Odmiana kapusty Sugarloaf
Sugarloaf to późno dojrzewająca odmiana kapusty białej (Brassica oleracea var. Capitata), wyhodowana przez specjalistów firmy Sedek (Moskwa). W 2008 roku został wpisany do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej dla regionu Zachodniej Syberii (Republika Ałtaju, terytorium Ałtaju, Kemerowo, Nowosybirsk, Omsk, Tomsk i Tiumeń). Nadaje się do produkcji komercyjnej. Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 140 - 150 dni. Autorstwo przypisuje się I.N. Dubinina, S.V. Dubinin i A.N. Lukyanenko.
Rozeta liści jest wzniesiona, mocna, rozłożysta, o średnicy 80 cm.Wysokość rośliny 40 cm.Liście lekko musujące, zaokrąglone, duże, w kolorze jasnoszarozielonym, z woskowym nalotem powyżej średnia intensywność; krawędź liścia jest lekko falista.
Główki kapusty wyrównane, zaokrąglone, częściowo zakryte, soczyste, chrupiące, w kawałku białawe, słodkie (bardzo duża zawartość cukru), duża gęstość - oceniana na 4,1 pkt. Średnia waga główki kapusty wynosi 2,5 - 3,5 kg, maksymalna waga to 6,5 kg (terytorium Ałtaju). Kikut zewnętrzny średniej długości, pień wewnętrzny krótki. Plon handlowy wynosi 398 - 551 c / ha i jest o 60 - 110 c / ha wyższy od standardowych odmian Kolobok i Crumont. Maksymalny plon odnotowany na terytorium Ałtaju wynosił 564 c / ha. Produkcja produktów nadających się do sprzedaży wynosi 93%.
Sugarloaf doskonale nadaje się do świeżej konsumpcji, marynowania i marynowania. Wskazane jest zbieranie plonu po przymrozkach (minimum dwa dni przymrozków nocnych), aby kapusta nabrała słodyczy. Jeśli po zebraniu ta kapusta jest gorzka, musisz poczekać miesiąc lub dłużej, aby dojrzała i stała się słodka. Jedzenie i solenie jest również pożądane miesiąc po usunięciu. Po usmażeniu i barszczu nie czuje się goryczy.
Ta kapusta jest odporna na choroby takie jak fusarium, keela i bakterioza. Główki kapusty nadają się do długotrwałego przechowywania - odpowiednio pielęgnowane przechowuje się je do wiosny - wczesnego lata (maj - koniec czerwca).
Zalety odmiany: dobry i doskonały smak, bezpretensjonalność, stabilny plon, odporność na choroby, długotrwałe przechowywanie.
Z mankamentów Sugar Loaf warto zwrócić uwagę: szorstkość kiszonej kapusty, skłonność do pękania, niektórzy ogrodnicy narzekają na nasiona - oprócz oryginalnych nasion w opakowaniu znajdują się nasiona innych rodzajów kapusty.
Rzadko uprawiam tę kapustę, a moja mama generalnie stara się unikać jej sadzenia. Wyjaśniam dlaczego: pomimo tego, że dobrze kiełkuje i jest odporny na wiele chorób, w łóżkach silnie rośnie szeroko, aw ogrodzie jest teraz mało miejsca. Jeśli więc masz mały ogród, lepiej się powstrzymać. Chociaż same główki kapusty są duże i raczej gęste. Niektóre główki kapusty nie zmieszczą się do szuflady na warzywa w lodówce.
Jest sprzątany późno, stoi przed śniegiem. Latem trzeba często i obficie podlewać, a także chronić przed mszycami, bardzo kocha tę odmianę. Popiół drzewny nie oszczędza, spryskuję go chemikaliami na mszyce.
Bardzo słodkie i pyszne duszone, świeże. Jest przechowywany w naszej piwnicy do wiosny, tylko trochę czernieje, trochę gnije.
W tym roku również próbowałem sadzić. Wcześniej nie było problemów z kiełkowaniem, ale w tym roku sadziłem trzy razy w paczce - pojawiło się tylko kilka nasion. Nie wiem dlaczego Nasiona jak zwykle pochodziły z firmy Aelita-agro.
Kupiłem nasiona, ponieważ nazwa była bardzo atrakcyjna. A także fakt, że w opisie wskazano, że odmiana powstała z myślą o regionach zimnych - i sprawdziłem, że to „znak jakości”. Kiełkowanie jest doskonałe! Co jest rzadkością w przypadku kapusty. Rośnie bardzo szybko. Minus - ma nierozłącznych przyjaciół w postaci gąsienic, z którymi trudno sobie poradzić, ale radzi sobie nalewka z nagietka. Główki kapusty są duże i jędrne. Bardzo słodkie, które rosły w cieniu. Ale „słonecznik” jest nieco gorzki. Zupę z Sugarloaf należy dłużej gotować / dusić - liście są szorstkie. Ale głównym plusem, podobnie jak wszystkich syberyjczyków, jest bardzo długie przechowywanie.
W pierwszym roku wyrosła kapusta Sugarloaf. Jestem z niej bardzo zadowolony. Główki kapusty są dobrze utrzymane i smakują na wysokości.
Zwykle składam tę kapustę razem z moskiewską późną kapustą do piwnicy na zimę. Główki kapusty rosną duże, ważą od 6 kg, bardzo gęste, doskonałe do przechowywania!
Horror, zasadzony po raz pierwszy, pod koniec lipca widły ważyły około 3-4 kg, do połowy sierpnia całość pękła. Bez zupy z zielonej kapusty😢😢😢