Varietà di uva spina Miele

Ci sono pochissime informazioni sulla varietà Medovy, sebbene un gran numero di giardinieri non solo in Russia, ma anche in Ucraina la coltivi sui loro appezzamenti. La varietà non è nuova, è stata consumata nell'URSS dall'impollinazione dell'uva spina americana Purmen con una miscela di polline di varietà europee - Industria, Data di frutta, Bottiglia verde, sbadato. Luogo di nascita - VNIIS intitolato a I.V. Michurin. Tra gli autori, un noto allevatore - K.D. Sergeeva. La specie non è inclusa nel Registro di Stato, pertanto, le sue caratteristiche possono essere giudicate solo dalle scarse fonti ufficiali e recensioni di allevatori di uva spina.

Descrizione

La pianta è vigorosa, ma leggermente espansa. L'altezza è di circa 1,5 metri. I rami della varietà sono fortemente appuntiti, spine di tipo misto. I germogli basali sono in posizione verticale, compaiono in piccoli numeri. Corteccia con una sfumatura grigia. Le foglie non sono molto grandi, sono piuttosto medie, verdi. La superficie è leggermente lucida, con rughe moderate. La forma della foglia è trilobata, arrotondata, con tacche tra i lobi di media grandezza. Il lobo medio si eleva al di sopra di quelli laterali, ha una sommità smussata e arrotondata. I denti sono piccoli, ottusi. La base della foglia è leggermente a forma di cuore.

La varietà è famosa per le sue bacche grandi, il cui peso medio è di 4,3 grammi. È vero, in anni diversi, il peso può variare da 3 a 6 grammi. La forma del frutto dell'uva spina è rotonda oa forma di pera. La buccia è sottile, la polpa succosa e tenera, con pochi semi. I frutti sono verdi, quando raggiungono lo stadio di maturità del consumatore, acquisiscono un colore dorato o miele, può apparire una leggera abbronzatura sul lato illuminato. Secondo la valutazione del gusto, la specie è inclusa nel gruppo delle varietà di dessert. Il gusto è molto dolce, con un sapore e un aroma di miele, motivo per cui la cultura ha preso il nome. Sulla base di osservazioni a lungo termine, è stato possibile scoprire che nelle condizioni della regione della Terra Nera centrale (Michurinsk), le bacche contengono una maggiore quantità di sostanza secca, zuccheri dal 9,95% al ​​17,1% (in anni diversi), che supera una delle specie zuccherine più dolci: il giallo inglese. Acidi - 1,59%. Vitamina C in media 31,6 mg. La somma di pectine e protopectine è dello 0,57%, la fibra è dello 0,97%. Secondo la totalità degli indicatori di qualità (dimensione, gusto e composizione chimica dei frutti) il miele è considerato una delle migliori varietà ed è stimato in 4,5 - 5 punti.

Caratteristiche

• L'uva spina matura a metà luglio, ma a seconda delle condizioni meteorologiche nella regione, ciò può accadere un po 'prima o dopo. Il periodo di maturazione tecnica inizia 2 settimane prima del consumatore;
• resa di circa 10,8 t / ha, o 4 kg possono essere rimossi da un cespuglio;
• la buccia è sottile, quindi è necessario provare a raccogliere le bacche nella fase di maturazione del consumatore con il gambo, altrimenti la buccia potrebbe strapparsi e il frutto scoppierà;
• gelate fino a -30 ° С la cultura tollera bene, soprattutto se c'è un manto nevoso. Secondo gli studi effettuati nell'inverno 1986-1987, il congelamento era insignificante e ammontava a 1 punto. Ma ci sono prove che un cespuglio di Medovoy scoperto a -40 ° C può congelare completamente;
• l'immunità della varietà non è abbastanza alta. L'uva spina è resistente all'oidio, le bacche sono colpite dall'1 al 3%, le parti vegetative di 0,3 - 0,7 punti (le conclusioni si basano su 15 anni di ricerca). Ma questo vale solo per le piante adulte, i giovani possono essere notevolmente colpiti da questa malattia fungina. Ma l'antracnosi e il marciume grigio possono ancora minacciare la cultura;
• resistenza alla siccità entro limiti normali o leggermente superiore;

• la pianta ha una lunga durata: cresce e fruttifica in un luogo per più di 20 anni, ovviamente, con un'adeguata cura;
• la trasportabilità del raccolto nella fase di maturazione tecnica non è male. La conservazione della qualità, soggetta agli standard di conservazione, può durare fino a una settimana e mezza, mentre a temperature normali dopo 2 - 3 giorni la presentazione del frutto inizierà a deteriorarsi;
• poiché la varietà appartiene al dessert, il modo di utilizzare il raccolto è, prima di tutto, nella sua forma naturale.Ma, secondo le recensioni, l'uva spina fa un'ottima marmellata: dolce, color miele. Buone anche le composte, molto profumate, ma per la loro preparazione si tolgono le bacche leggermente acerbe.

Piantagione e tecnologia agricola

Scegli il periodo di impianto tenendo conto delle caratteristiche climatiche della regione. Tenendo presente l'innata termofilia della cultura, scegli un luogo soleggiato e ben riscaldato. La boscaglia dovrebbe essere protetta dai venti invernali prevalenti da una struttura, una recinzione o fitte piantagioni decorative. Tra i suoli, per Medovoy sono preferiti gli argille leggere e fertili. A causa della tendenza di una giovane pianta alle malattie fungine, il luogo deve essere asciutto, il che significa che le aree basse dove si accumulano umidità e aria fredda e le aree in cui l'acqua sotterranea si avvicina alla superficie a meno di 1,5 metri non sono adatte. Assicurati di eseguire trattamenti preventivi che riducano il rischio di malattia. Se sono stati notati rami colpiti, è meglio rimuoverli immediatamente e bruciarli. L'irrigazione è necessaria moderata, ma sufficiente. È meglio portarlo sotto la radice, in solchi di irrigazione appositamente scavati. La medicazione superiore aiuterà ad aumentare la massa delle bacche. Non ci sono informazioni da nessuna parte sull'autofertilità della cultura, ma, in ogni caso, un altro cespuglio di uva spina piantato accanto ad esso migliorerà gli indicatori di resa. E una fase obbligatoria per qualsiasi varietà è la potatura. L'igiene viene eseguita secondo necessità e il diradamento è meglio farlo in primavera, prima che i boccioli inizino a risvegliarsi.

Il miele è apprezzato soprattutto per le sue belle e deliziose bacche. Ma quando si tratta di partire, la cultura può sembrare troppo pignola per alcuni. Ovviamente la pianta necessita di trattamenti preventivi tempestivi, potature corrette e, se necessario, razionamento del raccolto. Inoltre, spine acuminate bloccano il percorso verso i frutti dolci. Ma, come si suol dire, la pazienza e il lavoro aiuteranno ad affrontare eventuali problemi e l'uva spina ti ringrazierà con un raccolto sano e gustoso per la tua attenzione.