Varietà di pepe Trinidad Moruga Scorpio
Sei pronto a coltivare dei peperoncini piccanti? Che ne dici di Trinidad Moruga Scorpion? Nel 2012 è entrato nel Guinness dei primati come il peperone più piccante del mondo.
Quindi quanto è piccante il peperoncino Trinidad Moruga Scorpio? Per scoprirlo, è stata inventata un'unità per misurare la pungenza: Scoville, che consente di confrontare la pungenza di diversi tipi di pepe. Ad esempio, la pungenza del peperoncino Jalapeno, che molti di noi coltivano e assaggiano, varia da 3.500 a 10.000 unità di Squill. Il peperone Habanero è significativamente più piccante del Jalapeno e ha una piccantezza da 100.000 a 450.000 Scoville. E ora il nostro soggetto di prova è il Trinidad Scorpio, la sua gravità è compresa tra 1.500.000 e 2.000.000 di unità Scoville. Basta stimare questo valore: 2.000.000 di unità. Risulta già come un'arma. Anche in alcune bombolette spray al peperoncino non esistono valori del genere, e gli amanti del piccante usano questo frutto sia fresco che nelle salse.
Caratteristiche varietali
La pianta è alta, con una buona cura può raggiungere un'altezza di 1,5 metri. Molto ramificato e diffuso. I frutti in maturità tecnica sono verdi, facilmente maturati. La maturità, a seconda della varietà, può essere arancione, verde, gialla, bianca e marrone. Potrebbero esserci differenze nella forma e nelle dimensioni del feto, ma la principale caratteristica distintiva di Trinidad Scorpio è il naso affilato e appuntito all'estremità del feto e la struttura rugosa del feto. La dimensione del frutto è lunga fino a 8 cm, lo spessore della parete è di 2 mm. L'odore è agrumato, ricorda fortemente un misto di arancia e limone. Il gusto è prima fruttato con una leggera dolcezza, poi piccante - intasa tutti gli altri gusti e retrogusti. Un frutto produce da 20 a 30 semi. La germinazione dei semi del primo anno è fino al 90%, il secondo - 60%, il terzo - 40%. A seconda della varietà Trinidad Scorpion, fino a 30 frutti possono maturare contemporaneamente sul cespuglio.
Funzionalità in crescita
In linea di principio, la coltivazione di questo peperone non è molto diversa dalla coltivazione di altre varietà piccanti e se si seguono poche regole si può ottenere senza problemi un ottimo raccolto di frutti ultra affilati.
- Il pepe cresce meglio nel terreno con un pH compreso tra 6,0 e 6,5, ma può anche crescere a pH 5,5 e 7,0. Le piante hanno bisogno di un terreno ben drenato. Se il peperone cresce nel contenitore, è necessario praticare dei fori di drenaggio sul fondo. Il volume del contenitore è da 10 litri.
Importante! più grande è il contenitore, più grande sarà la pianta.
- Trinidad Moruga Scorpio richiede un minimo di sei ore di sole al giorno e una temperatura ambiente minima di 18 ° C.
Importante! più sole, maggiore sarà la dimensione e la nitidezza del frutto. Con la mancanza di sole, i piccoli frutti saranno legati.
- È necessario annaffiare regolarmente e impedire che il terreno si secchi. Si consiglia di pacciamare il terreno.
- La concimazione con fertilizzanti minerali deve essere effettuata una volta al mese, durante l'intera stagione di crescita.
- È necessario pizzicare le punte dei germogli per stimolare meglio la formazione dei frutti.
- Se i fiori non vengono impollinati dagli insetti, si consiglia di scuotere la pianta o impollinare i fiori con un pennello.
- Quando raccogli peperoni maturi, indossa guanti di gomma.
- Puoi coltivare questa varietà sia in serra che su un davanzale.
- Trinidad Scorpio può essere coltivata come coltura perenne. Per fare questo, in autunno, tutti i germogli vengono tagliati, anche la parte principale delle radici viene tagliata, abbondanti soste per l'irrigazione. Il peperone viene posto all'ombra. A febbraio ricominciano ad irrigare e mettono la pianta sul lato soleggiato. I reni dovrebbero apparire in poche settimane.
Germinazione dei semi
Si consiglia di piantare i semi alla fine di gennaio, poi c'è la possibilità di maturazione completa dei frutti (la stagione di crescita è di 150 giorni). I semi vengono posti in un fazzoletto imbevuto di una soluzione di Epin (stimolante della crescita delle piante) e conservati per diversi giorni. Quindi vengono piantati in un contenitore con terra e coperti con pellicola trasparente per creare un clima da serra. I primi scatti compaiono in 1 - 3 settimane.Dopo la formazione di cinque foglie vere, i peperoni si immergono. Durante le immersioni, non dovresti ferire l'apparato radicale, è consigliabile estrarre la pianta con un pezzo di terra.
Conclusione
Seguendo le raccomandazioni di cui sopra, hai l'opportunità di unirti alla società piccante, aumentare questo detentore del record in fiamme e provare a testare Trinidad Scorpio. Eppure, è importante: quando si lavora con frutti maturi, è necessario osservare le precauzioni di sicurezza, lavorare solo con i guanti e non toccarli con aree non protette della pelle. Il succo di pepe può causare gravi ustioni. Va ricordato che la capsaicina contenuta in Trinidad Scorpio non si dissolve in acqua e non può essere lavata via con acqua. Usa l'alcol in questi casi.
Ho allevato questo mostro. Ho piantato una pianta in una serra, un'altra sul davanzale di una finestra in un contenitore da 10 litri. In entrambi i casi, ho raccolto frutti maturi, anche se non ho ottenuto risultati in più di 30 frutti dal cespuglio, ma ho raccolto dieci frutti maturi da ogni cespuglio. Quindi, le mie conclusioni: sì, i semi devono essere piantati molto presto, in modo che tutti i frutti maturino, la pianta deve essere costantemente al sole, concimando le radici con microelementi. In termini di gravità, non dirò quanti Scoville, ma i frutti sono molto più acuti di Jolockia. Tuttavia, non abbiamo un sole come nella patria di questo pepe ei frutti non acquisiscono una pungenza completa, ma comunque - sono molto piccanti, non la parola giusta - termonucleari.
Al momento, il ripetitore dello Scorpione ha iniziato a fiorire. Cresce su un davanzale sul lato soleggiato. Quell'anno, alla fine della stagione, ho pensato di buttarlo via, ma ho sottratto che potevo lasciarlo crescere per il secondo anno e il raccolto sarebbe stato maggiore. Di conseguenza, se ne andò, i rami completamente tagliati e smisero di annaffiare regolarmente con acqua. Pensavo che si sarebbe asciugato e si sarebbe piegato, ma no, in primavera sono apparsi i boccioli e hanno iniziato a crescere ulteriormente. Il cespuglio è cresciuto ancora di più. Ora ho iniziato l'alimentazione programmata con microelementi. Entro maggio, penso, l'intero cespuglio sarà cosparso di peperoni acerbi, molto probabilmente matureranno entro metà luglio e fioriranno nel secondo cerchio, forse raccoglierò un secondo raccolto. Molto probabilmente lascio il pepe per il terzo anno, vedrò cosa succede.
Ho anche letto di peperoni troppo caldi e ho piantato uno scorpione marrone (cioccolato). Dopo l'immersione in uno stimolatore della crescita, sono emersi solo due dei cinque semi. Penso che questo importo sarà sufficiente. I germogli sono stati trapiantati in un contenitore da 7 litri e posti sul davanzale della finestra sul lato soleggiato. L'ho piantato all'inizio di febbraio. Ora lo scorpione è cresciuto, fiorisce abbondantemente e diversi frutti sono già tramontati. Con i semi, non hanno ingannato, i brufoli e una puntura acuta caratteristica della varietà sono già visibili. Non parlerò del colore fino a quando non matureranno. Faccio costantemente alimentazione fogliare, alimentato più volte con nitrato di potassio. La pianta ora è semplicemente enorme, le foglie inferiori erano come bardane, ho dovuto tagliarla.
Finalmente il mio primo scorpione è maturo e l'ho provato. Te lo dico, è solo latta, ne ho morso un pezzetto e tutto, un fuoco in bocca, è durato 20 minuti. Molto piccante, l'odore del frutto sorpreso, odora di frutta. Ci sono pochi semi - circa 15 pezzi. L'ho coltivato sul davanzale della finestra, c'era un mare di fiori, quasi tutti sono caduti e c'erano una dozzina di ovaie. E un altro problema è accaduto alla pianta, le foglie hanno iniziato ad arricciarsi e hanno smesso di crescere, spezzarsi. Ho provato a nutrirli con microelementi: non aiuta, si seccano e cadono. Chi sa come affrontare questo flagello? Volevo solo lasciare la pianta per il secondo anno, ma a quanto pare avrei dovuto coltivarla di nuovo, anche se dai miei stessi semi.
Un'altra varietà oltre al peperoncino, che coltivo da tre anni. I semi sono capricciosi, solo i semi dei frutti della prima biforcazione del tronco della pianta germogliano bene. Per il resto, la germinazione è notevolmente compromessa. Per una migliore germinazione, si consiglia di immergere i semi per diversi giorni in una soluzione di stimolanti della crescita, come Epin.Devo dire subito che la pianta è termofila e ama moltissimo il sole. Di solito, se tutto è fatto correttamente, cresce fino a 30-40 grandi frutti rossi. Una pianta ha ricevuto poca luce da me e la resa è stata di 5 frutti grandi e 30 delle dimensioni di ciliegie e non così taglienti come quelle piante che sono cresciute al sole. I frutti richiedono cautela nell'uso, secondo la scala Scoville, la loro piccantezza raggiunge 1,5 milioni di unità, ma penso che nel nostro clima non acquistino così pungenza. Non ha paura delle malattie, i frutti maturano solitamente entro la fine di agosto. La pianta può essere utilizzata come coltura perenne su un davanzale.