متنوعة التفاح العزيزة

تم تربية هذا النوع من التفاح في M.A. ليسفينكو. تم تنفيذ العمل من قبل خمسة مربيين موهوبين من معهد الأبحاث السيبيري: ليزافينكو إم إيه ، زيبروفسكايا إل يو ، كورنينكو تي إف ، كالينينا آي بي وجرانكينا زد أ.

تم الحصول على Variety Zavetnoye عن طريق عبور أشجار التفاح "Autumn Joy" و "ميلبا"في عام 1958. تزرع هذه الأشجار المثمرة اليوم على نطاق واسع في حدائق غرب سيبيريا. يتم تقديرها لمقاومتها للبرد ، ومناعة جيدة ضد الأمراض والآفات ، وأكثر من ذلك.

فاكهة

حجم التفاح صغير. الوزن - حوالي 60 جم ​​، شكل دائري. الجلد ناعم ، مع مسحة بيضاء وحمرة حمراء زاهية تغطي معظم التفاحة. المنظر فاتح للشهية وجميل.

الفاكهة لها لب كثيف جدا ، كثير العصير ومقرمش. الطعم حلو وحامض مع القليل من الفراولة. الرائحة ضعيفة.

محتوى الفيتامينات (لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل): E - 0.63 مجم ، C - 16 مجم ، B6 - 0.08 مجم ، B2 - 0.02 مجم ، B1 - 0.03 مجم ، كاروتين - 0.03 مجم. البيوتين - 0.30 ميكروغرام. حمض الفوليك - 2 ميكروغرام.

يحتوي التفاح أيضًا على التانين والأصباغ والأحماض العضوية والسكريات والمواد البكتينية وأملاح البوتاسيوم والتانين.

الأشجار

تنمو أشجار التفاح من مجموعة Zavetnoye منخفضة. تاجهم ليس كثيفًا وله شكل دائري. اللحاء ناعم مع لون بني غامق. تمتد الفروع ذات الحلقات والحراب الكثيرة من الجذع بشكل عمودي تقريبًا. البراعم رقيقة ومحتلة.

الأوراق مستطيلة ومدببة. سطح الورقة أخضر غامق وغير لامع ومتجعد. صفيحة الأوراق مقعرة إلى الداخل ، والأوردة غير ملحوظة.

تتشكل الثمار على الحلقات وأغصان الفاكهة. الزهور بيضاء وصغيرة الحجم ولها رائحة خفيفة.

تطبيق

يتم استهلاك التفاح من صنف Zavetnoye طازجًا ، ومعالجته في عصير ، ومعلب ، ويستخدم لإعداد أطباق متنوعة.

مزايا

عزيز - مجموعة متنوعة من فترة النضج الشتوي المبكرة ، الغرض العالمي. صفاته القيمة الرئيسية:

- سرعة الدخول في الإثمار (عند عمر 4 سنوات). تنتج أشجار التفاح محصولًا كل عام. حتى الأشجار القديمة تؤتي ثمارها.
- غلة عالية جدا.
- طعم لذيذ من التفاح.
- مظهر جذاب للفاكهة يتحمل تمامًا التخزين طويل الأمد دون خلق ظروف خاصة (حتى 150 يومًا).
- مقاومة الأمراض خاصة الجرب.
- إنضاج الثمار وديًا.
- ينضج التفاح بحلول منتصف سبتمبر. ونظرًا لأن نضجها يحدث في نفس الوقت ، فمن الملائم جدًا الحصاد.

سلبيات

مقاومة عالية للصقيع بشكل غير كاف. في فصول الشتاء القاسية ، تتجمد الأشجار قليلاً.