Variedad de col Kolobok (F1)
El hombre de pan de jengibre es un híbrido de col blanca de maduración tardía probado en el tiempo (Brassica oleracea var. Capitata). En 2004 se inscribió en el registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Aprobado para su uso en todas las regiones de Rusia. Apto para cultivo comercial. Desde la germinación hasta la cosecha, pasan de 150 a 165 días. Originador: estación de selección con el nombre de N.N. Timofeeva (Moscú). La autoría se asigna a A.V. Kriuchkov, G.F. Monakhos, D.V. Patsuria, A.S. Semin, N.A. Kravtsov, V.I. Popov y V.N. Dubenchuk.
La col Kolobok se distingue por una alta homogeneidad biológica y morfológica, apta para la recolección mecánica. Muy exigente con la fertilidad del suelo, tolera mal el déficit de humedad. Durante el aumento del crecimiento de la roseta de hojas, se requiere fertilización con nitrógeno, en la fase de formación de cabezas de repollo: nitrógeno potásico. Los tratamientos preventivos contra Fusarium deben realizarse mucho menos que en otras variedades e híbridos.
La roseta de hojas es semielevada, compacta, de 30 a 34 cm de alto, de 45 a 55 cm de diámetro, las hojas son de color verde oscuro, obovadas, de superficie lisa, cubiertas de una fuerte flor cerosa; el borde de la hoja es ligeramente ondulado. Las cabezas de repollo son muy densas, jugosas, redondeadas, de 16 a 20 cm de altura y pesan de 3 a 4,5 kg; el color exterior de la cabeza es verde, en el corte es blanco amarillento. El muñón externo es de longitud media, el muñón interno es corto. El rendimiento de repollos comerciales de repollo es de 865 a 1010 c / ha, que es de 30 a 86 c / ha más alto que el estándar. Amager 611... Productividad por metro cuadrado metros - 10-12 kg.
Una variedad universal, apta para consumo en fresco, fermentación y almacenamiento a largo plazo (6 a 7 meses). La producción de productos comercializables después de seis meses de almacenamiento es del 73 al 75%. Las cualidades gustativas de este repollo son buenas, tanto en productos recolectados como después de un almacenamiento prolongado. En la forma fermentada, el sabor es alto, pero según este indicador, Kolobok es inferior a algunas variedades.
Este híbrido se caracteriza por una resistencia moderada al marchitamiento por fusarium, podredumbre gris y blanca, bacteriosis vascular y mucosa; tolerante a Alternaria. Sin embargo, es muy susceptible a la quilla y, con bastante frecuencia, también es dañado por la mosca de la col. Durante el almacenamiento, las cabezas de repollo prácticamente no se ven afectadas por la necrosis punteada. La resistencia al agrietamiento de la cabeza y la transportabilidad es alta.
Ventajas de la col Kolobok: excelente sabor, alto rendimiento y calidad de conservación, resistencia a enfermedades comunes, alta presentación.
