Variedad de patata Rosara
Rosara es una variedad increíblemente popular de papas para uso en la mesa, criada por los principales criadores alemanes, tanto entre los jardineros de los Urales del Sur como más allá. El arbusto es una planta erecta, semi-extendida, de tamaño mediano con flores rojo violáceas. Los tubérculos están cubiertos con unos pequeños "ojos" y tienen un color que va del rojo rosado al rojo oscuro, mientras que la pulpa de los tubérculos es amarilla. Todos los tubérculos tienen la misma forma ovalada ligeramente alargada y aproximadamente el mismo tamaño, como si estuvieran precalibrados.
Esta papa tiene un buen rendimiento, lo que le permite recolectar hasta 15-18 tubérculos que pesan 90-120 gramos de un arbusto, mientras que los llamados arbustos que rompen récords son capaces de producir descendencia de hasta 25 tubérculos. El rendimiento promedio obtenido en el proceso de realización de pruebas estatales fue de 20-30 toneladas por hectárea, y el rendimiento máximo fue de casi 42 toneladas de papas seleccionadas.
Rosara es bastante estable y una de las variedades más fiables del momento, los caprichos de la naturaleza prácticamente no afectan su rendimiento de ninguna forma. Se obtienen excelentes resultados tanto en veranos calurosos y secos como en veranos frescos y lluviosos. Es resistente al nematodo de la papa, al cáncer, relativamente resistente a la sarna común y al tizón tardío. En suelo sano, con un cuidado estándar de las plantas, es posible recolectar hasta 300-400 kg de tubérculos comercializables por cada cien metros cuadrados, y con un nivel superior de tecnología agrícola, más de 500 kg por cien metros cuadrados. Al mismo tiempo, el rendimiento no disminuye durante 4 a 5 años, por lo que no es necesario actualizar con frecuencia el material de siembra. La comerciabilidad de esta variedad es del 91 al 99%.
Rosara posee una serie de cualidades únicas y al mismo tiempo bastante útiles. Uno de los cuales es un período mucho más corto de maduración de los tubérculos en comparación con otras variedades similares, que es solo de 65 a 70 días desde el momento en que aparecen los brotes hasta que el cultivo está completamente maduro. Es decir, si el material de semilla se planta en el suelo a fines de mayo, en la segunda quincena de agosto existe la oportunidad de cosechar un cultivo completo, que es mucho más fácil de realizar que durante un otoño lluvioso.
Rosara también tiene muy buenas propiedades de almacenamiento, aptas para su transformación en patatas secas, lo que es una rareza entre las variedades con un período de maduración temprano. Excelente tolerancia al transporte.
Otra cualidad positiva y, probablemente, la más significativa de esta papa para una persona es su excelente sabor. Los tubérculos contienen una pequeña cantidad de almidón, aproximadamente un 12 - 16%, por lo que durante el proceso de cocción prácticamente no hierven y no se desmoronan, conservando su aspecto y forma natural. Rosara es ideal para su uso en ensaladas, así como en sopas y platos principales.
¡Vaso sabroso que no hierve!
Hermoso, fructífero, sí.
En el primer año, 760 kg por cien metros cuadrados, pero insípido.
Bajo contenido de almidón en los tubérculos: no es adecuado para uso hervido, esto es cierto. Pero para freír y en los primeros platos, papas maravillosas. Se almacena perfectamente. La productividad es alta, madura temprano.
El verano pasado cultivé esta variedad por primera vez. Plantada a finales de marzo con agrofibra para obtener una cosecha temprana. A finales de junio, ya había desenterrado patatas tiernas del tamaño de un huevo de gallina. Había hasta 5-7 papas debajo del arbusto. Todo es casi igual, lo cual es muy bueno, es una pena tirar un poquito.Poco apetecible, acuoso y sin sabor. Pero ella lo atribuyó al riego excesivo y la falta de madurez. Parte de la plantación se retiró después de que las copas se secaron por completo. Los tubérculos son hermosos, grandes, no se pudren, les encanta esto en el mercado. Pero el sabor apenas ha cambiado: está ligeramente hervido, lo que significa que no es adecuado para los primeros platos. Al año siguiente, dejé el material de semilla, pero con la expectativa de plantar adicionalmente variedades probadas, sabrosas y de rápida digestión, con un alto contenido de almidón. Y Rosara es buena para freír, ensaladas y patatas fritas. Otra observación mía es que le encanta el suelo en el que se introdujo el potasio y no la materia orgánica; sucedió que la plantación para plantar se fertilizó parcialmente con diferentes fertilizantes, por lo que hubo una oportunidad para comparar.
También me pareció de mal gusto cuando comencé a cavar, pero cuando comencé a cavar el último, aparentemente maduró y estaba muy sabroso.
Cuando compramos esta variedad en la exhibición, inmediatamente nos dijeron que no esperáramos ningún resultado especial en el primer año, que el alto rendimiento sería solo en un año. En verdad, cuando se excavó la cosecha al final del verano, hubo un gran deseo de enterrar la espalda excavada. Pero al año siguiente, los resultados fueron muy satisfactorios: se extrajeron alrededor de 300 kg de tubérculos rojo rosado bastante grandes de cien metros cuadrados.
Y, a pesar de que estas patatas no son aptas para cocinar, ahora definitivamente plantamos Rosaru especialmente para patatas fritas y patatas fritas caseras, que se pueden cocinar casi hasta la próxima cosecha, porque esta variedad está perfectamente almacenada.
La variedad es resistente al tizón tardío y fructífera.
Ya no compraré esas papas. Peor que no comió nada.
Me gusta mucho Rosara. En el primer año fue muy productivo, grande, tal poltorashki voló del arbusto. Si lo cuida bien, pueden salir del arbusto 29 patatas aptas para la limpieza. Pero, si no lo cuida, comience a desyerbar, entonces nada crece realmente. Aunque, en teoría, esta regla se aplica a todas las variedades de patatas. No se cuece tanto en los primeros platos, hay, por ejemplo, Ramona, que se cocinará durante mucho tiempo. También sabe bien, no puedo decir nada malo al respecto. No haría la hipótesis de que no es para todos, muy sabroso. Simplemente corte más pequeño y eso es todo. Los segundos platos son muy sabrosos. Bien almacenado. Las enfermedades no son particularmente enfermas. Bueno, realmente depende del terreno, pero nunca he estado enfermo. Muy sabroso (cocido al horno) al fuego.
Recomiendo esta variedad a todos !!!
¿Hablas de Rosar? Probablemente no lo entendiste. Rosara no se desarrolla en sopas, borscht, está perfectamente guisado, el puré de papa es delicioso, y el plato favorito de mis hijos son las papas al horno, las rodajas forman una costra crujiente, pero por dentro es casi puré de papa. La papa más favorita de nuestra familia es Rosara.
Y me gustó mucho Granada