Variedad de ciruela Zarechnaya temprano
Zarechnaya temprano: una variedad de Prunus domestica de maduración temprana, creada por VNIIGiSPR que lleva el nombre de V.I. I.V. Michurin. Criado mediante cruce de 3 variedades - Eurasia 21 x Belleza del Volga x Postre rojo. La autoría pertenece a G.A. Kursakov y L.E. Kursakova.
En 1985, la variedad fue enviada a la prueba estatal. Desde 1988, se han incluido en el registro estatal de la Federación de Rusia para la Región Central de la Tierra Negra (Región de Tambov).
Los árboles son de tamaño mediano. La corona es compacta, medianamente engrosada, medianamente frondosa, de forma ovalada o esférica. Brotes ligeramente curvados, de color marrón oscuro. Los entrenudos son cortos, de grosor medio. Las lentejas son numerosas, bien perceptibles, cortas, de color gris. Los cogollos son de tamaño mediano, no presionados contra el brote, en forma de cono, con punta puntiaguda, de color marrón oscuro. Las hojas son superiores a la media, de color verde oscuro, de forma ovalada, con punta de punta corta y base ovalada, los bordes son uniformes, con aserrado crenado. Lámina de superficie lisa, mate, correosa, de forma casi plana, ligeramente cóncava por un bote. Glándulas 1 - 2 piezas en cada pecíolo de la hoja: pequeñas, elevadas, redondeadas, de color rojo. Los pecíolos son bastante gruesos, de longitud media, pigmentados. Estípulas de tamaño mediano, disecadas, de color verde, se caen rápidamente y permanecen solo en la parte superior del brote.
Las flores son de tamaño mediano, de color blanco. Los pétalos son redondeados, en contacto entre sí, en la etapa de yema, de color verdoso. Los filamentos son de longitud muy corta, el pistilo es largo (2 veces la longitud de los estambres). El cáliz tiene forma de campana, de color verde claro. Sépalos con dentado muy fino.
Los frutos de la ciruela temprana Zarechnaya son grandes (mínimo 35 g, peso promedio - 40 g, máximo - 50 - 60 g), ovalados, con la parte superior hundida y un embudo profundo. La cáscara es de densidad media, de color púrpura oscuro y cubierta con una fuerte flor cerosa; se desprende bien de la pulpa. Los puntos subcutáneos son numerosos, claramente visibles. La sutura abdominal es pequeña y bien visible. Las semillas son de tamaño mediano, de forma ovalada, bien separadas de la pulpa. La sutura dorsal es afilada, la sutura ventral es ancha, con costillas claramente visibles. Los tallos son cortos, gruesos, de color verde claro.
La pulpa es de color ámbar, estructura densa, muy jugosa, delicada, el sabor es muy bueno, agradable, agridulce (la acidez apenas se detecta), algo entre una ciruela amarilla y roja. Puntuación de cata: 4,5 puntos. La composición bioquímica de los frutos es la siguiente: materia seca - 16,84%, azúcares totales - 7,85%, ácidos - 1,56%, sustancias P-activas - 200 mg / 100 g, ácido ascórbico - 13,5 mg / 100 g.
Los frutos se distribuyen uniformemente sobre el árbol, para que la ciruela no se sobrecargue con la cosecha y no se vuelva más pequeña.
Una variedad de propósitos gastronómicos y técnicos. La transportabilidad de la fruta es buena.
La tasa de fructificación temprana es alta: los árboles entran en la temporada de fructificación entre el tercer y cuarto año. Los frutos maduran al mismo tiempo, en términos tempranos (tercera década de julio). El rendimiento es bueno, por encima de la media. La fructificación es anual. Se estima que la resistencia general al invierno es superior a la media. El nivel de resistencia al invierno de la madera y los botones florales es alto. La resistencia a la gran mayoría de enfermedades es relativamente alta.
La variedad es autofértil. Entre los mejores polinizadores de la ciruela temprana Zarechnaya, se distinguen las siguientes variedades: Volzhskaya krasavitsa, Renklod Tambovskiy, Ejercicio musical.
Las principales ventajas de esta ciruela incluyen: atractivos frutos grandes de maduración súper temprana y alta palatabilidad, mayor resistencia al invierno de la madera y los botones florales, buenos rendimientos regulares, tamaño promedio de árbol.
