Variedad de manzana Papiroyantarnoe
Papiroyantarnoe es una variedad de manzana con un período de maduración de la fruta a fines del verano, obtenida al cruzar dos variedades, cuyos frutos carecen de color tegumentario: Papirovka x Amber. Lugar de eclosión - Estación de selección hortícola de Sverdlovsk. El autor es L.A. Kotov. La variedad está incluida en el Registro Estatal de la Región de los Urales.
Los árboles son de tamaño mediano, la copa es completa, fuerte, de forma redonda. Las ramas esqueléticas se extienden desde el tronco en un ángulo amplio.
Las frutas son unidimensionales, de tamaño mediano o grande, redondeadas, ligeramente acanaladas. El peso medio de una manzana es de 100 a 120 g, los ejemplares más grandes pueden alcanzar los 140 a 200 g La piel de los frutos es seca y lisa. Las manzanas son de color ámbar amarillo claro, con menos frecuencia, blancas como la nieve, muy similares a las líquidas. No hay color de cobertura en la fruta. Embudo de pequeño tamaño, sin oxidarse. El platillo es pequeño y bastante ancho.
La pulpa de la fruta es de color blanco cremoso, densa, estructura de grano fino, muy tierna, jugosa, con un marcado aroma agradable. La variedad supera a Papirovka en características gustativas. Las manzanas se caracterizan por un muy buen y excelente sabor agridulce del tipo de postre. En una escala de cata de 5 puntos, el sabor es de 4,4 puntos. En términos de composición química, los frutos del manzano Papiroyantarnoye contienen: sustancias secas solubles (13,5%), la cantidad de azúcares (10,8%), ácidos (0,8%), vitamina C (19,8 mg / 100 g), vitamina P (catequinas) (258 mg / 100 g). Las manzanas son aptas para el consumo y la elaboración frescas.
El período de madurez de la fruta extraíble cae a finales de agosto (20). Las manzanas generalmente se almacenan durante 1,5-2 meses, como máximo, hasta 3 meses.
La madurez temprana del manzano es promedio, la fructificación se produce de 5 a 7 años después de la vacunación. Los rendimientos son estables, el rendimiento promedio en la región de los Urales durante 5 años fue de 62 c / ha. La resistencia al invierno es lo suficientemente alta. La resistencia a enfermedades y plagas es buena. En años húmedos, la afección de las hojas y frutos por la sarna es débil.
Además del sabor más brillante de las manzanas Papiroyantarny, en comparación con Papirovka, la variedad se distingue por una mayor resistencia a las heladas, una pulpa más densa y una vida útil más larga de la fruta. En comparación con la variedad Ural Yantar, los frutos del manzano Papiroyantarnoe son más grandes y la resistencia a la costra es notablemente mayor.
Según los jardineros más experimentados, la variedad es prometedora no solo para los Urales, sino también para las regiones occidentales de Rusia.
