Variedad de manzana Bellefleur-Chinese

Bellefleur Chinese es una variedad de manzana de finales de otoño creada por I.V. Michurin en 1908 mediante la polinización de flores de la variedad americana Bellefleur yellow con polen de Kitayka de frutos grandes utilizando el método del mentor. De hecho, se obtuvo una forma híbrida de Yellow Bellefleur, más adaptada a crecer en las duras condiciones climáticas de nuestro país. En 1948, la variedad entró en la prueba estatal, desde 1947 Bellefleur-Chinese se dividió en zonas en Ucrania, Armenia y en muchas regiones de varias regiones de Rusia: Cáucaso del Norte (región de Rostov, República de Daguestán, Territorio de Stavropol), Tierra Negra Central y Central. (Regiones de Kursk, Voronezh, Belgorod). Sin embargo, con la llegada de nuevas variedades de manzanas más modernas, mucho mejor adaptadas a las condiciones naturales locales, Bellefleur-Chinese fue reemplazada por ellas. No el último papel en este proceso lo jugaron las deficiencias del cultivar reveladas a lo largo del tiempo. Hasta la fecha, Bellefleur-Chinese está aprobado para su uso solo en la región del norte del Cáucaso. Básicamente, este manzano se sigue cultivando en huertos individuales. Además, no pierde su relevancia en el trabajo de mejoramiento y, a menudo, actúa como variedad madre cuando se cruza.

Los árboles son lo suficientemente grandes y altos. La corona es de forma redonda o redondeada, bastante engrosada, las ramas esqueléticas poderosas están densamente cubiertas de madera de frutas. La fructificación de un tipo mixto, el cuajado de la fruta generalmente ocurre en las ramitas y en los crecimientos del año pasado.

Brota con fuerte pubescencia. Las hojas son de color verde oscuro, mate, muy grandes, oblongas; los bordes de las hojas tienen una gran dentada crenada y están levantados, las puntas de las hojas, por el contrario, están dobladas hacia abajo. La placa de la hoja es bastante gruesa, fuerte, correosa. Los pecíolos son verdes.

En términos de apariencia y sabor, los frutos no son inferiores a las mejores variedades del sur. La mayoría de las veces, las manzanas son grandes y medianas: el peso promedio de una fruta de un manzano adulto es de 120 a 200 g, de un manzano joven, de 200 a 300 g. Pero también hay información de que las frutas pueden crecer mucho, hasta 500 - 600 g. A menudo, los jardineros aficionados cultivan manzanas chinas Bellefleur debido a su interés en su tamaño, como muestras de exhibición y recuerdo. Así, en la exposición organizada en Michurinsk en 1934 y dedicada al 80 aniversario de I.V. Se presentaron Michurin, las mejores muestras de manzana de todo el país, cultivadas por jardineros aficionados y organizaciones de investigación. Las frutas chinas Bellefleur fueron reconocidas como las más hermosas y más grandes. La forma de las manzanas es redonda-ovalada, las nervaduras son débiles (las nervaduras son estrechas, más notorias en la parte superior de la fruta). El color principal del fruto es amarillo claro en el momento de la recolección, blanqueando durante la maduración, el color tegumentario se expresa en forma de un rubor rayado de tonalidad rosa-roja sobre un fondo rosado borroso en una parte más pequeña del fruto. Los pedúnculos son de longitud corta. El embudo es estrecho y de forma bastante profunda. El platillo es lo suficientemente ancho, profundo, tiene paredes casi uniformes. El cáliz es relativamente pequeño, cerrado.

Las frutas tipo postre tienen muy buen y alto sabor. La pulpa es blanca como la nieve, estructura de grano fino, jugosa, tierna, muy aromática, sabor agridulce con especias. Las altas cualidades gustativas de las manzanas están determinadas por un contenido de azúcar bastante alto y una cantidad relativamente pequeña de ácido, el coeficiente azúcar-ácido es muy bajo e igual a 16. Según la composición química, las frutas cultivadas en las condiciones de Orel contiene: la suma de azúcares (11%), ácidos titulables (0,7%), ácido ascórbico (vitamina C, 7 mg / 100 g).

El período de madurez removible de las frutas cae a mediados de septiembre. Cabe señalar que las manzanas, a pesar de su gran tamaño, se sujetan firmemente a las ramas y no son propensas a un desprendimiento prematuro.Después de la cosecha, se recomienda envejecer las manzanas antes de consumirlas durante 15 a 20 días para desarrollar completamente su sabor. La vida útil de las frutas generalmente no excede los 2 meses (hasta fines de noviembre - principios de diciembre), en un refrigerador, las frutas se pueden almacenar hasta enero.

En las condiciones de Michurinsk, la fructificación de los árboles Bellefleur-Kitayka comienza relativamente tarde, entre 8 y 9 años después de la siembra. Cabe señalar que los manzanos de hasta 14-15 años dan rendimientos relativamente bajos. El rendimiento de la variedad aumenta significativamente solo después de 20 años. Pero en general, el rendimiento de Bellefleur-Chinese es bueno, anual, con la edad, no muy periódico. El rendimiento medio es de 150-200 c / ha.

El índice de resistencia al invierno de la variedad es medio. El indicador de resistencia a la costra es bajo: las hojas se ven afectadas por el hongo en un grado promedio, los frutos son mucho más fuertes.

La principal ventaja de este manzano radica en las altas cualidades comerciales y de consumo de sus frutos.

Las principales desventajas son: tamaño excesivamente grande de árboles, madurez temprana extremadamente baja, resistencia al invierno reducida, fuerte susceptibilidad a la sarna, rendimiento insuficiente para el centro de Rusia.

Con la participación de Bellefleur Chinese, se han producido 13 nuevas variedades de manzana, algunas de las cuales ya han sido zonificadas en varias regiones del país. Entre ellos: Querido, Terciopelo de Altai, alegría de otoño: selección del Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia que lleva el nombre de MAMÁ. Lisavenko, obtenido cruzando Bellefleur-Chinese con un híbrido de morado Ranetka y azafrán Pepin; The Chosen One es una variedad creada por la Universidad Estatal de Moscú. MV Lomonosov, obtenido mediante la polinización libre de un híbrido de élite (Antonovka ordinario y Bellefleur-Chinese); Rossoshanskoe augustovskoe: selección de la estación experimental zonal de frutas y bayas de Rossoshanskoe, obtenida mediante la siembra de semillas de polinización libre Bellefleur-Kitaika, etc.