Odmiana pomidora Kumato (F1)

Pomidory o niezwykłym czarnym kolorze skóry, które do niedawna wydawały się prawdziwą egzotyką, coraz częściej znajdują się w zwykłym łóżku ogrodowym. I pomimo faktu, że dla ogrodników dostępny jest szeroki wybór odmian o czarnych owocach, istnieje jedna pożądana odmiana, owiana taką zasłoną tajemnicy, że raczej trudno ją przebić. A nazwa jest ta sama tajemnicza - Kumato. Ponadto nazwa jest marką handlową opatentowaną w 2006 roku, należącą do szwajcarskiej firmy Syngenta. Ale na rynku amerykańskim i kanadyjskim warzywo to znane jest jako Rosso Bruno. Oryginalna nazwa to Olmeca, odmiana otrzymana w Hiszpanii, gdzie urodziła się w 1970 roku. Jej twórca Luis Ortego, zwiedzając pola uprawiane przez rodzinę pod Almerią, zwrócił uwagę na to, że pomidory, które otrzymały najmniej wody, miały zupełnie inny kolor, ale jednocześnie miały bogaty, jasny smak. . Młody człowiek postawił sobie za zadanie stworzenie odmiany pasującej do koloru i smaku tych owoców i odniósł sukces.

Syngenta wykupiła prawa do udanej nowości i od razu uczyniła z kultury tak zwaną „klubową odmianę”. Oznacza to, że dla zwykłych hodowców warzyw nasiona będą niedostępne. Obecnie tylko producenci specjalnie wyselekcjonowani i licencjonowani przez szwajcarską firmę mogą uprawiać starszego pomidora, ale tylko Syngenta ma prawo do sprzedaży nasion. Dlatego jeśli rosyjscy ogrodnicy mogą zapoznać się z tak spopularyzowanym gatunkiem, będzie to tylko w supermarkecie, kupując starannie zapakowane pomidory. Oczywiście Kumato nie jest wymieniony w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Rosji. Pomysłodawcy pozycjonują tego pomidora jako hybrydę, dlatego w nadziei na ochronę plonu przed podrabianiem ostrzegają, że rośliny wyhodowane z zebranych nasion nie odziedziczą swoich cech rodzicielskich.

A co z naszymi plantatorami pomidorów? Oczywiście nie byli zaskoczeni, a po zakupieniu upragnionego produktu w supermarkecie natychmiast zaczęli eksperymentować z zebranym materiałem nasadzeniowym. I to takie szczęście, że nasiona Kumato są już rozprowadzane przez niektórych amatorów pod hasłem „Nasiona Autorskie”. Ale najczęściej zwykli członkowie forum dzielą się między sobą ziarnem, które opisują niesamowite właściwości tej odmiany o czarnych owocach.

Opis

Roślina nieokreślona, ​​wysokość 180 - 200 cm W uprawie polowej wzrost pomidora jest skromniejszy - około 1 m. Wielu opisuje roślinę jako potężną, z mocną łodygą, ale jednocześnie zwartą, ponieważ jej zdolność tworzenia pędów jest słaba. Liście zdrowe, soczyste, zielone, normalne, średniej wielkości, lekko pomarszczone. Pierwsza kępka owoców powstaje powyżej 10-11 liści. Dalej, jak przystało na wgłębienia, kwiatostany układa się co 2-3 liście. Ponadto szczotki są zawiązywane bez przerw. Każda grona ma od 3 do 7 kwiatów, ale ogrodnicy zauważyli, że z reguły nie dojrzewa w nich więcej niż 4-5 owoców. Szypułka jest przegubowa.

Owoce Kumato są bardzo twarde, grubościenne, drobne, o wadze 80 - 120 gram, średnicy 5 - 6 cm, kształt gładki, okrągły. Niedojrzały pomidor jest zielony. Dojrzały może zmienić kolor na czerwono-brązowy lub prawie purpurowy. Miąższ odmiany jest gęsty, mięsisty, mało płynny, ale soczysty, trzy- lub czterokomorowy, jest wystarczająco dużo nasion. Na rozcięciu miąższ jest zielonkawo-brązowy z jaśniejszym czerwonym odcieniem w samym środku. Pomidory są bogate w potas, magnez, witaminy, A i C. Nie zawierają tłuszczów nasyconych i cholesterolu, zawartość kalorii 150 gramów produktu to tylko 31 kcal. Aromat jest albo bardzo słaby, albo całkowicie nieobecny. Ale smak prawdziwych pomidorów uprawianych w specjalnych warunkach jest po prostu niezapomniany - słodki (słodszy niż inne odmiany), z lekko kwaśną, kontrastową nutą. To połączenie tworzy wyjątkowe i intensywne doznania smakowe.Słodki smak wiąże się z wyższą zawartością fruktozy i optymalnymi warunkami temperaturowymi, które można osiągnąć tylko przy uprawie przemysłowej. Dlatego niektórzy ogrodnicy nie są zachwyceni smakiem pomidora uprawianego w ogrodzie. Inną dużą wadą warzyw uprawianych w domu jest zbyt gruba skórka.

Charakterystyka różnorodności

• Pod względem dojrzewania hybryda Kumato należy do wczesnego dojrzewania, co dobrze wpisuje się w ramy uprawy przemysłowej. Domowi ogrodnicy mówią również o wczesnych lub średnio wczesnych zbiorach;
• plon średni - ok. 2,5 kg z krzewu. Jednak, jak zauważono, wskaźniki w dużym stopniu zależą od klimatu i opieki;
• według pomysłodawców warzywo dobrze rośnie nawet na słonych glebach;
• owocowanie w zamkniętym gruncie trwa do początku mrozu;
• pomidory są doskonale dojrzałe w domu;
• odporność bardzo dobra, w uprawie odmiana wykazała odporność na zarazę zarazy i cladosporium;
• gęsta skórka chroni owoce przed pękaniem, nawet w okresie długotrwałych opadów;

• Kumato ma dobre zdolności adaptacyjne, nie boi się gorąca i zimna, owoce układa równie stabilnie zarówno na otwartym, jak i zamkniętym gruncie;
• przenośność jest doskonała. Dbając również o jakość, ogrodnicy zauważają, że plony można przechowywać przez ponad miesiąc. Ale pomysłodawcy nie zalecają tak długiego okresu przydatności do spożycia, szczególnie w lodówce. Według nich pomidory są doskonale przechowywane w pomieszczeniach do dwóch tygodni. A w lodówce bardzo szybko tracą słodycz i tracą swój niepowtarzalny smak;
• sposób użycia jest uniwersalny. Pomidory są dobre w swojej naturalnej postaci, nadają się do gotowania różnych potraw (na przykład włoskiego makaronu, zupy jarzynowej). Gospodynie bardzo doceniły właściwości peklujące odmiany i przydatność do konserwowania całych owoców.

Agrotechnika

Oczywiście lepiej jest wyhodować cenną hybrydę w sposób rozsadowy. Okres siewu to początek marca, pamiętaj, aby przetworzyć nasiona przed zabiegiem. Wiek sadzonek gotowych do przeszczepu to 60 - 65 dni. Rośliny przesadza się zwykle do szklarni w połowie maja, na otwartym terenie - na początku czerwca. Zalecana gęstość sadzenia to 4 sztuki na 1 metr kwadratowy. Po posadzeniu krzew jest przywiązany do kraty lub podpory. Tworzą kulturę z 2 lub 3 łodygami. Opieka jest bardzo prosta. Wystarczy zapobiec przesuszeniu gleby, na czas nałożyć opatrunek i utrzymywać ogród w czystości.

Syngenta ściśle monitoruje uprawę hybrydy i śledzi liczbę wyprodukowanych nasion pomidora. Obecnie licencjonowane firmy rolnicze i firmy uprawiają odmiany o podobnych nazwach - Mini Kumato, Cherry Kumato. A zwykłym ogrodnikom udaje się wyhodować hybrydę o niezwykłym kolorze, na przykład w paski.

Syngenta stworzyła dla promowanej marki taką aurę tajemniczości, że popularność tej hybrydy można porównać jedynie ze znanymi gwiazdami Hollywood. Na całym świecie są grupy wielbicieli tego warzywa, ma stronę na Facebooku, wiele serwisów kulinarnych rywalizuje ze sobą o wyższość tej odmiany nad innymi. Nie wspominając o tym, że tylko nieliczni mogą uprawiać tę kulturę. Ta popularność przyniosła szwajcarskiej firmie ogromne zyski. Pomimo ostrzeżenia o przynależności Kumato do hybryd, wielu hodowców pomidorów i na całym świecie aktywnie dzieli się ze sobą radosnymi wiadomościami, że rośliny wyhodowane z samodzielnie zebranych nasion nie różnią się od ich rodziców. Mają doskonałą odporność, mało rozgałęzienia, ułatwiają utrzymanie i normalną wydajność. Z wad pomidora często nazywana jest bardzo gruba skórka (ale doskonale chroni owoc przed pękaniem w słoiku) i smak, który trudno nazwać wyjątkowym.