Variedad de papa Yanka

Yanka es una variedad de patata de mesa bielorrusa (Solanum tuberosum) de maduración media. Criado por especialistas del RUE "Centro Científico y de Producción de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para el Cultivo de Papas y Frutas y Hortalizas". En 2012 fue incluido en el registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Aprobado para cultivo en dos regiones del país: Noroeste y Central. Se cultiva con éxito en otras regiones de Rusia. Se diferencia en tubérculos grandes, alto rendimiento y resistencia a muchas enfermedades. Adecuado para el cultivo tanto en parcelas de jardín como en grandes superficies a escala industrial. Apto para limpieza mecánica.

El período desde la aparición de brotes completos hasta la cosecha es de 90 a 100 días.

Planta de altura media, tipo foliar, de extensión moderada. El tallo principal es semi-erecto. Hojas de tamaño mediano, tipo abierto, de color verde claro, se nota una ligera ondulación a lo largo de los bordes de la lámina de la hoja. Las corolas son de tamaño mediano, blancas, la intensidad de la coloración antocianina en el lado interno es muy débil o ausente. Las patatas prácticamente no tienen frutos rojos.

En un nido, se forman de 8 a 12 tubérculos grandes y uniformes con un peso promedio de aproximadamente 81 a 106 gramos. Tienen forma ovalada, superficie plana sin protuberancias. La piel es débilmente reticulada, fuerte, de color amarillo. La pulpa del corte es de color blanco o crema claro. Los ojos son pequeños, sin color, la profundidad de aparición es media.

El rendimiento comercializable de la variedad Yanka, según los resultados de las pruebas estatales, se registró en el rango de 195-311 c / ha, a nivel de estándares. Lugovskoy, Aurora... La mayor cantidad se cosechó en la región de Kostroma: 360 c / ha, 80 c / ha más resultados Scarb... Según algunos informes, el indicador de rendimiento puede llegar hasta 600 c / ha, pero no hay confirmación de tales resultados en fuentes oficiales. La comerciabilidad de los tubérculos es alta: 85-95%, la calidad de mantenimiento es excelente: 96%.

El sabor es muy bueno y, según las reseñas, ¡incluso genial! Los tubérculos se caracterizan por una digestibilidad media y son versátiles en la cocción. La pulpa es moderadamente desmenuzable, de consistencia agradable, ni acuosa ni seca. Después del tratamiento térmico, los tubérculos no se oscurecen y no pierden su forma, por lo que se ven muy atractivos cuando terminan. Estas papas son excelentes para freír, incluso para freír, hervir, rellenar, hornear y serán una excelente adición a sopas y ensaladas. La variedad también es buena para hacer puré de papas, pero resulta que no es aireada, "para un aficionado". También es adecuado para el procesamiento industrial en chips, productos semiacabados congelados y puré liofilizado. El contenido de almidón en los tubérculos es aproximadamente del 12,2 al 17,6%.

Yanka se adapta perfectamente a cualquier suelo y condiciones climáticas. Sin embargo, el creador recomienda cultivarlo en suelos livianos y medianos. En pocas palabras, sobre franco arenoso y franco claro. Pero esto no significa que en otros tipos de suelos, el rendimiento será notablemente menor, depende en gran medida de la tecnología agrícola. La variedad utiliza de manera muy activa los nutrientes y minerales del suelo, por lo tanto, en la mayoría de los casos, necesita aplicar mayores dosis de fertilizantes, en particular fertilizantes minerales. A continuación se presentan algunas otras características de cultivo y cuidado.

• Antes de plantar, es necesario seleccionar y calibrar la semilla. Las muestras pequeñas sin daños mecánicos y signos de enfermedad son las más adecuadas. Debido a la alta resistencia de esta variedad a muchas enfermedades, no es necesario encurtir los tubérculos. Pero el tratamiento con estimulantes del crecimiento puede resultar beneficioso.

• La siembra se lleva a cabo desde principios hasta mediados de mayo, cuando el suelo se calienta a + 8-10 ° C y finalmente ha pasado el peligro de las heladas.
• El originador de la variedad proporciona recomendaciones para la densidad de plantación. Para el cultivo con el fin de obtener productos comercializables se siembran 45-48 mil tubérculos por hectárea de área, y para obtener material de semilla se deben plantar 52-55 mil tubérculos por hectárea.
• Como ya se mencionó, las plantas responden mucho a la alimentación. Los complejos minerales no deben escatimarse, pero es mejor estar en guardia con los complejos de nitrógeno: una gran cantidad de ellos conduce a la activación del crecimiento de las puntas en detrimento de los tubérculos.
• En cuanto al riego de patatas, este evento debe realizarse según sea necesario. No permita que el suelo se seque o se empape, esto afectará dolorosamente a las plantas. En latitudes septentrionales, por ejemplo, es posible que no sea necesario regar en absoluto.
• Además, no se olvide de las prácticas agrícolas estándar, pueden afectar en gran medida el rendimiento. Estos incluyen el aflojamiento oportuno del suelo, el deshierbe, el aporque, así como el tratamiento de las plantaciones con insecticidas. Según los jardineros, a Yanku le gusta mucho el escarabajo de la patata de Colorado, por lo que no se deben descuidar las medidas preventivas.
• Mantenga la rotación de cultivos en su área. Esto es muy importante, aunque nuestro héroe es resistente a muchas enfermedades de las solanáceas. Los precursores más beneficiosos son las legumbres, cebollas, pepinos, repollo, ajo, remolacha, abono verde.
• Renueve su semilla de manera oportuna. Gracias a este evento, tu cosecha siempre se mantendrá en el nivel adecuado, los tubérculos no encogerán y perderán su presentación.

La variedad es altamente resistente al nematodo del quiste dorado, agente causante del cáncer, mosaico arrugado y con bandas, virus del enrollamiento de las hojas. Muestra resistencia media a la sarna común, pata negra, Alternaria, pudrición seca por fusarium, antracnosis, tizón tardío de tubérculos y puntas.

En un período de existencia relativamente corto, Yanka logró ganarse la confianza de los jardineros en muchas partes de Rusia y Bielorrusia. Es especialmente apreciado por su alto rendimiento, excelente presentación de tubérculos y su delicioso sabor, resistencia a enfermedades, cuidado sin pretensiones y la capacidad de adaptarse a cualquier condición de cultivo. También tenga en cuenta su excelente calidad de conservación: las patatas se pueden almacenar durante más de un año sin perder las cualidades de consumo y el aspecto agradable. Otra ventaja es la resistencia a los daños mecánicos, por lo que la recolección se puede realizar a máquina.

Entre las deficiencias, cabe mencionar la rigurosidad de la composición mineral del suelo. Para obtener altos rendimientos, tendrás que encargarte de proporcionar fertilizantes a las plantas. También es necesario decir que nuestro héroe, aunque tiene un área de distribución amplia, está bastante mal zonificado en algunas regiones, por ejemplo, los Urales, Siberia. etc. Con la tecnología agrícola adecuada, por supuesto, este problema se puede resolver, pero si no es un jardinero con suficiente experiencia, entonces es mejor elegir alguna otra variedad que se adapte bien al cultivo en su área.

En poco tiempo, Yanka ganó bastante popularidad en el amplio mercado de la papa, mostrándose excelentemente tanto durante las pruebas estatales en áreas experimentales como durante el cultivo amateur en parcelas personales personales. Nuestro héroe se distingue por la confiabilidad y la estabilidad, lo que está lejos de ser siempre posible decir sobre muchas otras variedades en el mercado.