Uprawa kapusty romańskiej w ogrodzie

Od niedawna kapustę romanesco, często nazywaną „koralowcem”, można często spotkać na prywatnych działkach miłośników egzotycznego ogrodnictwa. Jest to jeden z podgatunków kalafiora, którego kwiatostany są zorganizowane w formie figury geometrycznej - fraktala.

Oprócz walorów dekoracyjnych, wszystkie dobroczynne właściwości kalafiora są nieodłączne od Romanesco.

Cechy kultury

W przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty, Romanesco jest dość wybredna i wymaga pewnego doświadczenia, aby ją wyhodować. Romanesco, podobnie jak jego najbliższy krewny, kalafior, jest rośliną o krótkich godzinach dziennych, dlatego niezwykle ważne jest, aby oba gatunki przestrzegały czasu sadzenia, w przeciwnym razie nie wystąpi tworzenie się kwiatostanów. Nie mniej ważne są reżim temperaturowy, a także podaż wilgoci.

Jeśli czas trwania godzin dziennych można nadal regulować ręcznie (na przykład za pomocą specjalnej siatki do cieniowania), wówczas reżim temperaturowy jest bardziej skomplikowany. W temperaturze otoczenia powyżej 18 ° C nie dochodzi do tworzenia się kwiatostanów, dlatego konieczne jest ścisłe przestrzeganie czasu sadzenia sadzonek, aby faza kwitnienia przypadała na okres wiosenny lub jesienią (wrzesień - wczesny Październik).

Korzyści z uprawy w ogrodzie

Ogród wolny od chwastów to idealne miejsce na kapustę romanesco.

• Po pierwsze, utrzymanie odpowiedniej wilgotności w ogrodzie jest dość łatwe - powierzchnia gleby nie jest tak podatna na wysychanie, jak na przykład na otwartej przestrzeni (w ogrodzie warzywnym).
• Po drugie, w ogrodzie, jeśli nie jest mocno zagęszczony drzewami, można stworzyć najkorzystniejsze warunki do oświetlenia i czasu trwania godzin dziennych. Zaleca się sadzenie sadzonek kapusty Romanesco w taki sposób, aby rano i wieczorem rośliny pozostawały na słońcu przez 4 godziny, aw ciągu dnia w cieniu. Określenie najbardziej odpowiedniego miejsca do sadzenia sadzonek jest dość proste - wystarczy obserwować padające cienie drzew i krzewów w ciągu dnia.
• Po trzecie, gleba w ogrodzie z reguły nie zawiera chorobotwórczych grzybów i wirusów, które powodują choroby kapusty, na przykład kil.

Zdobywanie sadzonek

Jak w przypadku większości gatunków kapusty, uprawa sadzonek (wysiew nasion) rozpoczyna się 35-45 dni przed sadzeniem w otwartym terenie. Z reguły nasiona kapusty (w tym Romanesco) nie wymagają obróbki przedsiewnej, chociaż niektórzy ogrodnicy stosują różne metody przygotowania, na przykład są moczone w roztworach stymulantów (Epin, Cyrkon), traktowanych pierwiastkami śladowymi, mocznikiem, itp.

Przy wystarczającej ilości nasion do uprawy sadzonek zaleca się stosowanie tac plastikowych o głębokości ok. 7 cm Jeśli nasion jest niewiele, lepiej wysiewać nasiona Romanesco w pojedynczych kostkach (kubkach) torfowo-próchnicznych. Głębokość sadzenia nasion kapusty wynosi około 1 cm.

Po wysianiu temperaturę utrzymuje się w przedziale 20-22 ° C, a wraz z pojawieniem się sadzonek obniża się do 8-10 ° C.

Sadzonki kapusty Romanesco wymagają dobrego oświetlenia. Oświetlenie można sztucznie zaaranżować za pomocą fito-diod o pełnym spektrum, ale lepiej jest zastosować lampy z zestawem elementów świetlnych o widmie czerwonym i niebieskim w stosunku 2: 4.

Kalafior, w tym Romanesco, wyróżnia się zwiększonymi wymaganiami na zawartość pierwiastków śladowych, zwłaszcza boru i molibdenu. Głód molibdenu - zwłaszcza przy zwiększonej zawartości azotu w glebie - objawia się obumieraniem punktu wzrostu. Rośliny pozbawione boru na tle nadmiaru azotu rozwijają potężny aparat liściowy, a okres wegetacji jest opóźniony ze szkodą dla kwitnienia.

Brak molibdenu i boru jest najbardziej widoczny na glebach torfowych i łąk bagiennych, dlatego w fazie 3-4 liści prawdziwych sadzonki wymagają dokarmiania dolistnego. Aby to zrobić, użyj 0,02% roztworu kwasu borowego i 0,05% roztworu molibdenianu amonu, przy natężeniu przepływu 12-15 litrów na 100 m2. obsiany obszar.

Przygotowanie miejsca do sadzenia kapusty romańskiej

Najpierw należy usunąć warstwę darni na wybranym obszarze łopatą bagnetową tak, aby sadzonki posadzić tam według schematu 70 × 25 cm, a następnie usunąć warstwę gleby (mniej więcej na bagnecie łopaty). Wykopaną glebę miesza się z dobrze zgniłym łajnem krowim (lub kompostem) i dodaje złożone nawozy z mikroelementami (miedź, molibden i bor). Wskazane jest dodanie agroperlitu lub wermikulitu do mieszaniny ziemnej - te obojętne materiały mają dobrą zdolność zatrzymywania wody, co ułatwia utrzymanie reżimu wilgoci. Przygotowaną glinianą mieszaninę wypełnia się wykopem i sadzi sadzonki Romanesco.

Przed sadzeniem wskazane jest zanurzenie korzeni roślin w kremowym zacierze z gliny i dziewanny. Doświadczeni ogrodnicy stosują tę metodę sadzenia: korzenie są opuszczane do otworu do sadzenia i zalewane wodą, aby utworzyć płynne błoto, po czym są zasypywane suchą glebą.

Dokarmianie korzeni i dolistne

Karmienie korzeni rozpoczyna się 10-15 dni po posadzeniu. Jako nawozy można użyć obornika fermentowanego przez 10 dni, odchodów ptaków i królików itp. Na przykład na 10 litrów płynu dodać pół litra dziewanny i 1 łyżkę. złożony nawóz mineralny.

Po 2 tygodniach przeprowadza się drugie karmienie roztworem soli mineralnych (30 g azotanu potasu i 40 g wodnego ekstraktu superfosfatu plus 2 g kwasu borowego) - dawkę podaje się na 10 litrów wody.

Trzecie karmienie odbywa się w fazie tworzenia kwiatostanów. Na 10 litrów wody dodaj 2 litry dziewanny, po 30 g azotanu amonu i superfosfatu, a także 20 g soli potasowej.

Zabiegi dolistne mikroelementami (borem i molibdenem) przeprowadza się pomiędzy opatrunkami głównymi. Do opatrunku na liście lepiej jest stosować chelaty boru i molibdenu, które wyróżniają się doskonałą rozpuszczalnością w wodzie i wysoką wydajnością.