Odmiana ziemniaka Nikulinsky

Nikulinsky to średnio późna odmiana ziemniaków (Solanum tuberosum) do użytku stołowego. Został wyhodowany na początku lat 90. przez specjalistów z Ogólnounijnego Instytutu Badawczego Ziemniaka im. A. G. Lorkha. Aby uzyskać, zastosowano odmiany Mavka i Peresvet. W 1996 roku został wpisany do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej w ośmiu regionach: Północnym, Północno-Zachodnim, Środkowym, Wołgo-Wiatce, Środkowej Wołdze, Uralu, Zachodniej Syberii. Ceniony za stabilny, wysoki plon, niezależny od warunków wzrostu, wczesną tuberyzację, doskonały smak, dobrą jakość utrzymania. Nadaje się do przetworzenia na suche puree. Słaba odporność na wiele chorób ziemniaka.

Czas od pełnego kiełkowania do dojrzewania wynosi 115-120 dni.

Roślina jest wysoka, może osiągnąć 80 cm, obficie ulistniona. Główna łodyga jest wyprostowana, z dużą liczbą bocznych łodyg. Liście są lekko wydłużone, z postrzępionymi krawędziami, koloru zielonego ze szmaragdowym połyskiem. Corollas są bladoczerwono-niebiesko-fioletowe z białymi końcówkami na zewnątrz i wewnątrz.

Jedna roślina rozwija 8-12 bulw o średniej wadze 70-135 gramów, często ponad 150 gramów. Bulwy są okrągłe. Skórka jest jasnobeżowa o lekko siatkowej strukturze. Miazga jest kremowa, nie ciemnieje podczas obróbki cieplnej i krojenia. Oczy są małe, bezbarwne i liczne. Głębokość występowania jest średnia i mniejsza.

Nikulinsky ma dobre wskaźniki wydajności. Zgodnie z wynikami badań państwowych plon handlowy wyniósł 170-294 c / ha na poziomie norm Lasunak... Najlepszy wynik uzyskano w rejonie Iwanowa - z jednego hektara zasiewu zebrano 410 centów ziemniaków. Zbywalność 71–95%, utrzymanie jakości 95%.

Smak bulw jest doskonały. Dobrze się gotują, nadają się do przyrządzania szerokiej gamy potraw, szczególnie dobre do puree ziemniaczanego, gotowania w „mundurze” lub obrane, do pieczenia, doskonale uzupełniają zupę. Miąższ jest kruchy, o bardzo przyjemnej konsystencji, średnio pudrowo-suchy, bez nadmiernej wodnistości. Bulwy pękają po ugotowaniu, ale nie tracą kształtu, a także zachowują delikatny kremowy kolor, dzięki czemu po skończeniu wyglądają bardzo atrakcyjnie. Zawartość skrobi w masie włóknistej wynosi 12,5-21,3% na poziomie standardowym. Odmiana doskonale nadaje się do przetwarzania na przeciery liofilizowane, skrobię i mąkę ziemniaczaną.

Nikulinsky świetnie czuje się na różnych glebach, w różnych warunkach klimatycznych. Najlepiej plonuje jednak na glebach żyznych, bogatych w składniki odżywcze i mineralne. Charakteryzuje się stabilnością - nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach pogodowych sezonu ziemniaki nie opuszczą Cię bez zbiorów.

Rośliny są bezpretensjonalne w pielęgnacji, ale nadal wymagają kompetentnej opieki. Jednym z głównych niuansów agrotechnicznych jest konieczność stosowania środków chemicznych do zwalczania chorób i szkodników. Nasz bohater nie nadaje się do rolnictwa ekologicznego. Ponadto eksperci zalecają koszenie wierzchołków na dwa tygodnie przed zbiorem, aby uniknąć uszkodzenia roślin przez zarazę późną. Z cech technologii rolniczej można również zauważyć potrzebę wprowadzenia zwiększonych dawek nawozów mineralnych. Chociaż to wydarzenie jest bardziej pożądane niż to konieczne, ale ziemniaki doskonale zareagują na dodatkowe karmienie i zachwycą Cię znacznie większymi zbiorami.

Nikulinsky jest odporny na raka, rzadko atakowany przez wirusy. W przypadku podatności na parch i czarną nogę profilaktyka tych chorób jest niezwykle ważna. Ma średnią podatność na zarazę wierzchołkową, bulwy są na nią bardziej podatne.

Nasz bohater istnieje od dłuższego czasu, więc został przetestowany przez doświadczenie wielu ogrodników. Ale opinie na temat jego zalet i wad często się różnią, popadając w skrajności.Na przykład ktoś mówi, że smak bulw jest po prostu świetny, a ktoś odpowiada, że ​​jest absolutnie mdły i generalnie nie można jeść tych ziemniaków. Wiele osób zwraca uwagę na stabilność plonów nawet w porze deszczowej, podczas gdy inni odmawiają uprawy tej odmiany ze względu na fakt, że zaczyna ona masowo gnić w wilgotnej glebie. Niektórzy są zadowoleni z ilości zbiorów, a inni nie. Jednym słowem, w tym kalejdoskopie recenzji bardzo trudno jest znaleźć „złoty środek”.

Ale jest kilka punktów, co do których opinie producentów ziemniaków są zgodne. Po pierwsze, jest to doskonała jakość utrzymania. Bulwy są doskonale zachowane do następnej wiosny, a nawet dłużej, nie tracąc przy tym swoich walorów konsumenckich i handlowych. Ponadto większość ogrodników zauważa dość duży rozmiar bulw, ale wskaźnik ten jest silnie uzależniony od znajomości technologii rolniczej.

Wyraźną wadą Nikulińskiego jest podatność na wiele powszechnych chorób. Ale poradzenie sobie z tym problemem jest proste dzięki odpowiednim działaniom zapobiegawczym, a także w odniesieniu do płodozmianu.

Pomimo dużej liczby sprzecznych recenzji, nasz bohater od dawna jest jedną z najbardziej lubianych odmian domowej hodowli ogrodników. Aby wreszcie zrozumieć jego zalety i wady, musisz spróbować rozwinąć ją na swojej stronie i ocenić, że tak powiem, według własnego gustu.

Oprócz inicjatora, następujące firmy są oficjalnie zaangażowane w uprawę tego ziemniaka: LLC Redkinskaya Agroindustrial Company w regionie Twer, LLC Agrocenter Korenevo w regionie moskiewskim, LLC Green Line-Kaluga w regionie Kaługa, LLC Fat-Agro w Północnej Osetii-Alanii, LLC FH „Sedek” w obwodzie moskiewskim.