Varietà di melanzane Marzapane (F1)
Il marzapane è una varietà di melanzane a maturazione media dell'azienda russa di semi di orto. Dalla semina all'inizio della maturità tecnica, passano 120-125 giorni. Questo ibrido tollera bene il caldo e la siccità, ma è ottimo anche per la coltivazione nelle regioni settentrionali.
La pianta raggiunge un'altezza di circa un metro. I frutti sono carnosi, molto grandi (lunghi fino a 15 cm, larghi fino a 8 cm, con un peso fino a un chilogrammo o più), ricoperti da una buccia viola scuro lucida. Anche a fine stagione il peso del frutto raggiunge i 300-400 grammi. La polpa è succosa, di colore bianco crema, dal gusto delicato, senza amarezza, ha un retrogusto dolciastro. I semi sono piccoli, nei frutti sono contenuti in piccole quantità.
Durante la crescita, le melanzane al marzapane richiedono supporto, poiché i cespugli cadono a terra sotto il peso dei frutti.
Questa melanzana viene coltivata attraverso le piantine. I semi vengono seminati nei primi giorni di marzo. Come terreno viene utilizzata una miscela di terra di zolle e torba (1: 1) con l'aggiunta di una piccola frazione di humus. Le piantine compaiono in 7-10 giorni. Prima di piantare nel terreno, la concimazione minerale viene eseguita due volte. Il trapianto in serra viene effettuato a metà maggio, in piena terra - a giugno, quando è passata la minaccia del gelo.
Vantaggi della varietà Marzapane: ottimo sapore di frutta, resistenza alle condizioni avverse.
Francamente, non mi piacevano affatto le melanzane finché non ho iniziato a coltivarle per mia madre. Uno dei primi è stato Marzipan F1. E questa è solo una fantastica decorazione per la serra! Frutti molto belli, lucenti e grandi. La polpa succosa e tenera e il sapore dolciastro di queste melanzane l'hanno saldamente stabilita tra le mie preferite. Nel nord-ovest è meglio coltivarlo in serra, quindi la resa è garantita. Poiché i frutti sono piuttosto grandi, ha senso legare la pianta a tralicci o pioli.
La varietà è deliziosa in qualsiasi modo di lavorazione, così come negli spazi vuoti, ma è particolarmente amata nelle grigliate e nei rotoli di snack. Il caviale è particolarmente gustoso, perché i frutti di questo ibrido non contengono affatto amarezza.
Consiglio vivamente di cambiare il tuo atteggiamento nei confronti delle melanzane.
Nella mia casa di campagna questa melanzana cresce in pieno campo da molti anni. Pianto i semi a marzo sul davanzale della finestra e alla fine di maggio porto le piantine in giardino. Una varietà molto buona, frutti grandi, senza amarezza, che è stato importante per me nella preparazione del caviale di melanzane. Se innaffi e concimi le piante in tempo, il raccolto è sempre buono. È vero, i cespugli devono essere legati, quando inizia la maturazione dei frutti, possono rompersi. Quest'anno, il clima caldo è durato fino a ottobre, le melanzane hanno dato i loro frutti e hanno persino continuato a fiorire.