Variedad de cereza Rossoshanskaya negra

Las cerezas vienen en diferentes tonos de rojo. A muchos jardineros les encantan las frutas oscuras y ricas en color. De las variedades de frutos oscuros para la zona central de Rusia, Rossoshanskaya black es adecuada. Esta variedad es bien conocida; A.Ya. Voronchikhina, el lugar de nacimiento de la cultura - Estación de jardinería experimental zonal Rossoshanskaya. Material genético: bienes de consumo negros (línea paterna) y cereza denominados Formulario No. 2. La fecha de solicitud de registro de una nueva variedad se presentó en 1973. La variedad fue inscrita en el Registro Estatal de Logros de la Federación de Rusia en 1986, con una admisión en las regiones del Cáucaso Norte, la Tierra Negra Central y el Bajo Volga. Esta cereza tiene demanda en jardines privados y se usa ampliamente en plantaciones comerciales.

Descripción

La planta es bastante compacta, la altura habitual del árbol es de 3 a 4 metros. La corona de Rossoshanskaya negra es rara, el follaje es débil. Con el tiempo, hay una fuerte exposición de las ramas que forman la base de la copa. La forma de la corona es piramidal, con una base ancha o en forma de cien (según el Registro del Estado - esférica levantada). La corteza que recubre el tronco es gris, mayoritariamente lisa, a veces con una ligera rugosidad; el agrietamiento longitudinal está ausente o solo se manifiesta levemente. En los árboles maduros, la corteza se oscurece y se vuelve negra grisácea. La cantidad de lentejas convexas es grande. Varían en tamaño desde largos y estrechos hasta moderados en longitud y ancho. No se notó la curvatura del tronco. Los brotes de la variedad son verticales, con menos frecuencia con una ligera curva, los entrenudos son medianos o largos. El brote joven tiene una corteza marrón verdosa, luego aparece un tinte grisáceo y unas rayas longitudinales características en la base (franjas alternas de tonos gris plateado y marrón oliva). El brote es glabro, moderadamente cubierto de pequeñas lenticelas transversales grises. Brote de hoja de cerezo, ovoide, con una punta puntiaguda, grande - 4-5 mm, espaciado del brote. El capullo de la flor tiene una forma similar, pero la parte superior es más redondeada, el tamaño es grande: 4 a 5 mm, rechazado del brote.

Las hojas de la variedad son ovaladas, con una punta fuerte, a veces puntiaguda, la base es arqueada o en forma de cuña ancha, los bordes son dentados dobles, con dentado medio o fino. El tamaño del limbo de la hoja de Rossoshanskaya negro en los brotes jóvenes: largo 9 - 10 cm, ancho 4 - 5 cm. La superficie de la hoja es correosa, ligeramente arrugada a lo largo de las nervaduras laterales, no pubescente, con un ligero brillo. La concavidad se observa en mayor o menor medida a lo largo de la vena central. El color de la placa de la hoja de la cereza es verde en la parte superior, verde grisáceo en la parte inferior, la parte inferior de la hoja tiene una pubescencia muy escasa y débil a lo largo de las nervaduras laterales. El pecíolo es ligeramente pubescente desde arriba, glabro abajo, de un tono burdeos sucio, opaco, el grosor es habitual, la longitud es de 20 - 25 cm, las glándulas son de 1 a 2, sin embargo, a veces están ausentes. Rossoshanskaya black no tiene estipulaciones.

La yema generativa contiene 2 flores, con menos frecuencia 1 o 3. La forma de la flor es de cadena ancha, 20-25 mm de diámetro, los pétalos son redondeados o anchos (el ancho es mayor que la altura), el arreglo se superpone. Al comienzo de las flores de cerezo, las flores son blancas como la nieve, hacia el final adquieren un tinte rosado. El estigma del pistilo es insignificante, se eleva 1 a 2 mm por encima de las anteras. El pistilo con el ovario mide entre 10 y 12 mm de largo, los estambres tienen entre 5 y 6 mm de largo. El cáliz tiene forma de campana corta, los sépalos son alargados-anchos-lanceolados, abiertos, aserrados, rosados ​​en los bordes, al final de la floración adquieren un color rosa-violeta. Los sépalos son iguales a la longitud del tubo del cáliz; al inicio de la floración, los sépalos están erectos, luego se doblan hacia atrás y presionan contra el tubo.

Las drupas están por encima del promedio, con un peso de 4.0 a 4.5 gramos. Dimensiones: alto 21 mm, ancho 21 mm, grosor 19 mm. La forma es redondeada o algo redondeada-ovalada, desde los lados hay un aplanamiento leve o medio, la superficie es tuberosa.La parte superior de la fruta es redondeada, los restos del pistilo en forma de punta apenas se notan, el embudo es poco profundo y ancho. La piel es brillante, cereza oscura, de color casi negro. La pulpa de un color uniforme es cereza oscura, casi negra. La consistencia es densa, que no es típica de las cerezas, espesa, carnosa, jugosa. El jugo es de color rojo oscuro. El sabor es muy agradable, agridulce, la valoración de los catadores es de 4,5 puntos. 100 gramos de pulpa negra Rossosh contienen: sólidos solubles de 10,9 a 18,3%, azúcares de 8,5 a 12,3%, ácidos titulables de 1,1 a 1,9%, taninos y colorantes 0, 1 - 0,2%. El pedúnculo es corto, solo 2.5 - 2.8 cm de largo, hasta 1 mm de grosor, la fusión con el cálculo es promedio. En las bayas completamente maduras, la separación del tallo es casi seca. En inmaduros, el tallo se puede separar con un pequeño trozo de piel, lo que puede provocar que se escape la savia. La piedra que pesa 0,33 gramos se considera pequeña y ocupa aproximadamente el 7,3% de la masa total de la drupa. El color es marrón-beige. La forma de la piedra es redondeada-ovalada, con una parte superior biselada y redondeada, una base redondeada y a menudo plana. De la pulpa se viste mal.

Características de la variedad

• La madurez temprana de Rossosh black es bastante alta. Las plantas injertadas en antipka comienzan a dar frutos en 3 a 4 años después de la siembra en un lugar permanente;
• flores de cerezo en una fecha posterior, por lo que no hay razón para temer las heladas de regreso;
• período de maduración de la fruta - temprano-medio. En el sur del Distrito Central de la Tierra Negra, puede comenzar a cosechar en la tercera década de junio;
• el rendimiento aumenta, pero no muy rápidamente. A los 3 años, se pueden cosechar 3-4 kg de bayas de un árbol, el rendimiento durante los primeros 4 años es de aproximadamente 5,5 kg. A la edad de 6 a 11 años, esta cifra es de 15,3 kg, en los años más exitosos, se cosechan de 20 a 25 kg de un árbol;
• después de la maduración, la baya no se desmorona, lo que es muy adecuado para los residentes de verano que visitan los sitios solo los fines de semana;
• para el sur de la región central de Chernozem, la resistencia al invierno de la cereza es muy alta. Incluso en inviernos desfavorables, el nivel medio de congelación fue de solo 1 punto. Durante 10 años de estudio de la variedad, la congelación de las yemas generativas no superó el 10%;
• la resistencia a la sequía de la planta es moderada;
• La resistencia a las enfermedades en Rossosh black no es muy alta. Si el clima es fresco y lluvioso durante la floración, el árbol puede verse muy afectado por la moniliosis. La cocomicosis puede dañar a un grado moderado o severo;
• las frutas son altamente comercializables, capaces de soportar el transporte a largas distancias;
• la forma de utilizar el cultivo es universal. Las cerezas tienen un sabor agradable y se utilizan de forma natural. La variedad es muy adecuada para su procesamiento en conservas, compotas, mermeladas, licor. Gracias a la pulpa densa, los frutos se conservan perfectamente. Las cualidades tecnológicas de las bayas recibieron una calificación muy alta: la evaluación de las compotas durante los últimos 8 años de estudio promedió 4,7 puntos para la apariencia del producto, para el sabor, 4,3 puntos.

Polinizadores

Rossosh black es parcialmente autofértil. Para ayudar a la especie a alcanzar su máximo potencial, se recomienda plantar polinizadores adecuados cerca que florezcan al mismo tiempo que las especies descritas.

Plantar y dejar

El período de siembra de cerezas en las regiones permitidas para el cultivo es el otoño. Pero también puedes plantar la variedad en primavera. El sitio debe estar bien iluminado, el suelo es arcilloso, con cero acidez. El riego de un árbol adulto se lleva a cabo de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento, pero abundante, de modo que la humedad penetre en el suelo en 50-60 cm. Asegúrese de ajustar el programa de riego con precipitación para que no se produzca encharcamiento. Un requisito previo para la atención son los tratamientos preventivos para enfermedades y plagas. Después de la formación de la corona, se realiza el adelgazamiento y la poda sanitaria según sea necesario.El aderezo se aplica a partir del segundo año de siembra. La tasa de fertilizante para un árbol joven es ligeramente más baja que para un árbol que ha entrado en el período de fructificación. Las sustancias que contienen nitrógeno se aplican en la primavera para acelerar el crecimiento de brotes y follaje. En otoño, para aumentar la resistencia al invierno, se les alimenta con fósforo y potasio. La materia orgánica para excavar se aplica 1 vez en 3 años.

Rossoshanskaya black se valora por la alta calidad de las frutas, su uso universal y su buena transportabilidad. Es fácil cuidar un árbol pequeño y no ocupará mucho espacio en el jardín. Quizás alguien se entristezca por el no muy alto rendimiento, pero aquí, como dicen, menos es mejor, pero mejor, porque el sabor de las bayas es excelente. Otra desventaja de la variedad es su débil inmunidad. Pero si las cerezas están bien cuidadas, entonces no hay problemas.