Varietà di mele Banana

Le varietà invernali di meli sono considerate una delle più comuni e richieste, perché hanno una lunga durata e sono la fonte più economica di vitamine viventi, a partire dalla metà dell'inverno. Tra le varietà con un periodo di maturazione tardiva nei giardini russi, i rappresentanti della selezione bielorussa sono ben meritati. Uno di questi è la varietà Banana (per il suo elegante colore giallo, non per il suo sapore). La varietà non è nuova, è stata ottenuta presso l'Istituto di ricerca bielorusso di patate e frutticoltura incrociando meli Babushkino e Winter Banana (selezione straniera, a quel tempo era considerata una varietà standard per la coltivazione nella SSR georgiana), nel 1936. Autori: A. E Syubarov e E.P. Syubarov. La piantina numero 31 / 11−3 fu selezionata per l'élite nel 1956. Nel 1969 fu suddivisa in zone nelle seguenti regioni della Bielorussia: Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Minsk, Mogilev. Ideatore del RUE "Institute of Fruit Growing" (Bielorussia). Riconosciuto come adatto alla coltivazione domestica e industriale. Il nostro eroe non è incluso nel registro statale dei risultati riproduttivi della Russia.

Descrizione

I banani meli sono medi o vigorosi, con chioma arrotondata, leggermente rialzata di media densità, raggiungono mediamente un'altezza di 4,0 m. Gli adulti che sono entrati nel periodo di fruttificazione della pianta cambiano la forma della chioma, diventa leggermente allargata . I rami scheletrici si estendono dal tronco con un angolo acuto di 40 gradi, ma allo stesso tempo crescono insieme abbastanza saldamente con il tronco. I germogli annuali sono medio-spessi, la parte superiore si estende verso l'alto, il colore della corteccia è castano chiaro. Le lenticchie sono leggere. Fogliame moderato. Le foglie sono di colore verde con una sfumatura giallastra, di media grandezza, di forma oblungo-ellittica, con bordi rialzati e leggermente incurvate lungo la vena centrale, la punta è piegata verso il basso. L'apice è debolmente allungato, la base è arrotondata, la dentatura è smussata a doppia seghettatura. La superficie della lama fogliare è leggermente rugosa, opaca. Il picciolo è lungo, sottile, incolore. Le stitiche sono assenti. I fiori sono raccolti in infiorescenze. I petali sono bianchi con venature rosa. Il tipo di fruttificazione è misto, la resa si forma su rametti di frutta, lance e boccoli.

I frutti sono di taglia media, non uniformi, il peso può variare da 90 a 110 g.A volte maturano esemplari del peso di circa 200 g. La forma è rotonda, leggermente appiattita. L'imbuto è di media larghezza e profondità, talvolta con tracce di ruggine. Il piattino non è largo, la tazza è spesso aperta, a volte semiaperta. La pelle è liscia e compatta. Il colore principale è giallo-verdastro, il colore tegumentario appare sul lato soleggiato sotto forma di un blush rosa chiaro sfocato. Durante la conservazione, il colore diventa più brillante - colore giallo paglierino. I punti sottocutanei sono leggeri, non numerosi. Sulla pelle, più vicino al piattino, ci sono piccoli punti scuri. La polpa è soda, croccante, bianco-giallastra, succosa. L'aroma è gradevole, delicato. Il gusto è agrodolce, stimato a 4,0 - 4,2 punti, secondo altre fonti - 4,6 punti su un sistema a cinque punti. Le qualità gustative sono peculiari, appartenenti alla tipologia affittata, è grazie a loro che la cultura è ancora richiesta, nonostante la comparsa di nuove specie. 100 g di polpa contengono (mediamente): sostanza secca 15,6%, acidi 0,83%, zuccheri 10,1%, acido ascorbico 11,1 mg. Il rapporto tra zucchero e acido è 12,2.

Caratteristiche

• La maturità precoce del melo Banana è comune. Un albero su una scorta di semi, di regola, inizia a dare frutti all'età di 5-6 anni. Sul ceppo 62-396, il primo raccolto si forma già nel 3 ° anno;
• in termini di maturazione, la varietà appartiene all'inverno. I frutti maturano a fine agosto, la maturazione avviene nella seconda decade di settembre. Per l'inizio della maturazione del consumatore, le mele devono maturare fino a dicembre;
• la fruttificazione è regolare, annuale. Ma ce n'è uno "ma". Se l'albero è costantemente sovraccarico del raccolto, senza potatura, in questo processo stabile verrà delineata la periodicità;
• la produttività può essere definita moderata.Poiché la varietà non è inclusa nel registro di stato della Federazione Russa, è difficile parlare di numeri esatti. Diverse fonti forniscono i seguenti indicatori: la resa media per albero è di 25-30 kg. Nelle annate buone la resa massima è di 60 kg. In impianti industriali - 17 t / ha;
• un indubbio vantaggio è il fermo attaccamento del frutto ai rami. Anche le mele ben mature non si sbriciolano;
• in un periodo di crescita piuttosto lungo, la coltura ha mostrato un'elevata resistenza invernale nelle zone di tolleranza, è in grado di resistere a temperature di meno 25 ° C. Per confronto, resistenza invernale Zafferano di Pipino un po 'inferiore a quello del nostro eroe;
• l'immunità non è male, ancora una volta, data l'età della varietà. Negli anni normali, la pianta è in grado di resistere alla ticchiolatura. Ma negli anni umidi, c'è una resistenza insufficiente a questa malattia, sia le foglie che i frutti possono soffrirne. Ha resistenza ai parassiti;
• il raccolto è in grado di sopportare le difficoltà del trasporto, le qualità commerciabili e di consumo non ne risentono;
• mantenere la qualità è eccellente. I frutti non perdono gusto e commerciabilità fino a giugno, ovviamente, a condizione che vengano rispettati gli standard di conservazione;
• il raccolto è adatto per un uso universale. Prima di tutto, le mele vengono consumate nella loro forma naturale. Ma possono anche essere trasformati nella marmellata di mele preferita da tutti, marmellata, composta o marmellata, fare un ripieno per la cottura.

Impollinatori

Le informazioni presenti indicano che la banana è una varietà autofertile. Pertanto, in coppia con il nostro eroe, devi piantare varietà di mele che fioriscono con lui allo stesso tempo.

Piantare e partire

Piantare il melo Banana può essere fatto in autunno (questo periodo è preferibile) o in primavera. La cultura funziona meglio su argille sciolte e nutrienti. La tecnologia agricola è comune per la cultura, ma ci sono alcune sfumature. Le tendenze all'ispessimento richiederanno un diradamento annuale. L'irrigazione è moderata, ma con il caldo è necessaria l'umidità. Per mantenere la resistenza alle malattie fungine, è necessario eseguire un trattamento preventivo.

Il melo Bananovoe è un degno rappresentante della selezione bielorussa, rispettato dai giardinieri russi. Nonostante il fatto che il nostro eroe abbia una lunga storia, molte delle sue qualità rimangono rilevanti fino ad oggi. Prima di tutto, è buona resistenza invernale, trasportabilità e uso universale dei frutti. La resa è comunque nella media, ma con la corretta formazione della chioma e il razionamento dell'ovaio, questo indicatore sarà stabile annualmente. Ma ci sono anche degli inconvenienti che complicano un po 'la cura della cultura. Ad esempio, un albero richiede una potatura obbligatoria di diradamento; senza di essa, potrebbe esserci periodicità nella fruttificazione ei frutti saranno piccoli. Inoltre, ci sono prove che la corteccia del tronco può soffrire di scottature, quindi è necessario un imbiancamento primaverile annuale. Attualmente la varietà è usata raramente nella coltivazione industriale, poiché è stata sostituita da nuovi meli più resistenti e produttivi con una shelf life ancora più lunga. Ma, nonostante ciò, nei giardini privati, il nostro eroe si trova abbastanza spesso, perché il suo gusto insolito non è inferiore alle varietà moderne.