Odmiana jabłkowa Skala

Jabłoń jest jedną z wiodących upraw w świecie sadownictwa. Jest tak wiele odmian smaku i koloru. Ale pojawiają się nowe odmiany, których smak sprawia, że ​​odkładamy na bok ukochane, ale już znudzone owoce. Wśród nowości chciałbym zwrócić uwagę na jabłoń o imieniu Skala. Została zabrana do Federalnej Państwowej Budżetowej Instytucji Naukowej „Federalne Centrum Naukowe im. V.I. I.V. Michurin ”. Autor - N.I. Savelyev, Bessemyanka Michurinskaya i Prima służyły jako materiał genetyczny. W 1994 r. Złożono wniosek o rejestrację nowości, aw 2001 r. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Strefowy w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi (region Biełgorod, Orel, Woroneż, Kursk, Lipieck, Tambow), gdzie wykazuje maksymalny potencjał.

Opis

Drzewo standardowe, niewymiarowe, o umiarkowanej lub słabej charakterystyce wzrostu, do 3 metrów wysokości. Korona jabłoni nie jest zbyt gęsta i rozłożysta. Gałęzie szkieletowe pokryte są szarą korą, rzadko znajdują się na pniu i odchodzą pod ostrym kątem, więc siła ich połączenia z łodygą nie jest zbyt niezawodna. Pędy w Rock są wyprostowane, średniej wielkości, okrągłe w przekroju, nagie lub lekko owłosione. Kora jest brązowobrązowa, pokryta wieloma przetchlinkami o zwykłej wielkości. Pąki stożkowate, gładkie, wyrastające przyciśnięte do pędu. Liście jasnozielone, normalnej wielkości, podłużne, ostro zakończone, ząbkowane, lekko zakrzywione. Powierzchnia o niskim połysku, gładka, z delikatnym siatkowatym żyłkowaniem. Rodzaj owocowania jest mieszany - plon wiązany jest głównie na krótkich i długich gałązkach oraz na lancach. Kwiaty tej odmiany są niezbyt duże, w kolorze różowym, przypominają kształtem płytką miskę, płatki przylegają do siebie lub znajdują się swobodnie.

Owoce jabłoni są piękne, regularne w kształcie, wydłużone, zaokrąglone, o gładkiej powierzchni. Są dość duże, ważą 290 gramów, maksymalnie 350 gramów. Skóra jest błyszcząca, gładka, sucha, delikatna. Główny kolor owocu skalnego jest żółtawo-zielonkawy. Kolor okładki pojawia się w postaci rozmytych pasków i czerwonych plamek na większości powierzchni. Miseczka jest normalnego rozmiaru, zamknięta. Lejek o średniej głębokości i szerokości, stożkowy. Śladów rdzy praktycznie nie obserwuje się, a jeśli się pojawiają, to bardzo słabo. Komory nasienne są średniej wielkości, zamknięte. Nasiona są ciemnobrązowe, eliptyczne, małe. Szypułka jest krótka, lekko zakrzywiona, skośnie osadzona, średniej wielkości. Miąższ ma średnio gęstą, delikatną, drobnoziarnistą konsystencję, przyjemny kremowy kolor, lekko aromatyczny. Smak jest dobry, słodko-kwaśny. Ocena degustatorów to 4,8 punktu, ale niektórzy ogrodnicy nie zgadzają się z tą oceną, ich zdaniem smak to 4,2 punktu. Miazga charakteryzuje się dużą zawartością kwasu askorbinowego. 100 gramów surowej pulpy zawiera: 14,7% suchej masy, 12,0% cukrów, 27 mg kwasu askorbinowego, 200 mg związków P-aktywnych.

Charakterystyka

• W okresie owocowania Skała wchodzi 5-6 lat po posadzeniu, co jest normą dla jabłoni średniej wielkości;
• pod względem dojrzewania odmiana należy do jesieni. Dojrzałość zbiorcza przypada na połowę września. Ale świeżo zebrane jabłka są trochę kwaśne. Dojrzałość konsumencka następuje po około 2 tygodniach od zbioru;
• owoce są mocno trzymane na gałęziach;

• roczny i wysoki plon - 250 kg / ha. Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej zawiera dane z lat badań państwowych (1996-2001), więc średni wskaźnik wyniósł 207 c / ha, czyli o 27 c / ha więcej niż odmiana kontrolna;
• nie ma oficjalnych informacji na temat płodności. W źródłach internetowych Skała opisywana jest jako samozapłodna, wymagająca zapylacza;
• odporność roślin na zimę jest wysoka. Po sztucznym zamrożeniu do -40 ° C w środku zimy, na skorupie i kambium nie było śladów przemarzania. Nawet stopień uszkodzenia nerek i ksylemu nie przekraczał 0,5 punktu. Ale według opinii ogrodników z Ufa jabłoń bardzo ucierpiała z powodu mrozu zimą 2009-2010;
• odporność odmiany jest wysoka. Ma monogenową odporność na parch, kontrolowaną przez gen Vf;
• utrzymanie jakości owoców nie jest wystarczająco długie - tylko około 2 - 3 miesiące. Podczas przechowywania na jabłka może wpływać gorzka pestka;
• odmiana do celów stołowych, ale owoce można spożywać nie tylko świeże. Robią dżemy, marmolady, galaretki, musy, konfitury, kompoty, wina owocowe, robią suszone owoce.

Istnieje kolumnowa odmiana Skały. W okres owocowania wchodzi nieco wcześniej, ale żywotność takiej rośliny jest znacznie krótsza - około 15 lat.

Sadzenie i odejście

Możesz posadzić drzewo w dowolnym momencie, jesienią lub wiosną. Jeśli system korzeniowy jest zamknięty, jest to możliwe nawet latem. Wskazane jest wybranie dobrze oświetlonego miejsca do sadzenia jabłoni. Z gleb doskonale sprawdzają się wchłaniające wilgoć, żyzne, luźne gliny lub gliny piaszczyste. Nie sadzić na glebach zasadowych i zbyt wilgotnych - drzewo po prostu się nie zakorzeni. Poziom wód gruntowych nie powinien znajdować się bliżej niż 1,5 - 2 metry od powierzchni. W pielęgnacji nie ma specjalnych niuansów, technologia rolnicza jest standardem. Jedyną cechą będzie ukształtowanie prawidłowej korony. Aby to zrobić, gałęzie rosnące pod ostrym kątem, wybrane dla podstawy, będą musiały otrzymać właściwy kierunek za pomocą rozciągnięcia.

Skala to doskonała odmiana, która może wytrzymać mroźne zimy w centralnym regionie Rosji. Plony roczne i dobre, łatwa pielęgnacja i uniwersalne zastosowanie owoców - to wszystko sprawia, że ​​odmiana jest bardzo obiecująca. Wadami jabłoni są bezpłodność, słaba jakość przetrzymywania owoców i średnia wczesna dojrzałość.