Odmiana ziemniaka Symphony

Symphony to średnio późna odmiana ziemniaka stołowego (Solanum tuberosum) z selekcji holenderskiej. Wyhodowany przez pracowników firmy "HZPC Holland B. V." W 1996 roku został wpisany do państwowego rejestru roślin Federacji Rosyjskiej. Zatwierdzony do uprawy w centralnym regionie Rosji (regiony Briańsk, Włodzimierz, Iwanowsk, Kaługa, Moskwa, Ryazan, Smoleńsk, Tuła). Różni się wysoką produktywnością, mało wymagającą dla gleby i klimatu. Nadaje się do czyszczenia mechanicznego. Podatny na zarazę późną.

Okres od wschodu do zbioru wynosi 100-120 dni.

Roślina jest wysoka, wyprostowana. W jednym gnieździe może powstać 8-11 bulw o średniej wadze 70-140 gramów. Mają owalny kształt i płaską powierzchnię bez defektów (nierówności i dziur). Skórka jest czerwona. Pocięty miąższ jest koloru żółtego.

Zgodnie z wynikami badań państwowych średni plon ziemniaków wynosił 200-460 c / ha. Maksymalny wskaźnik zanotowano na poziomie około 612 c / ha, co jest wynikiem bardzo dobrym. Zbywalność jest dość wysoka - 81–92%. Utrzymanie jakości to 95%.

Smak Symphony jest bardzo dobry, wręcz doskonały. Bulwy dobrze się gotują, najlepiej nadają się na puree ziemniaczane, jednak świetnie sprawdzą się w innych potrawach. Chyba że nadają się szczególnie do przyrządzania sałatek i zup. Miąższ zawiera dość dużą ilość skrobi - 13-19%. Dzięki temu nasz bohater nadaje się do przetworzenia na chrupiące ziemniaki.

Odmiana jest dość wybredna, jeśli chodzi o żyzność gleby. Można go jednak uprawiać na różnorodnych glebach, ale przed sadzeniem ziemniaków należy je dobrze przygotować - nawozić, zaorać, orać. Rośliny są w stanie przystosować się do różnych warunków klimatycznych, ale dają najlepsze plony w regionach o łagodnym klimacie. Są bezpretensjonalne w pielęgnacji, ale bardzo dobrze reagują na dodatkowe podlewanie i wprowadzanie zwiększonych dawek nawozów. Szczególną uwagę należy zwrócić na terminowe zapobiegawcze traktowanie ziemniaków przed zarazą i nie należy zaniedbywać utrzymania płodozmianu na miejscu.

Symphony jest odporna na mątwika cystowego i raka, stosunkowo odporna na parch zwykły. Jest podatny na zarazę zarazy przez wierzchołki i bulwy, bez podjęcia środków zapobiegawczych może być nimi bardzo silnie dotknięty.

Atuty naszego bohatera to doskonały smak, wysoka wydajność, umiejętność dostosowania się do każdych warunków uprawy. Na uwagę zasługuje odporność bulw na uszkodzenia mechaniczne, a także doskonała jakość utrzymania. Mimo to odmiana ma istotną wadę - podatność na zarazę. Obecnie hodowcy wyhodowali wiele odmian, które są wysoce odporne na tę chorobę, a jednocześnie nie ustępują naszemu bohaterowi pod względem plonu. Podsumowując, należy powiedzieć, że Symphony nie zyskała wystarczającej popularności, jednak ten ziemniak jest całkiem niezły i oczywiście nie zawiedzie Cię, jeśli trochę o niego zadbasz.