Varietà di fragole Elsanta

Elsanta è una varietà di fragole medio-precoce non rinnovata (fragole da giardino) per scopi di dessert. Allevato in Olanda nel 1975 incrociando Gorella e Holiday. In Russia, gli specialisti del Centro Scientifico Federale del Caucaso del Nord per l'orticoltura, la viticoltura, la vinificazione hanno iniziato a occuparsi della distribuzione ufficiale della "novità". Dal 2003, le prove statali della varietà sono iniziate nei siti di varietà e nel 2007 è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. Suddiviso in tre regioni del paese: Volgo-Vyatka, Caucaso settentrionale, Siberia occidentale. Elsanta è considerata il punto di riferimento tra tutte le varietà di fragole esistenti, e spesso è con lui che vengono confrontate altre varietà.

Pianta di media grandezza, eretta, abbondantemente frondosa. I baffi sono baffi folti e abbondanti. Le foglie sono grandi, concave, medio-argentee e mediamente rugose, con buona pubescenza, di colore verde. I dentelli dei bordi del piatto fogliare sono larghi, affilati. Il lobo medio della foglia è arrotondato. I fiori sono di media grandezza, con corolla, bisessuali. L'infiorescenza è semi tentacolare, composta da tanti fiori. Peduncoli di media lunghezza, piuttosto spessi, forti, situati a livello delle foglie. Elsanta forma un numero molto elevato di peduncoli. I gambi delle fragole sono spessi, di media grandezza. I sepali sono semplici, di media lunghezza, disposti orizzontalmente.

Gli acini della varietà sono di media grandezza. La loro forma è corretta, tondeggiante-conica, senza collo, con calice medio. La buccia è di colore rosso vivo con una caratteristica lucentezza lucida. Gli acheni sono numerosi, di colore giallastro, immersi superficialmente nella polpa, piuttosto anche superficialmente. La polpa è rossa, succosa, piuttosto densa, ma non dura, non c'è neppure la croccantezza, cosa che spesso non piace agli amanti delle fragole. Le bacche hanno un piacevole aroma di fragola. Il loro sapore è molto dolce, ma c'è anche un'acidità pronunciata. Gli assaggiatori hanno valutato il gusto di Elsanta a 4,7 punti su una scala di cinque punti. La polpa contiene: 7,2% di zucchero, 0,78% di acido, 75,3% di vitamina C. Il gusto della nostra eroina è considerato lo standard, combina idealmente dolcezza e note luminose di acidità.

I frutti tollerano perfettamente il trasporto e possono essere conservati anche per circa 3 giorni senza perdita di commerciabilità e gusto. Sono versatili nell'uso, ottimi freschi e adatti per l'inscatolamento. Adatti al congelamento, durante lo scongelamento, non perderanno la loro forma e non si trasformeranno in una massa omogenea. Elsanta è ideale per la coltivazione per la vendita di bacche, in quanto hanno un aspetto molto attraente, si staccano facilmente dal fusto senza danneggiarsi, e rimangono asciutte e molto belle.

La resa della varietà non può vantare tassi elevatissimi, come alcune altre varietà popolari, ma le piante sono in grado di produrre rese stabili senza richiedere una tecnologia agricola di particolare qualità. Secondo i risultati dei test di stato, la resa era di 54,7-73,4 c / ha. E questi indicatori non possono in alcun modo essere definiti bassi, ma al momento non sono nemmeno più alti. Elsanta è caratterizzata da una fruttificazione stabile, le bacche non si restringono dopo il primo raccolto, ma il loro peso medio è piccolo - circa 13,1 grammi. Va comunque detto che una pianta produce molti frutti, il che garantisce una buona produttività. Visivamente, la piantagione di fragole sembra molto bella durante il periodo di maturazione: i cespugli sono ricoperti da molte bacche rosse.

La maturazione avviene in breve tempo, il che è molto conveniente quando si coltiva su larga scala: la raccolta non si estende su più fasi. Pertanto, la nostra eroina non è per niente considerata lo standard tra le varietà commerciali.Maturazione precoce e amichevole, eccellente trasportabilità delle bacche e piante poco impegnative da curare: non è questa la cosa principale per coloro che coltivano fragole in vendita? Tuttavia, la varietà ha un grosso svantaggio in termini commerciali: un'abbondante podificazione. Il numero di baffi dovrà essere monitorato molto attentamente, poiché assorbono la maggior parte del cibo, motivo per cui la dimensione delle bacche è notevolmente ridotta. Pertanto, è necessario dedicare più tempo e fatica a razionare il numero di baffi, che è senza dubbio uno svantaggio di Elsanta come varietà commerciale, sebbene per alcuni possa essere un vantaggio: la nostra eroina si riproduce bene e ci sarà molto gran numero di piantine in vendita.

Le fragole sono relativamente poco impegnative per il suolo, ma più sono fertili, meglio è, ovviamente. La varietà è adatta per la coltivazione all'aperto nelle regioni di Polesye, Foresta-steppa e nella zona centrale della Federazione Russa. Si mostra bene anche nelle serre, inoltre la resa può aumentare in modo significativo. Va notato subito che la varietà non è molto resistente all'inverno e richiede un buon riparo in inverno, e inoltre non tollera molto bene la siccità. Le piante reagiscono molto negativamente agli sbalzi di temperatura. In una parola, nelle regioni più adatte al clima, la nostra eroina riesce a dare risultati decisamente migliori, ma in zone non particolarmente adatte a lei difficilmente attecchirà. Elsanta è altamente resistente alle malattie virali e fungine, al verticillium e all'acaro della fragola. L'oidio e l'appassimento tendono a essere colpiti non più spesso di molte altre varietà.

Nella tecnologia agricola, la nostra eroina è abbastanza semplice. Inoltre, possiamo dire che non le piacciono i fronzoli. Ma prima le cose principali.

• La semina viene effettuata secondo lo schema di 30 × 30 cm con un metodo a due corsie, con un metodo a cespuglio un po 'più ampio - 40 cm tra le piante, con una distanza di 25-30 cm di fila.
• Le fragole amano l'umidità, annaffiature frequenti e abbondanti aumentano significativamente la produttività e hanno un effetto benefico sulla salute delle piante. Tollera molto male la siccità, quindi è molto importante non lasciare asciugare troppo il terreno. Per quanto riguarda il caldo, le opinioni qui differiscono: alcune piante reagiscono con calma, altre iniziano ad appassire. È ancora meglio prendersi cura dell'ombreggiatura delle piantagioni e dell'irrigazione tempestiva. Un'ottima soluzione, a proposito, è installare un sistema di irrigazione a goccia.
• Elsanta non ama quantità eccessive di fertilizzanti. Sarà sufficiente una doppia alimentazione: in primavera e in autunno. Questo punto è un indubbio vantaggio della varietà: le varietà ad alto rendimento spesso popolari richiedono un'alimentazione abbondante, ma questo non sempre porta al successo. La nostra eroina fornisce costantemente buoni raccolti, nonostante le sue modeste esigenze per la composizione nutritiva e minerale del suolo.

Vale la pena notare una sfumatura che spesso spaventa i giardinieri. Nel primo anno dopo la semina, le piante danno un raccolto piuttosto scarso e solo a partire dal secondo anno di utilizzo le fragole "prendono slancio", raggiungendo il picco di fruttificazione nel terzo anno. Pertanto, se la "novità" sul tuo sito nel primo anno della sua vita non ti soddisfa con un ricco raccolto, non affrettarti alle conclusioni. Questa varietà, insieme ad altre, sembra molto vantaggiosa in giardino: è disseminata di un numero enorme di bacche, mentre in cambio richiede solo pochissima attenzione. Soprattutto, non dimenticare di ringiovanire la piantagione in modo tempestivo. Questo evento dovrebbe essere effettuato circa ogni 4-5 anni, e anche dopo 3 anni, se l'uso è stato intenso. Se trascuri questa tecnica, la resa diminuirà notevolmente e il gusto delle bacche si deteriorerà notevolmente, diventerà acido.

Riassumiamo un po 'senza elencare tutti i vantaggi e gli svantaggi che sono già stati menzionati sopra.Elsanta non è considerata invano un "cavallo di battaglia" stabile in grado di fornire bacche sia al proprietario di un piccolo cortile che a un agricoltore con zone di produzione. Nonostante la sua "età", la varietà rimane molto popolare e richiesta sia dai normali giardinieri che dai grandi complessi agricoli, non solo in Russia, ma anche ben oltre i suoi confini. Non è questo un indicatore! Tra l'enorme varietà di varietà di fragole che spesso superano la nostra eroina nelle loro prestazioni, Elsanta rimane ancora in cima alla lista delle migliori.