jak więdnięcie fusarium (czarna zgnilizna) i bakterioza naczyniowa. Podczas przechowywania możliwe jest uszkodzenie przez punktową martwicę i szarą zgniliznę.
Do zalet kapusty Amager 611 należy: podwyższona jakość przetrzymywania i transport, odporność na pękanie główki, mrozoodporność, wysoki i stabilny plon.
Wśród wad warto zwrócić uwagę na niską odporność na ciepło.
Kapusta Amager pojawiła się na miejscu dawno temu, bo w 2007 roku. Podczas użytkowania ta odmiana wykazała się wysoką produktywnością, dobrym przechowywaniem. Hodujemy z sadzonek, sadzimy je w ziemi, gdy mijają wiosenne nocne przymrozki i temperatura gleby wzrasta co najmniej +10 ° C. Żądanie podlewania. Główka kapusty jest niewielkich rozmiarów, waga 1,5 - 2 kg, z nadmiarem wilgoci, nie pęka. Idealny do robienia gołąbków i kiszonej kapusty. Nie gotuje się podczas gotowania zup i duszenia. Dobry gust.
Amager sadzono przez kilka lat z rzędu. Głowy są małe i gęste. Jeśli je się od razu, z ogrodu, nie jest zbyt smaczne - włókniste, z goryczką. Nie nadaje się do fermentacji. Sadzimy go w małych ilościach, aby wykorzystać przed wiosną. Dobrze trzyma się w suchej piwnicy. Jeśli jest mokry, może ulec pogorszeniu. Sadzonki tej odmiany sadzimy tak samo jak inne. W ciągu jednego roku zasiali nasiona bezpośrednio w ziemię, przykryli sadzonki słoikami, a następnie zostawili najsilniejszy.
Uwielbiam tę kapustę za pięknie uformowane główki kapusty, ale przede wszystkim za długie przechowywanie w zimie. Nasiona na sadzonki wysiewa się w połowie maja w specjalnych kasetach z 576 komórkami. 3 tygodnie po wykiełkowaniu pobieramy i przeszczepiamy do kolejnej kasety z większymi komórkami. Pod koniec czerwca - na początku lipca sadzimy w otwartym terenie. Sadzonki tej odmiany są mocne, przeżywalność roślin po przesadzeniu wynosi 85 - 90%.W okresie wegetacji kapusta wykazuje odporność na choroby, ale szkodniki ją lubią i tutaj spryskujemy insektycydami co 2 tygodnie. Sadzimy kapustę natychmiast po zbiorze wczesnych ziemniaków, warunki pogodowe nam na to pozwalają, a teren nie jest pusty. Odbieramy go we wrześniu i przechowujemy w magazynie. Zimą możemy stracić od 5 do 10% plonów, ale to drobiazgi.
Posadzone na sadzonkach. Urosła jakaś dziwna długa noga. Czy musisz przeszczepić nowy?
Chcę posadzić 5 hektarów, ale myślę, że wszyscy chwalą lub reklamują. Sprzedawcy nasion Amager nie dają gwarancji. Tutaj zastanawiam się, co robić i skąd wziąć nasiona z gwarancji. Jak myślisz, czy warto ryzykować, czy nie, z Amager?