Odmiana winorośli łukowatej

Arched to odmiana winogron stołowych z selekcji domowej. Wyhodowany w Naukowym Instytucie Uprawy Winorośli i Winiarstwa Novocherkassk nazwany na cześć V.I. JA I. Potapenko krzyżując złożoną hybrydę o nazwie Intervitis Magaracha z odmianą Druzhba. Ze względu na swoje pochodzenie otrzymał również nieoficjalną nazwę Friendship pink, aw niektórych przypadkach jest również znany pod nazwą Tsvetnoy.

Cechami charakterystycznymi tej odmiany są: wysoka żywotność, wczesna dojrzałość, dobry i stabilny plon, atrakcyjny wygląd gron, względna odporność na choroby i niskie temperatury zimowe. Jednak pomimo takiego zestawu zalet, forma nie doczekała się szerokiego rozpowszechnienia. Wielu amatorom nie podobał się zbyt prosty smak winogron, a najbardziej wybredni krytycy dodawali do mankamentów nie również ich zdaniem dużą kiść i dużą ilość pestek zawartych w jagodach. W oczach znacznej liczby plantatorów winorośli te wady całkowicie negują wszystkie pozytywne cechy odmiany. Niemniej jednak nadal spotyka się na poletkach i jest szanowany przez tych hodowców, którzy na pierwszym miejscu stawiają prostotę roślin, a już na drugim miejscu zwracają uwagę na właściwości gastronomiczne jej owoców.

Charakterystyka agrobiologiczna

Krzewy łukowate rosną potężnie, z grubymi, silnymi pędami. Korona gęsto owłosiona, zielonkawo-szara. Młode liście są pomarszczone, mają wyraźną bordową pigmentację. Typowy liść jest duży, zaokrąglony lub nieco rozciągnięty na szerokość, pięciopłatkowy, umiarkowanie rozcięty. Powierzchnia liścia winogron jest pomarszczona siatkowo, zielona z lekko różowawymi żyłkami. Górne boczne wycięcia o średniej głębokości, szczelinowe lub w kształcie litery V. Dolne nacięcia są ledwo zaznaczone lub nieobecne. Wcięcie petiolate jest przeważnie sklepione za pomocą spiczastego dna lub lancetu. Ogonki mają długość porównywalną do głównej żyły liścia i są zabarwione na zielono z podłużnymi czerwonymi paskami. Podobny kolor jest typowy dla osi pędu. Zęby na obwodzie blaszki liściowej są stosunkowo jednorodne, trójkątne i mają kształt piły, z prostymi krawędziami i ostrymi wierzchołkami. Kwiaty są biseksualne, co gwarantuje dobre zapylenie i brak jagód grochu. Kwiatostany i jajniki nie kruszą się. Winorośl dojrzewa bardzo dobrze i praktycznie do pełnej długości. Następnie pędy stają się brązowe.

Rozmiary winogron są powyżej średniej, kształt cylindryczno-stożkowy, gęstość wysoka. Średnia waga dojrzałej szczotki Arched wynosi 400-600 gramów. Grzebienie są średniej długości, mocne, zielne, ale często zdrewniałe u nasady. Jagody tej odmiany są dość duże, owalno-sutkowate, o długości 23-26 mm i średnicy 17-19 mm w szerszej części. Winogrona są bardzo wyrównane, ciasno przylegające do siebie w kiść, dzięki czemu czasami można zauważyć ich deformację. Jagody w połowie, a często w całości, są różowe, z dobrym oświetleniem przechodzącym w czerwony, pokryte gęstą warstwą śliwki. Waga 100 winogron to 500-600 gramów. Siła mocowania kalenicy jest średnia. Miąższ jest gęsty, mięsisty, jakby marmoladowy, o neutralnym, zwykle niezbyt wyrazistym smaku i braku odmianowego aromatu. Sok jest bezbarwny, zawiera 16-18% cukru i ma niską miareczkowalną kwasowość 4-5 g / l. Skórka nie jest zbyt gruba, jędrna, ale jadalna. Podczas jedzenia kości mogą powodować pewien dyskomfort, co nie dodaje owoców wyrafinowania gastronomicznego. Ogólny wynik degustacji winogron nie przekracza 7,7 punktu.

Uprawa przeznaczona do stosowania w świeżej żywności, jednak ze względu na skromne walory smakowe nie budzi zachwytu wśród konsumentów.Jednocześnie ze względu na atrakcyjny wygląd gron i bezpretensjonalność w uprawie Archnyi może wzbudzić pewne zainteresowanie wśród rolników uprawiających go na sprzedaż. Kolejną pozytywną cechą jest doskonała przenośność pęczków, dzięki czemu transport nawet na duże odległości nie wpływa negatywnie na ich prezentację. Wśród amatorów, którzy uprawiają winogrona na własne potrzeby, odmiana ta jest rzadka, jednak tutaj można również znaleźć dobre opcje wykorzystania powstałej uprawy. W szczególności gęste, piękne jagody doskonale nadają się do wszelkiego rodzaju domowej konserwacji - kompotów, konfitur, marynat, które zimą staną się doskonałym źródłem witamin. Ponadto starannie zebrane kiście wykazują dobrą jakość utrzymania i mogą być przechowywane przez długi czas w zimnych piwnicach o optymalnym poziomie wilgotności.

Jednoznaczną pozytywną cechą Archnoye jest jego wczesna dojrzałość. Potrzebuje tylko 115-120 dni, licząc od momentu zakwitnięcia pąków, aby grona osiągnęły możliwą do usunięcia dojrzałość. Na południu gotowość do masowego zbioru winogron rozpoczyna się w połowie sierpnia iw tym czasie suma aktywnych temperatur dochodzi do 2350-2450 ° C. Wskaźniki te wskazują na możliwość promowania tej odmiany w nietradycyjnych regionach uprawy winorośli. Fakt ten potwierdzają również hodowcy, którzy uprawiają ją w centralnej Rosji, na terenie całej Ukrainy i południa Białorusi. Charakterystyczna dla naszego bohatera podwyższona mrozoodporność (-25 ° C) to także pozytywny moment przy rozszerzaniu geografii jego rozmieszczenia. Oczywiście nie wszędzie można go uprawiać bez schronienia na zimę, ale nawet tam, gdzie ta procedura jest wymagana, będzie znacznie mniej pracochłonna w porównaniu z izolacją odmian niestabilnych na mróz.

Kolejną mocną stroną naszego bohatera jest wysoka wydajność, która jest dość stabilna przez lata. Krzewy dobrze trzymają ładunek, dlatego do 30 kilogramów pęczków z krzewu dojrzewa w normalnym czasie, a rośliny nie wykazują oznak ucisku. Dobrą produktywność winogron ułatwiają takie parametry, jak duży procent pędów owocujących - 65-80% i doskonały współczynnik płodności - 1,5-1,8. Nawet pędy, które rozwinęły się z niższych pąków, są owocne, co sprawia, że ​​przycinanie i inne operacje normalizacji obciążenia są dość łatwe i zrozumiałe nawet dla początkującego winiarza. Nawiasem mówiąc, ze względu na niezbyt dużą odmianę wielkoowocową, na mocnych pędach Archny'ego, które mogą osiągać 4-6 metrów długości, można zostawić dwie bukiety na raz bez ryzyka sprowokowania braku plastikowych substancji do osiągnąć pożądane warunki. Pewne przeciążenie jest możliwe tylko przy obfitych zbiorach na tych krzewach, które są uprawiane w warunkach niskiego pochodzenia rolniczego i niewystarczającej opieki nad nimi.

Przy dobrej pogodzie dojrzałe winogrona mogą długo wisieć na winorośli bez utraty wilgoci i deszczu. Ale w przypadku deszczowej pogody, a zwłaszcza przy gwałtownym spadku wilgotności gleby, gdy deszcze pojawiają się po długotrwałej suszy, możliwe jest pękanie jagód, co psuje prezentację kiści i przyczynia się do ich rozkładu. Ponadto, jeśli nietknięte winogrona nie są zwykle przedmiotem zainteresowania ze strony os i szerszeni, to przy pierwszych oznakach „pękania” jagód pędzi do nich masa owadów, które powodują jeszcze większe szkody w uprawie .

Cechy agrotechniczne

Z punktu widzenia technologii uprawy Archny jest dość bezpretensjonalny, dzięki czemu nie powinno być żadnych szczególnych trudności w opiece nad nim.

Sadzenie powinno odbywać się zgodnie z ogólnymi zasadami dotyczącymi większości odmian winorośli.Przede wszystkim należy ocenić przydatność istniejącego miejsca do uprawy tej kultury. Przede wszystkim dotyczy to zaopatrzenia w ciepło. Jeśli w regionach południowych zarówno płaskie miejsca, jak i zbocza o różnej ekspozycji, z wyjątkiem najzimniejszych, nadają się do odmiany wcześnie dojrzewającej, to w miarę przemieszczania się na północ wymagania staną się bardziej rygorystyczne. Na terenach o najmniejszym poziomie SAT, gdzie w chłodnych porach roku istnieje ryzyko niedostatecznego dojrzewania roślin, krzewy umieszczane są ściśle w górnych partiach południowych stoków lub zapewniają ochronę przed zimnymi wiatrami sadząc od strony słonecznej różnych budynków czy ogrodzeń, w kulturze tzw. „muru”. Ogólna zasada dla wszystkich obszarów uprawy winorośli jest taka, że ​​nie nadają się do tego niziny i wąwozy, a także miejsca o wysokim poziomie wód gruntowych, zbyt wilgotne, a tym bardziej podmokłe.

Na terenach wolnych od filoksery korzeniowej hodowla odmiany nie będzie trudna nawet dla początkującego winiarza, ponieważ jej sadzonki dobrze ukorzeniają się, szybko rosną i owocnikują. Jednak tam, gdzie złośliwy szkodnik glebowy już się osiadł, ta metoda sadzenia nie będzie działać z powodu niestabilności mszyc łukowatych. W takim przypadku konieczne jest użycie sadzonek, dla których odporne na filokserę formy winogron są przyjmowane jako podkładki. Nasz bohater doskonale łączy się z większością z nich. Odpowiedni obszar ziemi przeznaczono na bujne krzewy, aby zapobiec przyszłej konkurencji z sąsiadami i wzajemnemu uciskowi.

Od pierwszych lat po posadzeniu, zwłaszcza szybko rosnących roślin samoukorzenionych, należy przystąpić do ich formowania, co dobiera się w zależności od lokalnego klimatu, a przede wszystkim zagrożenia mrozem. Idealną opcją dla Archnoye będą nieokrywające formacje o wysokich łodygach, a jeszcze lepsza jest uprawa tej odmiany w kulturze drzewiastej, co jest możliwe tylko wtedy, gdy termometr w zimie gwarantuje, że nie spadnie poniżej znaku -25 ° C . Jeśli istnieje ryzyko zamarznięcia, wówczas nadziemna część roślin będzie musiała zostać przykryta na zimę. W tym celu krzewy winorośli mają kształt wieloramiennego wachlarza lub nachylonego kordonu, który umożliwia coroczne usuwanie winorośli z kratki bez jej uszkodzenia.

Rośliny owocujące można ciąć raczej krótko (3-4 oczy), ze względu na produktywność pąków u nasady strzał owocowych. Ogólnie krzewy są zwykle obciążone 30-40 oczkami, ale liczba ta może się zmieniać zarówno w górę, jak iw dół, w zależności od warunków uprawy. Po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego koniecznie wykonuje się fragment słabych i sterylnych pędów, ale można powstrzymać się od przerzedzania liczby kwiatostanów, jeśli ich liczba nie przekracza dwóch na pęd.

Odmiana jest średnio odporna na choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy i szara zgnilizna, ale dobrze znosi pleśń. Dzięki temu możliwe jest opryskiwanie winogron środkami grzybobójczymi 3-4 w sezonie, z naciskiem na przeciwdziałanie pierwszym dwóm chorobom. Rozjaśnianie pęczków, aby umożliwić dostęp do nich powietrza i światła słonecznego, działa również dobrze w przypadku szarej pleśni. Ta sama procedura zwiększa atrakcyjność koloru dojrzewających jagód Arochny.