Odmiana gruszki Akademicheskaya
Akademicheskaya - wczesna jesienna gruszka z wyboru Moskiewskiej Akademii Rolniczej. K. A. Timiryazeva. Genetyczne pochodzenie odmiany nie zostało ustalone. Autorstwo przypisuje się S.T. Chizhov, S.P. Potapov, N.V. Agafonov i A.V. Isachkin. Od 1997 r. Odmiana podlega testowi państwowemu. Zalecany do testów w Regionie Centralnym.
Drzewa są średniej wielkości, korona zwarta, raczej gęsta, w kształcie - szerokopiramidalna. Gruszka Akademicheskaya charakteryzuje się mieszanym rodzajem owocowania; zawiązywanie owoców często występuje na wszystkich rodzajach drewna owocowego.
Owoce średniej i dużej wielkości (waga jednej gruszki średnio 130 - 150 g, ale największe okazy mogą dorastać do 250 g), lekko grudkowate, w kształcie szerokiej gruszki. Główną barwą gruszki jest żółta barwa powłokowa wyrażona na całej powierzchni owocu poprzez intensywny bordowy rumieniec. Na zewnątrz owoce wyglądają bardzo pięknie (nie gorzej Elegancka Efimova). Lejek jest raczej płytki i wąski. Spodek jest mały, szeroki, prążkowany. Łodygi są proste, grube, średniej długości.
Miąższ ma białą, półtłustą konsystencję, zwartą strukturę, bardzo soczysty, lekko aromatyczny, o przyjemnym winno-słodkim smaku. Różnorodne uniwersalne zastosowanie.
Owoce dojrzewają na początku września (przed 10). Dojrzałe gruszki mocno trzymają się gałęzi i nie wypadają. Przechowywać w lodówce do 2 - 3 tygodni.
Wcześnie owocująca gruszka Academic high: drzewa zaczynają owocować w 3-4 roku. Średni plon (do 50 kg na drzewo). Zimotrwalosc jest powyżej średniej (gdy rośnie na łodydze lub szkielecie). Odmiana jest odporna na parcha. W latach mokrych cierpi na zgniliznę owoców. Ma skłonność do samozapłodnienia.
Oczywistymi zaletami tej gruszki są: bardzo duże i eleganckie owoce o przyjemnym smaku, wczesna dojrzałość, odporność na parch.
Wady to gęsta korona drzew.
