Variedad de fresa Festivalnaya
Festivalnaya es una variedad de fresa de maduración media. Fue llevado a la estación experimental Pavlovskaya de GNU GNTs RF VIR, el autor es Yu. K. Katinskaya. Las variedades Abundant y Premier se cruzaron para crear. Desde 1958, la planta resultante se ha sometido a pruebas estatales en varias regiones. En 1965, 8 años después de presentar una solicitud de admisión, nuestra heroína fue incluida en el registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Las fresas están aprobadas para el cultivo en las siguientes regiones del país: norte, noroeste, Volgo-Vyatka, norte del Cáucaso, tierra negra central, centro, Volga medio, Nizhnevolzhsky, Siberia occidental, Ural y Siberia oriental. A pesar de su "edad", la variedad sigue siendo una de las más populares en las casas de veraneo y las grandes explotaciones.
La planta es alta, de extensión media, pero compacta. Las hojas son de tamaño mediano, con venación bien pronunciada; una ligera floración azulada es visible en la parte inferior del limbo. El follaje de la planta es bastante fuerte. Los pedúnculos son gruesos, al nivel o por debajo del nivel de las hojas. Las bayas son fáciles de detectar, lo que facilita la cosecha. Los pedúnculos en sí son bastante fuertes, no propensos a acomodarse bajo el peso de la fruta. Las inflorescencias se extienden ligeramente, muy compactas, ordenadas. La floración es bastante abundante. La planta forma flores bisexuales, por lo que no necesita polinización adicional. La variedad forma muchos bigotes, lo que se puede atribuir a las desventajas, sin embargo, para aquellos que cultivan fresas con el propósito de reproducir y vender plántulas, esta característica puede ser una ventaja.
Las bayas de Festivalnaya son grandes, ovaladas, ligeramente oblongas, con un cuello corto y ancho. La piel es de color rojo vivo, con un brillo notablemente brillante. Los aquenios son de color rojo oscuro, muy débilmente impresos en la pulpa, más bien incluso superficialmente. Las bayas se separan fácilmente del tallo, sin dañarse, después de la recolección permanecen secas y ordenadas. La pulpa es roja, bastante firme, pero muy tierna y muy jugosa. Las bayas tienen un excelente sabor a postre, muy dulce, pero al mismo tiempo con un ligero acidez. Por lo tanto, el sabor puede describirse como refrescante y no empalagoso. Los expertos los calificaron con 4,7 puntos en una escala de cinco puntos. Durante los largos años de existencia, esta variedad ha logrado obtener una gran cantidad de las críticas más positivas sobre el sabor de sus bayas, que, además, tienen un aroma maravilloso. La pulpa de fresa contiene un 7% de azúcar, aproximadamente un 1,4% de ácido, hasta 90 mg de vitamina C.
Debido a la estructura bastante densa de la pulpa, los frutos de Festivalnaya toleran perfectamente el transporte incluso en distancias bastante largas, sin perder su excelente presentación. Además, las bayas son excelentes para enlatar en su conjunto, cuando se cocinan, no se convierten en "papilla". Y son excelentes para el almacenamiento en forma congelada: al descongelar, no perderán su forma. Por lo tanto, las bayas son versátiles en uso. Sin embargo, debe tenerse en cuenta lo siguiente. A algunos jardineros no les gusta la densidad de la pulpa, quieren que sea más suave. Bueno, como dicen, los gustos son diferentes.
Durante la primera cosecha, los frutos tienen un peso promedio de 35-50 gramos, el máximo es de hasta 70 gramos, pero a veces los ejemplares crecen aún más. En cosechas posteriores, la masa de fresas disminuye paulatinamente, llegando a los 10 gramos y posiblemente incluso menos. Algunas fuentes llaman a Festivalnaya una variedad remontante, pero no es así. Se distingue por un período de fructificación prolongado, pero esto no significa que las plantas puedan producir dos cultivos completos. En nuestra heroína, durante la temporada de fructificación, el tamaño y el peso de las bayas disminuyen gradualmente, a diferencia de las variedades remontantes, que pueden dar más de una cosecha en un año, sin reducir la calidad y cantidad de frutos.Aún debe decirse que, aunque las bayas se vuelven más pequeñas al final de la temporada, su sabor aún se mantiene en su mejor momento.
Esta fresa se considera una fresa de alto rendimiento debido en gran parte a su prolongado período de fructificación. Con un buen cuidado y una nutrición adecuada, una planta puede producir alrededor de 1 kg de bayas por temporada. Puede comenzar la primera cosecha a mediados de junio. El rendimiento máximo se produce en julio, luego las plantas se "ralentizan" gradualmente, pero las bayas se pueden obtener hasta finales de septiembre, con el cuidado adecuado.
Por cierto, algunos residentes de verano de los Urales en temporadas favorables se deleitan con las bayas Festivalnaya incluso hasta finales de octubre, ¡y esto es cuando se cultivan en campo abierto! Al mismo tiempo, no se requieren esfuerzos sobrenaturales: solo un buen refugio es suficiente para proteger las plantas de los golpes de frío y, por supuesto, proporcionar a las fresas una buena nutrición. A veces, en la región de Sverdlovsk, en parcelas personales, puede ver una imagen muy agradable: la primera nieve ya ha caído y en los lechos altos debajo del material de cobertura, las últimas bayas aún están madurando. Por supuesto, no le recomendamos que "muele" los frutos de las plantas hasta el mismo invierno, esto tendrá un efecto negativo en su salud y la calidad de la fructificación adicional, además, la variedad no es remontante, por lo que no debe espere abundante rendimiento de bayas grandes con un uso muy intensivo de ellas.
Las plantas se distinguen por una buena resistencia a las heladas, por lo que se cultivan con éxito en regiones con un clima severo, especialmente en los Urales y Siberia. Incluso en los inviernos más fríos, Festivalnaya, a diferencia de muchas otras variedades, sobrevive y continúa deleitando al jardinero con buenas cosechas. Según muchas críticas, nuestra heroína es realmente muy "tenaz", capaz de soportar las condiciones climáticas más difíciles.
Pero, en el contexto de tal resiliencia, también tiene serios inconvenientes. En primer lugar, es una resistencia débil a las enfermedades fúngicas, en particular al mildiú polvoriento, así como al marchitamiento vertical. Muchos veraneantes notaron que estas enfermedades son capaces de “arrasar” toda la plantación de fresas, si no se toman las medidas necesarias a tiempo. En segundo lugar, la variedad es muy vulnerable a la infestación de ácaros, a veces hasta el cese completo de la fructificación y la muerte de la planta. En tercer lugar, las bayas a menudo se hornean al sol, especialmente si hay muchas y no caben debajo de las hojas. Por cierto, Festivalnaya se puede plantar en áreas sombreadas, no requiere mucha luz solar. Pero en este caso, es importante controlar cuidadosamente el contenido de humedad del suelo para que el mildiú polvoriento no supere la siembra.
El cuidado de las plantas es estándar. Sin embargo, se debe prestar más atención a proteger las plantaciones de enfermedades y plagas. También es importante regar y alimentar regularmente las fresas, las malas hierbas. Todas estas actividades tendrán un efecto muy positivo en la salud y productividad de las plantas. Por cierto, sobre el riego: nuestra heroína es higrófila, muestra el mejor rendimiento en un suelo bien humedecido.
Uno de los aspectos más importantes de la tecnología agrícola es la eliminación del bigote. Si está cultivando fresas con el fin de obtener bayas para el consumo, debe prestar especial atención a este evento. Nuestra heroína es propensa a la formación de una gran cantidad de bigotes, que "le quitan" toda la comida. Por lo tanto, si desea obtener una buena cosecha de bayas grandes, es extremadamente importante deshacerse del bigote de manera oportuna. Si desea propagar plantas u obtener plántulas para la venta, esta característica de la variedad solo le conviene.
En conclusión, me gustaría decir que, a pesar de algunas deficiencias, Festivalnaya ha sido una de las variedades de fresas más populares en Rusia durante muchos años.Y esto no es sin razón, porque es de alto rendimiento, sin pretensiones y, además, se siente muy bien en una amplia variedad de condiciones climáticas. Su resistencia a las heladas merece una atención especial, porque no todas las variedades populares modernas, junto con sus altas tasas de rendimiento, pueden presumir de la capacidad de soportar los duros inviernos de las regiones del norte. Y, por supuesto, las bayas de nuestra heroína tienen un excelente sabor, que a menudo puede convertirse en el principal argumento al elegir una variedad para el cultivo. En una palabra, si necesita una fresa confiable y probada por el tiempo que pueda deleitarse con la cosecha con el mínimo cuidado, ¡Festivalnaya es una muy buena opción! De hecho, incluso a pesar de la enorme variedad de "nuevos productos" en el mercado, nuestra heroína sigue siendo un habitante constante y casi obligatorio de muchas parcelas domésticas.
